वीकेंड स्नैकिंग: ये पनीर कॉर्न बम आपके सप्ताह को हवा देने के लिए आदर्श हैं (देखें पकाने की विधि वीडियो) |

एक ताज़ा पेय के साथ तले हुए नाश्ते पर चबाना सप्ताहांत पर शाम बिताने का एक सही तरीका है, चाहे आप अपने आरामदायक बिस्तर पर फिल्म देख रहे हों या डिनर पार्टी के लिए दोस्तों के साथ हों, तले हुए स्नैक्स बहुत जरूरी हैं। और अगर वे भी लजीज हैं, तो हम छांटे जाते हैं। पनीर हर डिश को बेहतर बनाता है; हमें यकीन है कि आप हमारी बात से सहमत होंगे। इसलिए, यदि आप सामान्य आलू शॉट्स और फ्रेंच फ्राइज़ से ऊब चुके हैं, तो यहां हमारे पास पनीर कॉर्न बम की एक रेसिपी है जो वास्तव में ‘बम’ है।

यह नुस्खा पनीर मकई बम हर काटने में पनीर के विस्फोट का वादा करता है। साथ ही मकई और आलू का स्वाद, शिमला मिर्च के कुरकुरे के साथ, इस ऐपेटाइज़र को पूरे सप्ताह मेहनत करने के बाद, सप्ताहांत के दौरान अवश्य खाना चाहिए। फूड व्लॉगर अनन्या बनर्जी ने अपने यूट्यूब चैनल पर रेसिपी वीडियो साझा किया और हमें खुशी है कि उसने इसे समय पर किया।

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यहां पनीर कॉर्न बम स्नैक की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी दी गई है:

चरण 1 – एक कटोरे में, उबले और कद्दूकस किए हुए आलू, उबले हुए कॉर्न, कटी हुई शिमला मिर्च को मिलाएं।

स्टेप 2 – नमक, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, लहसुन का पेस्ट, अजवायन का मसाला और थोड़ा सा कॉर्न फ्लोर भी मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।

स्टेप 3 – ढेर सारा पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बना लें।

स्टेप 4 – सभी बॉल्स को मैदे के घोल में डुबोएं और ब्रेड क्रम्ब्स के बेड पर रोल करें।

स्टेप 5 – इन बॉल्स को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

स्टेप 6 – इस बीच अचारी मेयोनीज बना लें। आपको बस कुछ मेयोनेज़ को किसी अचारी मसाले के साथ मिलाना है।

स्टेप 7 – अब पनीर कॉर्न बॉल्स को डीप फ्राई करें और मसालेदार मेयोनेज़ के साथ परोसें।

आप यहां पनीर कॉर्न बम की रेसिपी वीडियो भी देख सकते हैं:

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नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्यार ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट होने का दोषी है। जब वह स्क्रीन पर अपने विचारों का घोंसला नहीं डाल रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।