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सर्दी सभी आराम भोजन और भोग के बारे में है। और, अपने कंबलों के ढेर के साथ बिस्तर में आरामदायक होने के कारण आप नाश्ता छोड़ना चाहते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको ऐसा करना चाहिए। तो जब शहर में अनगिनत उल्लेखनीय नाश्ते के स्थान हैं जो आपकी हर सर्दियों की सुबह स्वस्थ लालसा को पूरा करने के लिए अनगिनत उल्लेखनीय नाश्ते के स्थान हैं, तो एक और सादा जेन तले हुए अंडे टोस्ट के किनारे क्यों हैं? दिल्ली में इन आदर्श नाश्ते के स्थानों की जाँच करें जहाँ आप अपने सबसे अच्छे दोस्तों और परिवारों के समूह के साथ आलसी सप्ताहांत पर अपनी स्वाद कलियों का आनंद ले सकते हैं, या बस दिन की स्वस्थ शुरुआत के लिए रुक सकते हैं।
यहाँ एक स्वस्थ शीतकालीन नाश्ते के लिए 7 सर्वश्रेष्ठ स्थान हैं:
1. अंजीर
लुटियंस दिल्ली हाल ही में खोले गए सचेत कैफे, फिगट मालचा के लिए चर्चा का विषय रहा है। एक पूरे दिन का भोजन, नॉर्डिक-शैली का कैफे इन-हाउस पेरिस शैली की बेकरी के साथ, उन्होंने पहले से ही स्वादिष्ट, स्वस्थ और परोसने के लिए एक प्रतिष्ठा तैयार की है। इंस्टा के अनुकूल नाश्ता, ‘फार्म-टू-कप’ विशेषता कॉफी के साथ। स्मार्ट, विशाल और सौम्य, वातावरण और भोजन कैजुअल कैच-अप, बिजनेस मीटिंग्स और पारिवारिक भोजन के लिए शानदार है।
कब: सुबह 7:30 से रात 11:00 बजे तक
जहां मालचा मार्ग मार्केट, डिप्लोमैटिक एन्क्लेव, चाणक्यपुरी
कितना: INR 2,500 (लगभग दो के लिए)
क्या प्रयास करें: ब्रिटिश एग बेनेडिक्ट्स, हैस एवोकाडो और हरीसा हम्मस सोर्डो टोस्ट, गुलाब जल दही पारफेट और यूरोपियन ब्रेकफास्ट प्लैटर
मालचा में फिग नाश्ता प्रेमियों के लिए शहर की नवीनतम पेशकश है। फोटो: मालचा में फिग
2. रोज़ेट, वसंत कुंज द्वारा भुना हुआ
रोज़ेट द्वारा रोस्टेड वसंत कुंज में ठाठ पेटीसरी और कैफे है जो साग और पत्ते के आश्चर्यजनक बाहरी दृश्य प्रस्तुत करता है। एक विचित्र व्यावसायिक परिसर में स्थित, अंतरंग कैफे जो समकालीन लालित्य रखता है, दोनों व्यापार मुलाकातों या लोगों के साथ आराम से बैठकों के लिए एक आरामदायक स्थान है। पूरे दिन के नाश्ते के मेनू में घर का बना ग्रेनोला, अंडे, स्वस्थ पसंद की स्मूदी कटोरे और हरे टोस्ट शामिल हैं। रोसेटे द्वारा भुना हुआ ताज़ी बेक की हुई ब्रेड के व्यापक विकल्प प्रदान करता है जिसमें चाय और कॉफी के बढ़िया चयन के साथ ग्लूटेन मुक्त, मल्टीग्रेन, सोरडॉफ़ और राई शामिल हैं। इसमें एक लक्ज़री को-वर्किंग स्पेस – अपस्टेज क्लब भी है, अगर आप चाहते हैं कि नाश्ता लंबे समय तक चलता रहे, बिना काम के कॉल और ईमेल छूटे।
कब: सुबह 8 बजे से रात 11 बजे तक
कहा पे: रोसेटे द्वारा भुना हुआ, वसंत कुंज
कितना: 2,500 रुपये (लगभग दो के लिए)
क्या आजमाएं: बेरी और अकाई स्मूदी बाउल, फ्रेश फ्रूट जूस, एवोकाडो ग्रीन टोस्ट अपनी पसंद की ब्रेड पर।
वसंत कुंज में रोस्टेड बाय रोजेट कुछ रुचिकर भोजन के लिए एक शानदार जगह है। फोटो: एनडीटीवी फूड
