यहाँ पिकनिक सही है |

80 और 90 के दशक की शुरुआत में, जैसे-जैसे सर्दी ने अपनी उपस्थिति दर्ज कराना शुरू किया, दिसंबर का मतलब भारत में पिकनिक का मौसम था। पूरा परिवार – माता-पिता, दादा-दादी, चाचा, चाची और चचेरे भाई – या तो खुद को एक कार में पैक करेंगे या चिड़ियाघर, शहर के स्मारकों के लिए एक दिन की यात्रा के लिए कैंपेरवन की तरह (90 के दशक में एक लोकप्रिय सड़क यात्रा वाहन) किराए पर लेंगे। पार्क, या उनके शहरों के केंद्र से दूर एक सप्ताहांत।

बड़े मैट्स, बेडस्प्रेड्स या चादरें जमीन पर बिछाई जाएंगी, जबकि परिवार एक पैक दोपहर के भोजन के लिए बसने से पहले फ्रिसबी, लूडो या एकाधिकार खेले: सैंडविच, संतरे, बेर केक और चाय के फ्लास्क। पिछले दशकों में, दूर दराज के परिवारों, व्यस्त जीवन शैली, रहने और विदेशी छुट्टियों के साथ, पिकनिक अतीत का एक पुराना फैशन बन गया है।

अब तक। महामारी को सीमित करने वाली पार्टियों और यात्रा के साथ, और वर्क फ्रॉम होम नॉर्म्स में परिवारों को एक साथ अधिक समय देने के लिए, पिकनिक को एक पुनरुद्धार के रूप में देखा जा रहा है। मार्च के बाद से, भारत में, कई कामकाजी पेशेवर अपने घर कस्बों में वापस चले गए हैं और इस वर्ष का उपयोग अपने विस्तारित परिवारों के साथ बंधन में करने के लिए कर रहे हैं। इसके अतिरिक्त, COVID-19 के खतरे के साथ, शारीरिक गड़बड़ी की अनुमति देने वाली खुली हवा की गतिविधियों को फिर से खोजा जा रहा है। ऐसे परिदृश्य में, पौष्टिक पारिवारिक मनोरंजन के लिए शीर्ष दावेदार हैं।

चेन्नई स्थित एक्सोटिकैम्प, जो रात भर कैम्पिंग गतिविधियों की पेशकश करता है, ने इस साल छोटी दिन की यात्राओं की मांग में तेजी देखी। हालांकि एक दिवसीय गेटवे ने अपनी यात्रा कार्यक्रम में सुविधा नहीं दी थी, लेकिन सितंबर में उन्होंने लगभग 100 किलोमीटर दूर के गंतव्यों के लिए यात्राएं शुरू कीं, ताकि परिवार और दोस्त बाहर सैर कर सकें और उसी दिन वापस लौट सकें। एक्जामैम्प के सह-संस्थापक सैम सुरेश कहते हैं, “इस तरह से आप बहुत दूर नहीं जाते हैं, लेकिन भीड़ से जितना हो सके दूर रहें।”

उनके गंतव्यों में कोलीदाम बैकवाटर, अरामबक्कम के मिनी झरना और नागालपुरम में बढ़ोतरी और कश्ती शामिल हैं। परिवार अपने स्वयं के छाते, गद्दे और भोजन ला सकते हैं। “अब तक हमें 250 से अधिक ग्राहक मिले हैं। इनमें मुख्य रूप से बच्चों और बुजुर्गों के परिवार शामिल हैं, जो घर से दूर जाना चाहते हैं, ”वे बताते हैं।

कई महीनों के लॉकडाउन के बाद, जो लोग यात्रा के बारे में सतर्क रहते हैं, लेकिन फिर भी महान आउटडोर की लालसा रखते हैं, वे अपने पिछवाड़े को फिर से खोज रहे हैं। दुनिया भर में पिकनिक के शौकीनों ने अपने बगीचे में बसंत के दिनों में ही सेटिस्फेय सेट बनाना शुरू कर दिया है।

बेंगलुरु की रहने वाली भावना राव और श्वेता गुप्ता, जिन्होंने इस साल अक्टूबर में द पिकनिक कंपनी शुरू की थी, का दिसंबर के अंत तक एक चोक-ए-ब्लॉक शेड्यूल है। वे खुद को “कहीं भी पिकनिक कंपनी” कहते हैं, क्योंकि वे बागानों, पिछवाड़े और खेतों में इन अनुभवों को बनाते हैं (उन्होंने अब तक पांच लोगों के साथ करार किया है)। “हम बाहर से प्यार करते हैं और लोगों को बाहर जाने और खाने, खेलने और उदासीन रहने के लिए प्रोत्साहित करना चाहते हैं,” भवाना कहते हैं।

