पनीर के बिना कोई भी अवसर अधूरा है, है ना? पनीर की हर डिश, चाहे वह मेन कोर्स हो या स्नैक, हमेशा शाकाहारी प्रसार का सितारा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भारतीयों को पनीर बहुत पसंद है! नरम और कोमल पनीर, जब स्वादिष्ट मसालों से नहाया जाता है, तो यह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है। पनीर के व्यंजन आमतौर पर बनाने में आसान होते हैं और इसीलिए लोग इन्हें अधिक बार बनाना पसंद करते हैं। इतना ही नहीं, हमें पनीर इतना पसंद है कि स्वादिष्ट करी बनाने के अलावा, हम इसे छोले भटूरे और पाव भाजी के लिए गार्निश के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं! पनीर के लिए हमारे प्यार ने हमें एक अनोखी और स्वादिष्ट पनीर करी खोजने में मदद की है जो आपका अगला पसंदीदा दही पनीर बन जाएगा। जैसा कि नाम से पता चलता है, इस मलाईदार पनीर करी के लिए ग्रेवी बनाने के लिए मुख्य सामग्री दही है। पनीर को पहले मसाले में डाला जाता है और पैन में तला जाता है, फिर एक स्वादिष्ट, मसालेदार दही की ग्रेवी में पकाया जाता है।
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दही पनीर रेसिपी: कैसे बनाये दही पनीर
एक बाउल में पनीर के टुकड़े, हल्दी पावडर, लाल मिर्च पावडर, नमक डालें। पनीर को पैन में तल कर अलग रख लें। दही को धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और काजू पेस्ट के साथ फेंट लें। रद्द करना।
एक पैन में तेल गरम करें, उसमें सूखी लाल मिर्च, इलाइची, लौंग, जीरा, अदरक और लहसुन डालकर भूनें। दही को पैन में डालें, दही को दही से बचने के लिए इसे चलाते रहें। पनीर क्यूब्स डालें, उन्हें ग्रेवी में पकने दें। इसे नमक और कसूरी मेथी के साथ सीज़न करें।
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इस क्रीमी पनीर करी को गरमा गरम चावल के साथ परोसिये और आपको स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन मिलेगा. इसे आप रोटी के साथ भी पेयर कर सकते हैं.
आसान लगता है, है ना? इस दही पनीर को घर पर बनाएं और अपने पाक कौशल से अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करें। हमें कमेंट सेक्शन में बताएं कि आपको यह कैसा लगा।