3. सुंदर नर्सरी में झील के किनारे फैबकैफे
कड़ाके की ठंड के महीनों के दौरान, हमें केवल एक स्वच्छ, हरे और धूप वाले वातावरण में एक अच्छा, स्वस्थ नाश्ता चाहिए। अगर आपको लगता है कि ऐसा करना असंभव है, खासकर राजधानी की हलचल के बीच, तो फैबकैफे सुंदर नर्सरी, नई दिल्ली में झील के पास, इस सर्दी में जाने की जगह है। फैबकैफे बाई द लेक दिल्ली में फैब इंडिया स्टोर्स की कैफे श्रृंखला में सातवां जोड़ है, जो 16वीं सदी के हेरिटेज पार्क में स्थित है, जो राजधानी शहर के पहले अर्बोरेटम के रूप में भी काम करता है। पार्क के कैफे के लिए रसीला 400 मीटर की पैदल दूरी (या 600 मीटर की ड्राइव) एक बहुत ही सेंट्रल पार्क-एस्क वाइब में आपका स्वागत करता है जहां लोग वर्कआउट, डॉग वॉक और बातचीत में व्यस्त हैं। फैबकैफे बाय द लेक (सुबह 8:00 बजे से 11:00 बजे) के नाश्ते में इंडी मसाला ऑमलेट, सांभर के साथ लिल ‘बीटरूट इडली, फ्लफी बटरमिल्क पैनकेक, तुलसी मुलेठी, और विभिन्न प्रकार की क्लासिक कॉफी, अन्य हल्के स्नैक्स शामिल हैं।
कब: सुबह 8:00 बजे से शाम 6:00 बजे तक
कहा पे: सुंदर नर्सरी, दिल्ली ‘हेरिटेज पार्क, हुमायूं के मकबरे से सटे, भारत स्काउट और गाइड मार्ग, निजामुद्दीन, नई दिल्ली, दिल्ली 110013
कितना: INR 2,000 दो के लिए
क्या आजमाएं: सांभर के साथ चुकंदर की इडली, लो कैलोरी पोलेंटा उपमा, शाकाहारी टोफू अकुरी
शहर की पृष्ठभूमि के साथ पौष्टिक भोजन की अच्छाई का आनंद लें। फोटो: फैबकैफे
4. अमा कैफे, मजनू का टीला
अगर आपको खजूर का नाश्ता पसंद है, तो अमा कैफे इन मजनू का टीला (दिल्ली का छोटा तिब्बत) दिल्ली में पहाड़ी सुबह लाने के लिए एक जरूरी यात्रा है। अमा कैफे नाश्ते के लिए हिमालयी तिब्बती मेनू, अंग्रेजी नाश्ता, पेनकेक्स, ताजा ग्रील्ड सैंडविच, मूसली बाउल और सलाद परोसता है। चाय, कॉफी, जूस और शेक का विस्तृत चयन भी है। इसकी संकरी गलियों, रंग-बिरंगे तिब्बती झंडों और तिब्बती मंदिर की मधुर ध्वनियों को देखते हुए उनके हार्दिक नाश्ते का आनंद लें।
यह बेकरी/कैफे उत्कृष्ट पके हुए सामान और विभिन्न प्रकार के ताज़ा मिश्रणों के साथ-साथ पड़ोसी देश के प्रामाणिक नोशे परोसता है। ओह, और क्या हमने उल्लेख किया कि उनके पेनकेक्स के लिए मरना है। जब आप वहां हों, तो आपको उनके डबल चॉकलेट पैनकेक को जरूर आजमाना चाहिए।
कब: सुबह 8:00 बजे से रात 10:00 बजे तक
कहा पे: मजनू का टीला, नई दिल्ली, दिल्ली 110054
कितना: INR 500 दो के लिए
क्या आजमाएं: टिंगमो, हिमालयन ब्रेकफास्ट, हेज़लनट लट्टे
शहर के खाने-पीने वालों के बीच लोकप्रिय, अमा कैफे एक शानदार नाश्ता भी परोसता है। फोटो: इंस्टाग्राम
5. अमौर बिस्ट्रो, चाणक्यपुरी, नई दिल्ली
