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अब तक, हम सभी जानते हैं कि 2020 के लॉकडाउन के दौरान खाना बनाना मनोरंजन का एक प्रमुख साधन था। यह उन कुछ चीजों में से एक थी जिसने लोगों को बाहर की प्रतिकूल स्थिति से ध्यान हटाने में मदद की। हमने घर पर लगभग सब कुछ बनाने की कोशिश की – डालगोना कॉफी से लेकर पिज्जा चाट तक। हम में से कुछ लोगों ने बेकिंग का विकल्प भी चुना और घर पर स्वादिष्ट केक, मफिन और ब्रेड तैयार किए। आज, पूरे भारत में बढ़ते कोविड -19 मामलों के कारण, हम फिर से लगभग हर राज्य में तालाबंदी का सामना कर रहे हैं। और हर जगह नकारात्मक खबरें हमें परेशान और उदास कर रही हैं। यही कारण है कि, हम कहते हैं, अपने एप्रन और शेफ की टोपी को एक बार फिर से पहनें और अपने आप को सकारात्मक और व्यस्त रखने के लिए रसोई में एक तूफान तैयार करें। और दिन को रोशन करने के लिए पूरी तरह से पके हुए नरम और स्पंजी केक से बेहतर क्या हो सकता है!
हमें 3 स्वादिष्ट अखरोट केक रेसिपी मिलीं जो बिना ज्यादा संघर्ष के आपके बेकिंग गेम को बेहतर बनाने में मदद करेंगी। चलो एक नज़र मारें:
1. केला अखरोट केक:
घर पर कुछ ज्यादा पके केले हैं? हम सुझाव देते हैं, उन्हें फेंक न दें; इसके बजाय, इस सुपर आसान रेसिपी के साथ एक स्वादिष्ट केला अखरोट केक बेक करें। गूई, स्टार्चयुक्त केला, कड़वा-मीठा अखरोट, आटा, जायफल, वेनिला एसेंस और बहुत कुछ के साथ मिश्रित – यह केक आपके तालू पर एक मजबूत स्वाद छोड़ देता है। और जिस चीज ने हमें सबसे ज्यादा प्रभावित किया वह है इसकी उखड़ी हुई बनावट और तेज सुगंध। यह नुस्खा सभी के लिए जरूरी है। यहाँ क्लिक करें अधिक जानने के लिए।
2. सेब अखरोट केक:
अगर आप फ्रूट-एन-नट आइसक्रीम, चॉकलेट आदि के शौक़ीन हैं, तो यह केक सिर्फ आपके लिए है। मीठे सेब और कुरकुरे अखरोट का मेल आपके पैरों को झकझोर कर रख देता है। इस केक को आप आसानी से कम से कम एक हफ्ते के लिए ठंडी जगह पर स्टोर कर सकते हैं। नुस्खा खोजें यहां.
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3. कॉफी अखरोट केक:
हमें आपकी चाय और कॉफी के साथ पेयर करने के लिए क्लासिक कॉफी वॉलनट केक रेसिपी भी मिली। यह नुस्खा सरल, बुनियादी और सभी के बीच एक लोकप्रिय विकल्प है। यदि आप हमसे पूछें, तो हमें बस इतना पसंद है कि इस केक का स्वाद कितना आरामदायक है। कॉफी की समृद्ध सुगंध, वेनिला एसेंस और कुरकुरे अखरोट के साथ मिश्रित – यह केक सिर्फ अनूठा है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
इन सभी व्यंजनों को आजमाएं और हमें बताएं कि आपको कौन सी रेसिपी सबसे ज्यादा पसंद आई। घर में रहें, सुरक्षित रहें!
सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक- सोमदत्त इसी को स्वयं बुलाना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के मामले में, वह केवल अज्ञात को जानना चाहती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चवाल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।
