गर्मी का मौसम है और इसके साथ ही शरीर में तरल पदार्थों की मांग कई गुना बढ़ गई है। लोग इन महीनों के दौरान खुद को हाइड्रेट रखने के लिए अलग-अलग तरीकों का सहारा ले रहे हैं और अभिनेत्री कृति सैनन ने ऐसा करने का एक शानदार तरीका खोजा है। ग्रीष्मकालीन पेय के लिए उसकी तलाश एक लस्सी के साथ समाप्त हुई – एक मलाईदार, झागदार, दही पेय जो ठंडा होने पर सबसे अच्छा परोसा जाता है। अपनी नई Instagram कहानियों में, बरेली की बर्फी अभिनेत्री ‘मीठी’ लस्सी से भरा गिलास पकड़े हुए दिखाई दे रही है, जो उसने कहा, “अब तक के सबसे अच्छे पापा” द्वारा बनाई गई थी।

फोटो क्रेडिट: कृति सनोन द्वारा इंस्टाग्राम किया गया
ऐसा लगता है कि कृति कोरोनोवायरस के कारण देश के विभिन्न हिस्सों में लगाए गए प्रतिबंधों के कारण अपने परिवार के साथ रहने के अवसर का अधिकतम लाभ उठा रही हैं। दूसरों को उससे प्रेरणा लेनी चाहिए, और एक गिलास में हलचल करनी चाहिए क्लासिक लस्सी गर्मी को मात देने के लिए। अगर आपको मीठा पसंद नहीं है, तो आप स्वाद के लिए काला नमक और थोड़ा सा भूना जीरा मिला सकते हैं।
पारंपरिक रूप से मिट्टी के बर्तनों में परोसी जाने वाली लस्सी का आयुर्वेद में भी उल्लेख मिलता है कि इसमें आपको तुरंत ठंडक पहुंचाने की चमत्कारी शक्तियां होती हैं। मोटी क्रीम की एक उदार गुड़िया के साथ शीर्ष पर, मीठी लस्सी का विरोध करना मुश्किल है। शायद इसीलिए इसे पंजाबी व्यंजनों की शान और उल्लास कहा जाता है।
यदि आप इस गर्मी के कूलर को थोड़ा ऊपर उठाना चाहते हैं, तो उस अतिरिक्त ज़िंग के लिए ताज़ा पुदीना जोड़ने का प्रयास करें। इसे बनाने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है। यहाँ है विधि.
क्लासिक लस्सी के पोषण को बढ़ावा देने के लिए, केला और कुछ अखरोट का उपयोग करें। यह मलाईदार दही पेय घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। तो, अपनी इच्छाओं पर और समझौता न करें। के लिए यहां क्लिक करें विधि.
गर्मियों में आम का मौसम होने के कारण आप इसमें फलों के राजा को मिलाकर अपनी लस्सी का स्वाद भी बढ़ा सकते हैं। इस गर्मी के पेय का आनंद लें जबकि आम अभी भी मौसम में हैं। यहाँ है विधि.
फिर शाही और आरामदेह आनंद के लिए शाही लस्सी है। शाही लस्सी का गाढ़ा, मलाईदार और ताज़ा स्वाद आपको कम से कम एक गिलास से अधिक का स्वाद चखा देगा। के लिए यहां क्लिक करें विधि.
लस्सी को अक्सर दुनिया की सबसे पुरानी स्मूदी के रूप में जाना जाता है और ज्यादातर भारतीय घरों में इसका स्वाद लिया जाता है। यह सभी उम्र के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है और आप पारंपरिक चीनी-दही-पानी के मिश्रण में और भी अधिक विविधताएं आजमा सकते हैं।


