देखें: इस आसान रेसिपी के साथ ब्रेड पकोड़ा तीखा और बेहतर हो जाता है |

अपनी शाम की भूख मिटाने के लिए आपने कितनी शाम को मोटी रोटी के पकौड़े खाए हैं? कई, हम मानते हैं। इस पौष्टिक स्नैक को आसानी से एक छोटे से भोजन के रूप में डब किया जा सकता है, इसके स्वादिष्ट स्वाद कुछ ही समय में हमारे पेट को भर देते हैं। एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड, ब्रेड पकोड़ा आसानी से घर पर भी बनाया जा सकता है। इस तली हुई डिश में आमतौर पर हल्का स्वाद होता है, यही वजह है कि यह बच्चों को भी बहुत पसंद आता है। हालांकि, अगर आपके तालू को अभी भी मसाले की उस अतिरिक्त खुराक की जरूरत है जिसका उपयोग किया जाता है, तो अपने ब्रेड पकोड़े को मसालेदार बनाएं- ठीक वैसे ही जैसे आप इसे पसंद करेंगे।

कभी मसालेदार कोशिश की ब्रेड पकोड़े? यदि नहीं, तो अब आप कर सकते हैं, और वह भी अपने घर में आराम से। हमारे पास आपके लिए एक आसान मसालेदार ब्रेड पकौड़ा रेसिपी है जिससे आप अपनी शाम को और भी मज़ेदार बना सकते हैं। यह रेसिपी फूड ब्लॉगर मंजुला जैन ने अपने यूट्यूब चैनल ‘मंजुला की किचन’ पर शेयर की थी और यहां हम आगे आप सभी के साथ शेयर कर रहे हैं।

How to make स्पाइसी ब्रेड पकोड़ा I स्पाइसी ब्रेड पकोड़ा रेसिपी

पकौड़े के लिए घोल बनाना शुरू करें – बेसन, हींग, बेकिंग सोडा, नमक, तेल और कॉर्नस्टार्च के साथ इसे गाढ़ा करने के लिए। फिर सबसे पहले जीरा, अदरक, हरी मिर्च, हींग, लाल मिर्च पाउडर आदि मसाले डालकर आलू का मिश्रण बना लें। इसमें उबले और मसले हुए आलू, नमक, काला नमक, अमचूर पाउडर, गरम मसाला और एक स्वाद को संतुलित करने के लिए चीनी का पानी का छींटा। कुछ मिनट के लिए अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि आलू पक न जाएँ और गल जाएँ। कुछ धनिया पत्ती छिड़कें और इसे स्वाद दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मिश्रण पर्याप्त मसालेदार है!

अब अंत में ब्रेड के पकौड़े बनाने के लिए, आलू का मिश्रण ब्रेड स्लाइस पर, उन्हें सादे स्लाइस से ढक दें, और उन्हें तिरछे दो भागों में काट लें। फिर सैंडविच को पहले से तैयार बेसन के घोल में डुबोकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें। मनपसंद चटनी के साथ परोसें।

मसालेदार ब्रेड पकौड़े कैसे बनते हैं, यह देखने के लिए आप नीचे दी गई रेसिपी वीडियो भी देख सकते हैं:

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नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट होने का दोषी है। जब वह अपने विचारों का घोंसला स्क्रीन पर नहीं डाल रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।