मसालेदार आलू पैनकेक रेसिपी ब्रेकफास्ट के लिए – इसके क्रिस्पी, टेस्टी और बनाने में आसान |

एक स्वादिष्ट भोजन हम सभी को अपने दिन की शुरुआत करनी चाहिए। और, स्वादिष्ट भोजन से हमारा मतलब है कि नाश्ते के लिए कुछ स्वादिष्ट और मसालेदार। पराठा-हममें से कोई भी पश्चिमी शैली के सैंडविच और अनाज के कटोरे में आसानी से नहीं देता है। हम पेनकेक्स और फ्रेंच टोस्ट की सामयिक सेवा पसंद कर सकते हैं, लेकिन हमेशा नहीं। लेकिन, अगर हम उसी पैनकेक के साथ ए देसी स्पिन, यह स्वागत से अधिक है। यह एलो पैनकेक नुस्खा है जो हमारे पसंदीदा आलू के साथ एक अच्छा संलयन भोजन है।

मीठे पेनकेक्स ए देसी इस मसालेदार के साथ बदलाव आलू पैनकेक। यह एक बड़े की तरह है आलू टिक्की नाश्ते के लिए और अधिक सूक्ष्म व्यवहार किया गया। मसले हुए उबले हुए आलू को प्याज और सब्जी के साथ गाजर और शिमला मिर्च के साथ मिलाया जाता है, और काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ मसाला दिया जाता है, जो सभी मनोरम पैनकेक्स में बदल जाते हैं। दिलचस्प लगता है? यह सचमुच में है। इस शानदार अद्वितीय सुबह के पकवान को बनाने के लिए नीचे दी गई रेसिपी देखें।

(यह भी पढ़ें: कभी सुना है आलू पिज्जा? इस रेसिपी वीडियो के साथ घर पर बनाएं!)

मसालेदार आलू पैनकेक रेसिपी –

(3-4 पेनकेक्स बनाता है)

सामग्री –

2 उबले हुए आलू

आधा कप ऑल-पर्पस आटा (मैदा)

आधा कप सूजी (सूजी)

1 प्याज, बारीक कटा हुआ

आधा गाजर, बारीक कटा हुआ

आधा शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई

1/4 टी स्पून बेकिंग पाउडर

नमक स्वादअनुसार

काली मिर्च पाउडर स्वाद के लिए

1 चम्मच अजवायन

आधा चम्मच मिर्च के गुच्छे

कसा हुआ पनीर (वैकल्पिक)

खाना पकाने के लिए मक्खन / घी / तेल

तरीका –

स्टेप 1- उबले और मसले हुए आलू को एक साथ मिलाएं मैदा तथा सूजी।

चरण 2 – सब्जियों, नमक, काली मिर्च पाउडर, अजवायन, लाल मिर्च के गुच्छे और बेकिंग पाउडर डालें। आप चाहे तो कद्दूकस किया हुआ पनीर भी मिला सकते हैं। अच्छी तरह मिलाएं।

स्टेप 3- मुलायम आटा बनाने के लिए मिश्रण को हल्का गूंध लें। इसे सेट होने के लिए कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

चरण 4 – रेफ्रिजरेटर से आटा बाहर निकालें। उन्हें आटा गेंदों में विभाजित करें और उन्हें पैनकेक के आकार का बनाने के लिए रोल करें रोटी।

स्टेप 5 – एक छोटे पैन में बटर, घी या तेल गरम करें और पैनकेक को दोनों तरफ से क्रिस्पी ब्राउन होने तक पकाएँ। इसमें 5 मिनट से ज्यादा नहीं लगेगा।

और, आपका मसालेदार आलू पेनकेक्स तैयार हैं।

यदि बच्चों के लिए काम कर रहे हैं, तो आप इन पैनकेक्स को अधिक कसा हुआ पनीर, टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ सजा सकते हैं। नाश्ते के लिए इस स्वादिष्ट आलू के व्यंजन का आनंद लें और हमें यकीन है कि यह आपके नियमित रूप से एक स्थान लेगा नाश्ता मेनू।