पनीर मिर्च डोसा रेसिपी: प्यार डोसा और पनीर? इस रेसिपी में दोनों दुनियाओं के सर्वश्रेष्ठ प्राप्त करें |

कई बार हम समय पर इतने कम हो जाते हैं कि हम शांति से एक अच्छा नाश्ता भी नहीं पकड़ पाते हैं। और फिर ऐसे दिन हैं जब हम सिर्फ एक हार्दिक नाश्ते के लिए अपनी सभी प्रतिबद्धताओं को एक तरफ धकेलने को तैयार हैं। पनीर मिर्च डोसा उन दिनों के लिए नुस्खा है। यह अविभाजित ध्यान और एक समझदार भोजन की मांग करता है। डोसा, जैसा कि हम सभी जानते हैं, एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो अब एक प्रकार की वैश्विक सनसनी बन गया है। यह मूल रूप से एक पतली क्रेप है जो चावल या दाल के घोल या कई अन्य सामग्रियों के संयोजन से बनाई जाती है। बैटर आम तौर पर घंटों के लिए किण्वित किया जाता है, लेकिन आजकल आप अपना बनाने के लिए तत्काल बल्लेबाज भी प्राप्त कर सकते हैं डोसा।

फ्यूजन डॉस: ऐ या न?

डोसा देश भर में इतने लोकप्रिय हो गए हैं कि लोग वास्तव में शांत हो गए हैं और कई बिज़ारे फ्युज़न का प्रयास कर रहे हैं। ए वापस आते समय, आनंद महिंद्रा ने एक निश्चित ‘आइसक्रीम डोसा’ के बारे में ट्वीट किया जो मूल रूप से एक गर्म और ताजा था डोसा आइसक्रीम और सॉस के एक स्कूप के साथ सबसे ऊपर है। और अगर आपको लगता है कि बहुत ज्यादा धक्का दे रहा है, तो आपको चॉकलेट डोसा, नूडल्स के बारे में जरूर पढ़ना चाहिए डोसा, मंचूरियन डोसा, पाव भाजी डोसा और भी कई ऐसी रेसिपीज जो सड़कों पर बेची जा रही हैं और लेने वाले भी मिल रहे हैं!

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दोसा बहुत बहुमुखी भी हो सकता है

अब, हमें यह स्वीकार करना होगा कि इनमें से बहुत सारे प्रतिपादन सुपर प्रभावशाली भी हैं। उदाहरण के लिए, मिर्च के संकेत के साथ यह पनीर डोसा उन लजीज व्यंजनों के लिए आदर्श है। लेकिन ऐसा कभी नहीं लगता कि ‘बहुत ज्यादा’ हो क्योंकि डोसा के लिए यह बहुत ही स्वादिष्ट कुरकुरापन है। नुस्खा चेडर पनीर का उपयोग करता है जो विशेषता तेज, थोड़ा मिट्टी का स्वाद लाता है। लेकिन आप इस डेलिश डोसा को बनाने के लिए मोज़ेरेला, चेडर या किसी अन्य प्रकार के पनीर का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास मिर्च के गुच्छे नहीं हैं, तो आप अपने डोसे को स्वाद देने के लिए लाल मिर्च पाउडर या पेपरिका का उपयोग कर सकते हैं।

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^{डोसा डिश की तरह एक क्रेप है}

पनीर मिर्च डोसा रेसिपी

यह सुपर आसान रेसिपी नाश्ते की मेज पर सभी को जीतने के लिए निश्चित है। यहाँ कदम दर कदम है पनीर मिर्च डोसा की रेसिपी। आप इसे सांबर या चटनी के साथ जोड़ सकते हैं, या इसे अकेले खड़े कर सकते हैं।

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