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जैसन जोसेफ एलायडोम, एक डिजाइन सलाहकार, ने केरल में अपनी आधा एकड़ संपत्ति विकसित की है ताकि मेहमानों को ट्रेक करने, स्थानीय भोजन खाने और ताज़ी हवा मिल सके
एक केले के पत्ते के बाहर एक विशिष्ट केरल दोपहर का भोजन पोथी (पार्सल) एक धारा के बगल में एक जंगल के माध्यम से ट्रेक के बाद मज़ा आया, जो कि जैसन जोसेफ एल्लिडोम द्वारा पैक किए गए एक ‘अनुभव’ का हिस्सा है। वेलूर में, इला वन, संपत्ति, कोच्चि के पास, उनके गृहनगर थोडुपुझा से लगभग छह किलोमीटर दूर है। वेलूर में आधा एकड़ का भूखंड जो केरल राज्य सरकार के आरक्षित वन की सीमा में है, पर्यटकों के लिए ‘जंगल’ और ‘ताजी हवा’ का अनुभव करने के लिए जगह विकसित करने का जैसन का प्रयास है। उन्होंने महामारी के दौरान परियोजना को चलाया और चलाया।
एक-डेढ़ साल पहले संपत्ति खरीदी, वह लॉकडाउन के दौरान इस पर गंभीरता से काम करने के लिए नीचे उतर गया। वह बेंगलुरु में 45 दिनों के लिए अटक गए जब वह एक कार्य यात्रा पर वहां गए। “बिना किसी कंपनी के फोन के साथ होटल के कमरे में काम किया, लेकिन मेरे विचार ताजा हवा में सांस लेने में सक्षम थे। मुझे दूर से काम मिलना शुरू हो गया, दोस्तों के साथ समन्वय करना, ”वह कहते हैं। उनकी दोस्त मित्त सनी उनकी बिजनेस पार्टनर हैं और वह जगह सितंबर में तैयार हो गई थी।
वह इसे रिसोर्ट कहना पसंद नहीं करते, उनके लिए यह एक जंगल है। “मुन्नार में मीसापुलिमला जैसे केरल में ऑफबीट लोकप्रिय स्पॉट ऑफ-रोडर्स और राइडिंग उत्साही द्वारा खोजे गए थे। इसका मतलब है कि हमारे अपने पिछवाड़े में कई अन्य खूबसूरत जगहें हैं।
एक देखने का
जब उन्होंने इस विचार को ध्यान में रखते हुए एक भूखंड की तलाश शुरू की, तो जैसन बिजली या पानी तक भी कम या कोई पहुंच नहीं चाहता था। “ए kucha सड़क काफी अच्छी थी, हमें वहां पानी और बिजली मिल सकती थी। एक रियल एस्टेट एजेंट ने मुझे बताया कि यह सूची पहले थी, ”वह कहते हैं।
वह स्थानीय समुदाय को भी शामिल करना चाहता है। उन्होंने सचेत रूप से उन्हें शुरू से ही शामिल किया – रबर के पेड़ों को साफ करने से लेकर ट्री हाउस बनाने तक, संपत्ति का आकर्षण।
“ट्रेकिंग यहां एक गतिविधि है लेकिन मैं ट्रेकर्स को गाइड करने के लिए सुसज्जित नहीं हूं। मैं एक स्थानीय के विपरीत जंगल को नहीं जानता, जो वनस्पतियों से लेकर अंदर के मार्गों तक सब कुछ जानता होगा। यह निवेश पैदा करने की भावना पैदा करते हुए रोजगार पैदा करता है, ”जैसन बताते हैं।
चूंकि यह एक दिन का पिकनिक स्पॉट है, इसलिए स्थान पर भोजन उपलब्ध कराया जाता है। यह उन परिवारों द्वारा तैयार किया जाता है जो पास या ट्रेक मार्ग पर रहते हैं। “यह उनके लिए एक आय है; जैसन कहते हैं कि भोजन के लिए हम जो शुल्क लेते हैं वह इन परिवारों को सौंप दिया जाता है क्योंकि वे आपूर्ति खरीदते हैं और खाना बनाते हैं। एक नियमित और भव्य मेनू है, भोजन को एक ला कार्टे का आदेश दिया जा सकता है। व्यंजन में पोर्क और ताजे पानी की मछलियों से बनी स्थानीय विशेषताएं शामिल हैं। सभी भोजन और चाय के समय के नाश्ते के लिए भोजन तैयार किया गया है।
जैसन ट्री हाउस के फ्रेम के भीतर कमरे बनाने की प्रक्रिया में है – फ्रेम लोहे से बना है – जिससे यह तीन-स्तरीय है। उन्होंने सजावट के लिए बांस का इस्तेमाल किया है। अभी के लिए, वह दिन के दौरे पर जाता है; एक बार कमरे तैयार होने के बाद ठहरने का विकल्प होगा। आईबीएस के लिए एक डिजाइन सलाहकार, इन्फोपार्क (कोच्चि) में एक आईटी कंपनी, जैसन ने खुद की संपत्ति डिजाइन की।
यूएसपी कहता है कि वह ‘जंगल का अनुभव’ है – केरल के स्वाद के साथ ट्रेकिंग, ऑफ-रोडिंग और खोज -। “कोई ठंड नहीं, कोई कोहरा नहीं… बस एक जंगल। हम कुछ दूरी तक आरक्षित वन में कैथापारा तक जा सकते हैं, वेलूर को देख सकते हैं Puzha (नदी) द्वारा प्रवाह … “वे कहते हैं।
