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चावल प्रेमियों के लिए, चावल के बिना एक दिन में जाना थोड़ा काम हो जाता है। कुछ कुछ लगता है, और आप कभी भी पूरी तरह से संतुष्ट नहीं होते हैं। भारत में लाखों चावल प्रेमियों के घर हैं, वास्तव में, हम सबसे बड़े चावल उत्पादक राज्यों में से एक हैं, जो शायद इसके साथ प्रयोग करते रहने और समय-समय पर नए व्यंजनों के साथ आने की हमारी आवश्यकता बताते हैं। और जब बाकी सभी विफल हो जाते हैं, तो क्लासिक्स हैं जो आप हमेशा वापस आ सकते हैं।
यहाँ उत्तर भारत के 6 व्यंजन हैं जो हमेशा मौके को हिट करने का प्रबंधन करते हैं:
1. अल्लाहबादी टिहरी
यह नाज़ुक, पुलाव जैसी रेसिपी सालों पहले बन जाती है। यह रॉयल्स और रईस के बीच सबसे प्रिय व्यंजनों में से एक था। एक स्वस्थ सब्जियों का एक कटोरा, और मसाले एक साथ एक दिलवाले किराया में पकाया जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
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टिहरी एक वेज पुलाव जैसी डिश है
2. तवा सब्ज़ पुलाव
यह वनस्पति पुलाव तवा के एक निश्चित उपयोग के कारण बहुत ही आकर्षक है, एक गहरी तल-वोक। एक अमीर मी & # 233; ब्राउन प्याज और चावल के साथ फेंक दी गई सब्जियों की लैंग, इस लाजवाब उपचार से आपका दोपहर का भोजन कुछ ही समय में फैल जाएगा। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
3.मेतहे चवाल
हिंदी में ‘मीठे’ का अर्थ मीठे से है। अब, हम में से अधिकांश अपने चावल को सभी चीजों के साथ गर्म और नमकीन बनाने की आदत में हैं। लेकिन मीठे चवाल के विचार को खारिज करने से पहले, अपने पसंदीदा भारतीय मिठाई के बारे में सोचें। और अब जब आपके मन में खीर है, तो इसके घटकों के बारे में भी सोचें! जबकि मीठे चवल बिल्कुल खीर नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से आपके दिमाग को उड़ा देगा। मेथे चवाल बसंत पंचमी के दौरान लोकप्रिय रूप से बनाया जाता है। यहां देखें पूरी रेसिपी
4. खिचड़ी
तुमने यह देखा, तुम नहीं आए? खिचड़ी भारत के पसंदीदा भोजन में से एक है। चावल, दाल, मसाले और सब्जी (वैकल्पिक) के संयोजन के साथ बनाया गया, एक पॉट डिश को भी अक्सर प्रोटीन के पूर्ण स्रोत के रूप में डब किया जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
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खिचड़ी को अक्सर प्रोटीन का पूर्ण स्रोत कहा जाता है
5. काबुली पुलाव
चनों की अच्छाई के साथ स्तरित चावल की तैयारी। अपने आप में एक हल्का स्वादिष्ट भोजन, आप इसे रायता या चटनी के साथ भी बना सकते हैं। चंकी चांस इस हल्के से मसालेदार विनम्रता में एक सुंदर बनावट जोड़ते हैं। यहाँ चरण-दर-चरण नुस्खा है काबुली पुलाव।
6. जर्दा पुलाव
यह विनम्रता आमतौर पर उत्सव या भव्य अवसरों के लिए आरक्षित होती है, हम अनुमान लगा रहे हैं कि इस क्लासिक बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री के कारण ऐसा है। नट्स, केसर, इलायची, खोआ और घी से भरपूर, इस रिच राइस डिश में हमारा सारा दिल होता है। आज इसे आज़माएं, और अपने उबाऊ दिन को एक यादगार स्पिन दें। यहां देखें पूरी रेसिपी
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ये रेसिपी हमारे कुछ पसंदीदा हैं। चूंकि यह एक संपूर्ण सूची नहीं है, इसलिए अपने सुझावों और व्यंजनों को साझा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। हम उन्हें अपनी सूची में जोड़ना पसंद करेंगे।
सुष्मिता सेनगुप्ता के बारे मेंभोजन के लिए एक मजबूत पेन्सेंट साझा करते हुए, सुष्मिता को सभी चीजें अच्छी, लजीज और चिकना पसंद हैं। भोजन पर चर्चा करने के अलावा उसकी अन्य पसंदीदा शगल गतिविधियों में शामिल हैं, पढ़ना, फिल्में देखना और टीवी-शो देखना।
