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बरसात का मौसम अपने साथ कुछ गर्म और मीठे की तीव्र लालसा लेकर आता है। लेकिन, अक्सर, आपके स्वास्थ्य लक्ष्य आपको इन मीठे व्यंजनों में शामिल होने से रोक सकते हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपनी लालसा को पूरी तरह से त्याग दें। इन मीठे व्यंजनों का आनंद लेने के लिए निश्चित रूप से स्वस्थ तरीके हैं, और यहाँ पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा की एक ऐसी रेसिपी है जो स्वादिष्ट दालचीनी रोल को एक स्वस्थ स्पिन देती है। आपके पास चिंता करने का कोई कारण नहीं है क्योंकि यह आसान, त्वरित, सुपर स्वादिष्ट और पोषण विशेषज्ञ-अनुमोदित है।
पूजा ने पोस्ट को कैप्शन दिया है, “जब मौसम आपको तेज और आसान होने के साथ-साथ कुछ गर्म और मीठा खाने की लालसा देता है।” वह अपने अनुयायियों को बताती है कि वे अपनी पसंद के आटे का उपयोग कर सकते हैं – सभी तरह का आटा, ऐमारैंथ, या क्विनोआ। यहां तक कि जब दूध की बात आती है, तो आप गाय के दूध, बादाम के दूध, या जई के दूध से अपनी पसंद ले सकते हैं।
पूजा का वर्जन बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में केले को मैश कर लें। बेकिंग सोडा, मैदा और अपनी पसंद का दूध डालें। आटा गूंथ लें, चपटा करें और नारियल के तेल से ब्रश करें। ऊपर से दालचीनी पाउडर फैलाएं। चीनी को ताड़ के गुड़ से बदलें। अपने लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उपचार के लिए रोल करें, काटें और बेक करें। इस तरह एक क्लासिक दालचीनी रोल को जल्दी और आसानी से एक स्वस्थ और भरने वाले नाश्ते में बदला जा सकता है। अपनी रसोई में दौड़ें और इसे अपने लिए बेक करें।
ये रहा वीडियो:
कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के लिए आहार और सुझाव देने के अलावा, पूजा ऐसे व्यंजन भी बनाती हैं जो कुछ परिचित व्यंजनों को एक स्वस्थ मोड़ देते हैं। कुछ दिनों पहले पूजा ने एक ओरियो डंक बनाया था, जिसे उन्होंने ‘हेल्दी’ करार दिया था। “कोई रंग नहीं, कोई संरक्षक नहीं, कोई ट्रांस वसा नहीं, कोई चीनी नहीं। केवल शुद्ध स्वस्थ प्रेम!” उसने वीडियो को कैप्शन दिया।
इससे पहले के एक पोस्ट में उन्होंने नारियल पाई बनाई थी। उसने लिखा, “मिठाई स्वस्थ नहीं हो सकती। कौन कहता है?”, और अपने अनुयायियों से पूछा, “उच्च फाइबर मिठाई कोई भी?” पाई के लिए, उसने बादाम का आटा, नारियल का दूध, खजूर का पेस्ट, सूखा नारियल और नींबू का रस इस्तेमाल किया।
इस महीने की शुरुआत में, उसने एक चिया सीड रोलोस बनाया था, जिसके बारे में उसने कहा था कि “एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, प्रोटीन से भरपूर, फाइबर से भरपूर, ओमेगा 3 से भरपूर और खनिज से भरपूर”। वे निश्चित रूप से स्वादिष्ट लग रहे थे!
पूजा मखीजा को ये हेल्दी स्नैक्स बनाते देखने के बाद, अब समय आ गया है कि आप अपने कुकिंग गेम में भी कदम रखें। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? रसोई में भागो और अपने लिए कुछ बनाओ।
