जब आराम से भोजन करने की बात आती है, तो हम में से कई लोगों के लिए दक्षिण भारतीय भोजन पसंद हो सकता है। उत्तपम, इडली, डोसा और अन्य चीजों के साथ जोड़े गए स्वादिष्ट तीखे और मसालेदार स्वाद बस दिव्य हैं। और प्रयोग के लिए पर्याप्त जगह के साथ, हम अपने प्रिय व्यंजनों में लगभग कोई भी भरावन या मसाला मिला सकते हैं और एक नया स्वाद बना सकते हैं। इस वजह से, आज हमें कई फ्यूजन रेसिपी देखने को मिलती हैं जो हममें से कुछ लोगों को पसंद आती हैं! लेकिन हर फ्यूजन डिश का स्वाद अच्छा नहीं हो सकता। कभी-कभी, ‘संलयन’ के नाम पर, हमें कुछ ऐसा मिल जाता है, जो इसके निर्माण के साथ जनता को विभाजित कर सकता है। हाल ही में थ्री इन वन डोसा दिखाने वाले एक ऐसे ही वीडियो को कई लोगों की मिली-जुली प्रतिक्रिया मिल रही है. कुछ लोगों ने इसे लेकर अपनी नाराजगी दिखाई है, जबकि अन्य ने कहा है कि यह स्वादिष्ट लगता है।
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इंस्टाग्राम फूड ब्लॉगर @hungaryblogger द्वारा अपलोड किए गए एक वीडियो में, हम एक स्ट्रीट वेंडर को यह अनोखा डोसा बनाते हुए देख सकते हैं। सबसे पहले दोसा के घोल को गरम तवे पर फैलाते हैं, फिर उसे अच्छे से मसलते हैं. उसके बाद, वह पनीर मसाला की परतें जोड़ना शुरू कर देता है, अंत में इंडो-चाइनीज मसाला और चाउमीन का मिश्रण। फिर वह इसे पनीर और हरे प्याज़ से सजाते हैं। अंत में, वह डोसे पर अलग-अलग कट बनाते हैं, उसे रोल करते हैं और परोसते हैं। इसे यहां देखें:
जब से इस वीडियो को अपलोड किया गया है, तब से इसे 894K व्यूज, 50K लाइक्स और कई कमेंट्स मिल चुके हैं। कई लोग इस फ्यूजन डोसा के बनने से खुश नहीं थे। एक यूजर ने लिखा, ‘मैं एक साउथ इंडियन हूं और मुझे पता है कि इन चीजों को देखकर कितना बुरा लगता है। एक अन्य यूजर ने लिखा, ‘अकेले डोसा छोड़ दो। अन्य लोगों ने भी इमोजी का इस्तेमाल कर इस डोसे से अपनी नाराजगी जाहिर की है।
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इसके विपरीत कुछ लोगों ने इसे स्वादिष्ट बताते हुए कहा है कि वे इसे आजमाना चाहेंगे।
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