मीरा कपूर जस्ट “कैंट वेट फॉर द विंटर ग्रीन्स” – एंड वी कैन टोटली रिलेटेड |

सर्दियां लगभग आ चुकी हैं और इसलिए ताजा और कुरकुरे मौसमी साग का आनंद लेने का समय आ गया है। मौसम सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला लेकर आता है जो न केवल हमें पोषक तत्वों से भर देता है, बल्कि हमारे भोजन को एक रंगीन बदलाव भी देता है। बहुत सहमत है, है ना? सिर्फ हम ही नहीं, मीरा कपूर भी इससे सहमत हैं। दिल से खाने की शौकीन, मीरा का इंस्टाग्राम उनके भोजन, पापपूर्ण भोगों और भोजन पर उनके विचारों की झलकियों से भरा पड़ा है। वास्तव में, वह एक खाद्य प्रभावक के रूप में उभरी हैं और फोटो-शेयरिंग ऐप पर उनके 2.9 मिलियन फॉलोअर्स हैं। यदि आप उसका अनुसरण करते हैं, तो आप पाएंगे कि 27 वर्षीय दिवा संतुलित आहार में विश्वास करती है जिसमें स्वास्थ्य और स्वाद दोनों का संयोजन शामिल है। ऐसा ही एक उदाहरण इंस्टाग्राम पर उनकी हालिया कहानी है।

मीरा कपूर हाल ही में एक पोस्ट की विशेषता वाली एक कहानी साझा की मेथी पराठा जिसे एक कटोरी दही और चटनी के साथ परोसा गया। “परांठे पर लाओ,” उसने छवि को कैप्शन दिया। मीरा ने मेथी परांठे के लिए अपने प्यार के बारे में बताया और लिखा, “सर्दियों के साग के लिए इंतजार नहीं कर सकता … मेथी, बथुआ, साग, पालक, मूली!” भोग की कहानी पर एक नज़र डालें:

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यह तस्वीर मूल रूप से सेलिब्रिटी फूड एक्सपर्ट और क्यूरेटर संगीता खन्ना ने पोस्ट की थी। उन्होंने इस पौष्टिक भोजन के बारे में विस्तार से बताया और लिखा, “मौसम का पहला मेथी पराठा, यहां तापमान में अचानक गिरावट के साथ मेल खाता है।”

How to make मेथी पराठा | शीतकालीन-विशेष मेथी पराठा पकाने की विधि संगीता खन्ना द्वारा:

संगीता ने रेसिपी के बारे में विस्तार से बताया और कहा कि आटा गूंथने के लिए उन्होंने जौ के आटे और बेसन (गेहूं के बजाय) का इस्तेमाल किया। उसने दोनों आटे को 1:1 के अनुपात में लिया और उसमें गर्म पानी, खट्टा, अजवाइन और ताजी मेथी के पत्ते मिलाए। फिर उसने मेथी पराठे को थोड़ी दही और साथ में लाल-गर्म सॉस के साथ परोसा।

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पहले से ही थप्पड़ मार रहे हैं? अगर हां, तो यहां हम आपके लिए क्लासिक मेथी पराठा रेसिपी लेकर आए हैं, जो गेहूं के आटे (आटा), बेसन, मेथी के पत्ते, मिर्च पाउडर, हींग, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, नमक और घी से बनती है। यहां क्लिक करें नुस्खा के लिए।

आप इस रेसिपी को जैसा है वैसा ही फॉलो कर सकते हैं, या अपनी पसंद के अनुसार सामग्री को बदल सकते हैं / अनुकूलित कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट पराठे को ट्राई करें और सर्दियों का स्वागत करें।

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