खसखस और गुड़ पंजीरी रेसिपी क्लासिक विंटर-स्पेशल इंडियन स्वीट में नए स्वाद लाएगी |

कई भारतीय मिठाइयों के बीच, केवल कुछ को ही स्वस्थ माना जाता है। पंजिरी उनमें से एक है। यह भरी हुई मिठाई आपको सर्दियों के मौसम में लगभग सभी पंजाबी घरों में मिल जाएगी। घी और सूखे मेवों की उच्च सामग्री के कारण, पंजीरी को ठंड के मौसम में पसंद किया जाता है क्योंकि यह शरीर को गर्म करने के लिए जाना जाता है। वास्तव में, कई परिवार इसे बड़े स्नानागार में बनाते हैं और मौसम की शुरुआत में ही स्टॉक कर लेते हैं। पंजीरी को खराब हुए बिना लंबे समय तक रखा जा सकता है; कम तापमान इसे रेफ्रिजेरेटेड न होने पर भी ताजा रखने में मदद करता है।

कुरकुरे मीठे को भुना हुआ गेहूं का आटा, ढेर सारे सूखे मेवे, घी और गोंद के साथ बनाया जाता है। सभी अवयवों को सुपर स्वस्थ खाद्य पदार्थों के रूप में बेशकीमती माना जाता है, और जब इस मिठाई को बनाने के लिए संयुक्त किया जाता है, तो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। ऐसा कहा जाता है कि पंजीरी शरीर में गर्मी उत्पन्न करती है, शरीर के दर्द को कम करती है, प्रतिरक्षा में सुधार करती है और शरीर को ऊर्जा से भर देती है। ये सभी कारण क्लासिक पंजिरी को सर्दियों में जरूर खाना चाहिए। लेकिन, अगर आप साल-दर-साल एक ही तरह की पंजीरी खाकर बोर हो गए हैं, तो हमारे पास एक ऐसी रेसिपी है जो इसमें कुछ नए स्वाद लाती है।

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खसखस और गुड़ पंजीरी रेसिपी न केवल पंजीरी को और अधिक स्वादिष्ट बनाती है, बल्कि यह रिफाइंड चीनी को स्वास्थ्यवर्धक गुड़ से भी बदल देती है। खसखस (खसखस) पहले से ही उत्तम भारतीय मिठाइयों में उपयोग की जाने वाली एक लोकप्रिय सामग्री है; यह इस मिठाई में भी उल्लेखनीय वृद्धि करता है। इनके अलावा, तिल, खरबूजे के बीज, काजू, बादाम और किशमिश का एक बड़ा मिश्रण, इस पंजीरी को खाने का आनंद देता है।

खसखस और गुड़ पंजीरी बनाने की विधि मैं खसखस ​​और गुड़ पंजीरी कैसे बनाऊं:

खसखस और गुड़ पंजीरी की विस्तृत रेसिपी देखने के लिए यहां क्लिक करें – सामग्री सूची और चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया के साथ।

यह पंजीरी नियमित पंजीरी की एकरसता को तोड़ देगी जो आप हर सर्दी के मौसम में करते आए हैं। स्वाद में बदलाव के साथ इस सर्दी का अंत करें, हालांकि, इस देसी मिठाई के लिए प्यार वही रहेगा।

नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट होने का दोषी है। जब वह स्क्रीन पर अपने विचारों का घोंसला नहीं डाल रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।