वापस बैठो, आराम करो और व्यस्त रहो: मैरी लूस दिल्ली में सबसे नया ऑल-डे डिनर है |

आपके लिए आनंद का क्या अर्थ है? हमारे लिए, यह हमारी एड़ी को वापस लात मारने, ठंडा पेय पीने और कुछ अच्छे भोजन पर दावत देने के बारे में है। यदि आप हमारी तरह खाने के शौकीन हैं और स्वादिष्ट भोजन ही वह सब है जिसकी आप कभी तलाश करते हैं, तो आप निश्चित रूप से एक इलाज के लिए हैं। दिल्ली के चहल-पहल वाले रेस्टोरेंट में एक बिल्कुल नए डाइनर ने प्रवेश कर लिया है और यह पहले से ही ऑनलाइन खाना-प्रेमियों के बीच लहरें पैदा कर रहा है। मैरी लू, साकेत, नई दिल्ली में नवीनतम प्रवेशी है और यह सभी चीजों के बारे में है जो स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और मदहोश करने योग्य है।

हम पर विश्वास करें जब हम कहते हैं कि यह भोजनालय आपके सामान्य रेस्तरां जैसा कुछ नहीं है। मैरी लू के एक्सटीरियर को पहली बार देखने पर एक आरामदायक और खुशमिजाज माहौल तुरंत सामने आता है। पूरे दिन का डिनर अमेरिकी की सेवा कर रहा है, एशियाई और यूरोपीय-प्रेरित किराया और इस प्रकार सभी प्रकार के तालू के अनुकूल बहुत सारे विकल्प हैं। जबकि भोजन को हमेशा आराम से जोड़ा गया है, भोजनालय का लक्ष्य इसे एक प्रयोगात्मक स्पर्श देना है। शेफ वैभव भार्गव सलाहकार शेफ हैं जिन्होंने मैरी लू के लिए इस अद्भुत अवंत-गार्डे मेनू को डिजाइन किया है।

क्षुधावर्धक और पेय

हम अपने भोजन की शुरुआत कई प्रकार के तांत्रिक और विशिष्ट ऐपेटाइज़र के साथ करते हैं जो कई व्यंजनों का एक अच्छा मिश्रण था। गाजर हम्मस रूट चिप्स और कुरकुरे सब्जियों के साथ हमारी पहली पसंद है एवो-लव टोस्ट. कुचला हुआ एवोकैडो एक मलाईदार और मक्खन के साथ परोसा जाता है खट्टा टोस्ट इस स्वादिष्ट दावत में। मैक और ट्रफल क्रोक्वेट चीज़ी ट्रीट पर एक बिल्कुल नया स्पिन है। एक ही बार में कुरकुरे और लजीज, डिश को ट्रफल जलपीनो मेयो के साथ परोसा जाता है।

_{मैक एन ट्रफल क्रोक्वेट्स और एवो-लव टोस्ट। फोटो क्रेडिट: एनडीटीवी फूड}

इसके अलावा, हमने इसका नमूना भी लिया बारबेक्यू चिकन विंग्स एक शानदार बारबेक्यू चिली सॉस के साथ चमकता हुआ। स्वाद प्रोफ़ाइल ने वास्तव में हमारे तालू और बारबेक्यू भोजन के लिए प्यार की अपील की। लहसुन और रोज़मेरी ब्रेड मैरी के जैतून के तेल के साथ नरम और मुंह में बिल्कुल पिघला हुआ था। इसमें दिलचस्प रूप से मीठा तत्व विशेष श्रीराचा मक्खन से आया है जो उदारतापूर्वक शीर्ष पर फैला हुआ है।

पेय के लिए, हमने हस्ताक्षर का प्रयास करना चुना लो लू युज़ु – पूर्व के साथ बनाया गया एक ताज़ा पेय एशियाई फल युज़ू, नीबू का रस, पुदीना और सोडा। लैवेंडर नींबू पानी हमारा अगला पिक था, एक चमकीले रंग का पेय निश्चित रूप से ‘चने’ के लायक था!

_{लो लू युज़ू और ट्रफल चिकन। फोटो क्रेडिट: एनडीटीवी फूड}

मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट

यदि आपको लगता है कि ऐपेटाइज़र में विविधता है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप मैरी लू के मुख्य पाठ्यक्रम मेनू को नहीं देख लेते। रिसोट्टो से लेकर प्लांट-बेस्ड . तक बर्गर, उनके पास यह सब है! हमने उनके टूथसम की कोशिश की बुर्राटा और पेस्टो फ्लैटब्रेड यह याद करने के लिए बहुत अच्छा था। क्रीमी फ्रेश बुर्राटा, फ्रेश बेसिल पेस्टो और बाल्समिक रिडक्शन के साथ, हम इसे पर्याप्त नहीं पा सके। ट्रफल चिकन हमारे रडार पर अगली डिश थी – ग्रिल्ड चिकन को क्रीमी मस्करपोन ट्रफल सॉस में परोसा जाता है। मलाईदार तैयारी ने हमारे स्वाद कलियों को झकझोर दिया! अंत में, कौली-फोर्निया लव एक ऐसा व्यंजन था जो निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगा थाई भोजन प्रेमियों। भुनी हुई फूलगोभी और मसालेदार नारियल और मिर्च की चटनी के साथ, डिश भी साइड में स्टीम्ड जैस्मीन राइस के साथ आई।

_{गार्लिक ब्रेड और कौली-फोर्निया लव। फोटो क्रेडिट: एनडीटीवी फूड}

मैरी लू के मेनू से हमने वास्तव में जिन दो मिठाइयों का आनंद लिया, वे थे वेनिला दूध केक तथा मैरी का चीज़केक. दोनों मनोरम थे और हमारे भोजन के लिए एक अविश्वसनीय रूप से मीठा अंत लाए।

तो, अगली बार जब आप किसी जगह की तलाश कर रहे हों आराम से बैठें, आराम करें और लिप्त हों – मैरी लू आपकी शीर्ष पसंद होनी चाहिए! हम शर्त लगाते हैं कि आप बेहतरीन भोजन के साथ कुछ अद्भुत यादें बना रहे होंगे।

क्या: मैरी लू की

कहां: दुकान 149, डीएलएफ एवेन्यू, साकेत

कब: सुबह 11:30 से दोपहर 12 बजे तक

दो के लिए कीमत: रु। दो लोगों के लिए 1,000 (लगभग)