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त्योहारों का मौसम हम पर है और हम एक के बाद एक त्योहार मना रहे हैं। और दिवाली आने के साथ, हमारा उत्साह वास्तव में अपने चरम पर है! अगर हम अपने आस-पास देखें, तो हम देख सकते हैं कि लोग घरों को सजाने, नए कपड़े खरीदने और परिवार और प्रियजनों के लिए विभिन्न स्वादिष्ट मीठे और नमकीन व्यंजन बनाने में व्यस्त हैं। यदि आपने अभी भी तय नहीं किया है कि क्या पकाना है, तो परेशान न हों; हमारे पास केवल वही व्यंजन हैं जो आप चाहते हैं! आपको उन नियमित व्यंजनों से विराम देने के लिए, यहां हम आपके लिए कुछ क्षेत्रीय स्नैक्स लेकर आए हैं जो आपके सभी मेहमानों को निश्चित रूप से पसंद आएंगे! और इन व्यंजनों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे आसान, त्वरित और स्वादिष्ट हैं! नीचे दी गई रेसिपी पढ़ें।
दिवाली 2021: इस दिवाली को बनाने के लिए यहां 5 क्षेत्रीय व्यंजन हैं | आसान दिवाली स्नैक्स
1. राजस्थान के कलमी वड़ा
राजस्थान की एक कुरकुरी, तीखी और तली हुई डिश- यह स्नैक किसी भी समय के लिए एकदम सही और झटपट बनने वाली रेसिपी है। यह रेसिपी तीन प्रकार की दाल और अन्य मसालों का उपयोग करके स्वाद में एक अतिरिक्त उत्साह के लिए बनाई जाती है। पूरा खोजें यहाँ नुस्खा।
2. गुजरात का ढोकला
बेशक, ढोकला को सूची में होना था! इस भुलक्कड़ और हल्के नाश्ते में एक अद्भुत स्वाद होता है जिसे सरसों, मिर्च और चीनी के साथ तड़का लगाया जाता है। यह रेसिपी बनाने में आसान है और कम से कम सामग्री के साथ बनाई जाती है। पूरा देखें यहाँ नुस्खा।
3. महाराष्ट्र का अलुवादी
अलुवाडी, जिसे पटरोड के नाम से भी जाना जाता है, एक तली हुई मालवणी व्यंजन है जो पालक या कोलोकेशिया के पत्तों से बना होता है जिसे अनुभवी आलू से भरा जाता है और फिर बेसन के पेस्ट के साथ लपेटा जाता है। नुस्खा के लिए, यहाँ क्लिक करें।
4. कर्नाटक के आलू बोंडा
अगर आपको तले हुए आलू पसंद हैं, तो यह स्नैक आपके लिए एकदम सही है! इस डिश में बेसन के घोल में मसालेदार आलू की फिलिंग डुबोई जाती है और फिर गोल्डन फ्राई करके धनिये की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व किया जाता है और चाय के साथ परोसा जाता है. देखें यहाँ नुस्खा।
5. मणिपुर का केल्ली चन्ना
छोले की अच्छाई से बनी इस डिश का स्वाद लाजवाब होता है. यह बनाने में झटपट और सरल है, और इसे जल्दी से तैयार करने के लिए आपको केवल टमाटर, प्याज और मसालों की आवश्यकता है। नुस्खा खोजें यहाँ है।
इस दीपावली पर बनाएं ये स्वादिष्ट स्नैक्स, और हमें बताएं कि आपको इनमें से कौन सा सबसे अच्छा लगा!
हैप्पी दिवाली, सब लोग!
