भारतीयों और तले हुए भोजन के लिए उनका प्यार वास्तव में अविभाज्य है। हम सभी चीजें मसालेदार, मसाला, मक्खन में डूबा हुआ और तब तक तलना पसंद करते हैं जब तक कि हम पहले काटने में भोजन की कमी को सुन और स्वाद न लें। ऐसे कई व्यंजन हैं जिन्हें हमने बनाया है और उन्हें खाना पसंद है। तो, मसालेदार और कुरकुरे भोजन की अपनी सूची में जोड़ने के लिए, आज हम आपके लिए मशरूम आलू रोल की एक रेसिपी लेकर आए हैं। यह नुस्खा सिर्फ एक और रोल की तरह लग सकता है, लेकिन हम पर विश्वास करें, यह कुछ ऐसा है जो आपने पहले कभी नहीं खाया है। मशरूम एक ऐसा घटक है जो सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आता है। हालांकि, मशरूम की नरम बनावट और गतिशील प्रकृति को आपकी पसंद के अनुसार बदला जा सकता है। और जब इसे मसाले के साथ फ्राई किया जाता है, तो इसे पसंद नहीं करना मुश्किल है!
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मशरूम की बहुमुखी प्रतिभा ऐसी है कि आप इसका स्नैक बना सकते हैं, इसे विदेशी करी में इस्तेमाल कर सकते हैं और यहां तक कि सब्जी भी बना सकते हैं। मशरूम को कैलोरी में कम और पोषक तत्वों में उच्च माना जाता है। इस कवक के लाभ हैं जो शरीर के लिए उपयोगी हो सकते हैं- यह रक्तचाप को कम कर सकता है, वजन घटाने में सहायता कर सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है।

मशरूम की बहुमुखी प्रतिभा ऐसी है कि आप इसका नाश्ता बना सकते हैं
तो, मशरूम की अच्छाई का आनंद लेने के लिए, इस मशरूम आलू रोल को बनाने का प्रयास करें।
ये है मशरूम आलू रोल की रेसिपी | मशरूम आलू रोल
इस व्यंजन को बनाने के लिए, आपको कटा हुआ प्याज और टमाटर को नरम होने तक भूनना होगा, फिर नमक, सरसों का पाउडर और मिर्च के गुच्छे डालकर मिलाएँ। अब मशरूम को वोस्टरशायर सॉस और सिरके के साथ डालें। अच्छी तरह से हिलाएं और एक तरफ रख दें।
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फिर, उबले हुए कुचले हुए आलू, ब्रेडक्रंब, मैदा, नमक, मक्खन डालें और मिलाएँ और आटे जैसी स्थिरता बनाएँ। तैयार होने के बाद, इसके छोटे-छोटे गोले बना लें और आटे को मशरूम पर लपेट दें।
इस पतले मैदे के घोल और ब्रेड क्रम्ब्स को कोट करें और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। अंत में, इसे चटनी के साथ गरमागरम परोसें और इस स्नैक का आनंद लें!
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