जब से महामारी शुरू हुई है, हममें से ज्यादातर लोग घर से काम कर रहे हैं। हम अक्सर सुबह उठते हैं और नाश्ता करने के लिए बिना समय के अपनी कक्षाओं या बैठक में भाग लेते हैं। और जब ऐसा होता है, तो हमारी माताओं को कुछ ऐसा बनाने के लिए जल्दी से सोचना पड़ता है ताकि हम अपना भोजन याद न करें। लेकिन समस्या यहीं खत्म नहीं होती है, हम में से कुछ अकेले भी रहते हैं, और उस स्थिति में, हम आमतौर पर रोटी और मक्खन के साथ कॉफी का एक घूंट लेते हैं या पूरी तरह से नाश्ता छोड़ देते हैं। और जब यह आदत में बदल जाता है, तो भोजन छोड़ना हमारे लिए हानिकारक हो सकता है। तो अगली बार जब आप जल्दी से कुछ बनाना चाहते हैं, तो यास्मीन कराचीवाला के पास हैल्दी ब्रेकफास्ट के लिए झटपट फिक्स।
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हाल ही में, सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट ने अपने इंस्टाग्राम रीलों पर ‘सन ऑमलेट्स’ का एक वीडियो पोस्ट किया, और हमें यकीन है कि ये अनोखे दिखने वाले ऑमलेट कुछ के लिए भी तरसेंगे। रेसिपी में यास्मीन ने सबसे पहले टमाटर के स्लाइस काट कर सब्जी का बीच वाला हिस्सा निकाल दिया. फिर उसने टमाटर के बीच के टुकड़ों को काटकर अंडे, नमक, काली मिर्च और हरे प्याज़ के साथ फेंट लिया।
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फिर उसने एक तवे पर टमाटर के टुकड़े डाल दिए और मिश्रण को बीच में डाल दिया। वीडियो पर एक नजर:
यह स्वादिष्ट दिखने वाला आमलेट निश्चित रूप से आपको भूखा बना देगा। और अंडे को पोषण से भरपूर माना जाता है क्योंकि इनमें आयरन, विटामिन, मिनरल और फोलेट होता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।
अगली बार जब आप नाश्ते के लिए कुछ जल्दी बनाना चाहें, तो ये सन ऑमलेट बनाएं और हमें बताएं कि इनका स्वाद कैसा होता है!