यह विचित्र बिस्टरो यूरोपीय व्यंजन परोसता है और यदि आप वहां से गुजर रहे हैं तो यह बहुत सुंदर है। जैसे ही आप प्रवेश करेंगे सुंदर सजावट आपका स्वागत करेगी (लकड़ी की कुर्सियाँ, रंगीन कांच के बने पदार्थ, और खाली शराब की बोतलें जो दीवारों पर लटकाई जाती हैं (विशेष रूप से सर्दियों की सुबह के दौरान)। इतालवी और भूमध्यसागरीय सहित विभिन्न शैलियों में अंडे करना- शैली के नाश्ते, एक नए और ताज़ा स्वाद के लिए उनके क्विनोआ ब्रेकफास्ट सलाद बाउल, ह्यूवोस रैन्चेरोस, और एवोकैडो और एग ब्रेकी टोस्ट का प्रयास करें। हम गारंटी देते हैं कि आप निराश नहीं होंगे इसलिए जल्द ही रुकें और नाश्ते के मेनू से कुछ ऑर्डर करें।
कब: सुबह 8:00 बजे से दोपहर 12:00 बजे तक
कहां: 10/48, मालचा मार्ग शॉपिंग कॉम्प्लेक्स, चाणक्यपुरी
कितना: INR 2000 दो के लिए
क्या प्रयास करें: सलाद
6. हैबिटेट हब, लोधी रोड, नई दिल्ली
नाश्ते की चर्चा करते समय, हम शहर के सबसे प्रसिद्ध नाश्ते के स्थान को याद नहीं कर सकते हैं, जो हाल ही में ऑल अमेरिकन डायनर से हैबिटेट हब में बदलाव के दौर से गुजरा है। नाश्ता पूरे दिन, हर दिन परोसा जाता है। ऐसा लगता है कि उनके पास यह सब कुछ है, मूसली अनाज से लेकर बागेल्स, मफिन्स, सॉसेज, पेनकेक्स, वैफल्स, और अंडे और यहां तक कि मसाला पाओ और पनीर भुर्जी जैसे भारतीय नाश्ते के असाधारण प्लेटों तक नाश्ते की एक विस्तृत विविधता परोसते हुए। आपको मेनू से लेकर संगीत और सजावट तक हर चीज में पुरानी यादें मिलेंगी, और यही वह है जो भीड़ को बार-बार वापस लाती है। याद रखें कि इस शहर में पेनकेक्स (और वैफल्स) एक स्वादिष्टता है!
कब: सुबह 7:00 बजे से आधी रात तक
कहा पे: इंडिया हैबिटेट सेंटर, लोधी रोड, नई दिल्ली, दिल्ली 110003
कितना: INR 2300 दो के लिए
क्या ट्राई करें: मसाला पाव और पनीर भुर्जी, शक्शुका और पैनकेक्स
7. दी गेन्ट कैफे, खान मार्केट, नई दिल्ली
हमें खुशी है कि डि गेन्ट कैफे ने खान मार्केट में एक नया स्थान खोला है। इस मनमोहक कैफे में आकर्षक सजावट है जो अतिसूक्ष्मवाद दर्शन का पालन करती है, जिसमें गर्म रंगों से ढकी दीवारें हैं! आमंत्रित करने वाला वातावरण आपको और अधिक के लिए वापस आने के लिए लुभाएगा, और आप में पुस्तक प्रेमी छोटे बुकशेल्फ़ पर झपट्टा मारेंगे।
देहाती लकड़ी के अंदरूनी भाग और ताज़ा कॉफी की सुगंध डि गेन्ट कैफे जब आप प्रवेश करते हैं तो सबसे पहले आप ध्यान देते हैं। वे शराब परोसते हैं और एक व्यापक नाश्ता और दोपहर का भोजन मेनू है। ताज़ी स्मूदी और कोल्ड कॉफ़ी यहाँ शो को चुरा लेते हैं, जिससे यह नाश्ते के लिए आदर्श स्थान बन जाता है! हम विशेष रूप से उनके अंग्रेजी ब्रंच की सलाह देते हैं जिसमें पोर्क सॉसेज, क्रिस्पी बेकन, सनी साइड अंडे, रोस्ट पोटैटो, हेंज बेक्ड बीन्स, सॉटेड होल गार्लिक मशरूम, ग्रिल्ड टोमैटो, सोर्डो टोस्ट और बटर शामिल हैं।
कब: सुबह 8:00 बजे से रात 11 बजे तक
कहां: लेवल 1, 23, खान मार्केट, नई दिल्ली, 110003
कितना: INR 1700 दो के लिए
क्या प्रयास करें: जामन टोस्ट और पूरे लहसुन मशरूम भूनें
इस मिट्टी से भरे और आरामदायक कैफे में धूप का आनंद लें।
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