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एक कटोरी चावल में बहुत सुकून देने वाली बात है। इसे दाल, सब्जी या करी के साथ मिलाएं – यह मामूली अनाज किसी भी डिश से सबसे अच्छा लाता है। यही कारण है कि सर्वोत्कृष्ट भारतीय दोपहर का भोजन चावल परोसने के बिना अधूरा लगता है। हालांकि राजमा, छोले या चिकन करी के साथ सादा चावल एक संपूर्ण भोजन है, लेकिन हमें अपने मुख्य भोजन के साथ कुछ रोमांचक करने में कोई आपत्ति नहीं है। सही? उदाहरण के लिए तले हुए चावल को ही लें। उबले हुए चावल, सब्जियों, मांस, मसालों और बहुत कुछ के साथ फेंके गए – तले हुए चावल का एक पसंदीदा कटोरा बस अनूठा है। और सबसे अच्छी बात यह है कि यह आपको प्रयोग और अनुकूलन के लिए पर्याप्त जगह देता है। अपनी पसंद के तले हुए चावल का कटोरा तैयार करने के लिए वास्तव में कोई भी सामग्री डाल सकते हैं।
हमें हाल ही में ऐसा ही एक प्रयोग देखने को मिला तला – भुना चावल नुस्खा जिसने हमारे ताल पर एक मजबूत छाप छोड़ी है। और इसलिए, हमने आपके साथ भी नुस्खा साझा करने के बारे में सोचा। इसे बादाम फ्राइड राइस कहते हैं। जैसा कि नाम से पता चलता है, इस रेसिपी में चावल, बादाम के स्लाइस, सब्जियां, घी और बहुत कुछ शामिल हैं। जहां बादाम खाने में पौष्टिकता और पोषण जोड़ता है, वहीं सब्जियां और मसाले इसे और भी स्वादिष्ट बनाते हैं। इसके अलावा, नुस्खा में पाव भाजी मसाला भी शामिल है जो आपके तालू में एक अतिरिक्त ज़िंग जोड़ता है। स्वादिष्ट लगता है, है ना? तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? सभी आवश्यक सामग्री को पकड़ लें और आज ही डिश को व्हिप करें।
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How to Make बादाम फ्राइड राइस | बादाम फ्राइड राइस रेसिपी:
इस रेसिपी के लिए हमें चाहिए उबले चावल, भुने हुए बादाम, सब्जियां, नींबू का रस, पाव भाजी मसाला, नमक, काली मिर्च, जीरा, घी और मक्खन। आप इसे या तो ताजे तैयार चावल के साथ तैयार कर सकते हैं या अंतिम भोजन के बचे हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं।
आपको बस इतना करना है कि सब्जियों और मसालों को घी में टॉस करें, इसमें चावल डालें और मिलाएँ। तदनुसार मसाला समायोजित करें। अंत में मक्खन, नींबू का रस, कटा हरा धनिया डालें और भुने हुए बादाम से गार्निश करें। बस, इतना ही। और यह डिश सिर्फ 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है.
यहाँ क्लिक करें बादाम फ्राइड राइस की पूरी रेसिपी के लिए।
आप इस चावल को या तो ऐसे ही खा सकते हैं या अपनी पसंद की सब्जी के साथ मिला सकते हैं। और हमें बताएं कि आपको यह कैसा लगा।