युगल अंतरिक्ष सेट करता है – विषय परिवारों, रोमांटिक जोड़ों और दोस्तों के लिए भिन्न होता है; केंद्र में एक चटाई या चारों ओर रखी मोमबत्तियों के साथ लंबी टेबल या छोटी टेबल बिखरी हुई हैं – और गायब हो जाती हैं, जिसके बाद परिवार आते हैं। वे पिकनिक हैम्पर का भी ध्यान रखते हैं, जो भारतीय, ओरिएंटल और भूमध्यसागरीय व्यंजनों का विकल्प प्रदान करता है, बाद वाला अपने पनीर की थाली और हम्मस के साथ सबसे लोकप्रिय है।

पिकनिक कंपनी का ग्राहक विविध है। “बहुत सारी माताएँ अपने बच्चों को पिकनिक के लिए ले जाना चाहती हैं, किशोर जन्मदिन हैं, दुल्हन की बारिश होती है …,” भन्ना कहती हैं। वह कहती हैं कि वे 14 मेहमानों की संख्या को देखते हैं, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रत्येक घटना आराम और अंतरंग हो। सेटअप उदासीनता पर ध्यान केंद्रित करता है और कम तालिकाओं, कुशन, क्रॉकरी, फूलों और प्रॉप्स के साथ आकर्षक है … सहस्राब्दी प्रभावितों के लिए एक और लाभ – ये क्यूरेटेड पिकनिक इंस्टाग्राम पर बहुत अच्छे लगते हैं।

कोलकाता के रहने वाले ऋषि मुखर्जी का कहना है कि वे ग्रामीण इलाकों का पता लगाने का एक शानदार तरीका हैं। वह विक्टोरिया मेमोरियल के बगीचों में बिताए आलसी दोपहरों को याद करते हैं। जबकि उनके माता-पिता ने हर कल्पनीय उंगली के भोजन के साथ कार के बूट को भर दिया था, तीन वर्षीय ऋषि अपने पसंदीदा खिलौने के साथ ले जाने के प्रभारी थे: एक बड़ा हवा से भरा लाल और काला फुटबॉल जो उनके दिन के अधिकांश हिस्से पर कब्जा कर लिया था। “पिछले कुछ वर्षों में हमने इस पुराने अभ्यास को थोड़ा बढ़ाया। सर्दियों के दौरान मेरी पत्नी और मैंने सड़क यात्राएं करना शुरू कर दिया और कोलकाता के बाहर ही फार्म हाउसों और रिसॉर्ट्स में रात भर रहना शुरू कर दिया।

देहात का आकर्षण

इस साल, वे यात्रा कार्यक्रम बदल दिया है। “इसके बजाय, हमने एक दिन की पिकनिक करने के बारे में सोचा क्योंकि हम महामारी के कारण कहीं भी रहने में सहज नहीं हैं,” 31 वर्षीय कहते हैं।

इसलिए, उन्होंने और उनकी पत्नी ने शहर से चार घंटे दूर, एक हरी-भरी भूमि और पर्णपाती जंगलों के साथ, शहर से दूर नगरपालिका झाड़ग्राम में पहुंचाया। “इसमें फार्म हाउस, एक पुराना महल, मंदिर और एक छोटा चिड़ियाघर भी है। आपकी पिकनिक की टोकरी के साथ बसने के लिए पर्याप्त छायांकित नुक्कड़ हैं, एक पुस्तक पढ़ें, संगीत सुनें और साथ गाएं, ”वह कहते हैं।

साहसिक कार्य के लिए बेचैन लोगों के लिए, पिकनिक का मतलब है कि आप अपनी कार को उपकरणों के साथ पैक करना चाहते हैं ताकि आप सर्फिंग, सेगवेइंग या होर्डिंग में जा सकें। या आप उन्हें किराए पर ले सकते हैं, जैसा कि पर्यटन उद्योग दिन के ट्रिपरों की जरूरतों के अनुसार करता है।

“कभी-कभी दिन भर काम करना और शहर से बाहर गाड़ी चलाना कठिन होता है। सोहना जिले (हरियाणा) में दमदमा झील के आसपास स्टॉप के पास एक कप चाय के साथ रुकने और आराम करने के लिए पर्याप्त स्पॉट हैं। हम किराए की बीन जैसी वेबसाइटों से होवरबोर्ड को किराए पर लेते हैं – क्योंकि वे कार में फिट होना आसान है, ”दिल्ली की रहने वाली पूजा भाटिया कहती हैं, जो आमतौर पर देश के विभिन्न हिस्सों में सप्ताहांत की यात्राएं करना पसंद करती हैं, लेकिन इस साल पिकनिक पर इसे सीमित कर रही हैं। वह एक हंसी के साथ कहती हैं, “यह मेरी बेटी को दिखाने का मेरा तरीका है कि जब हम छोटे थे तब हमारी मस्ती का क्या अंदाजा था और हम सालाना सर्दियों के पिकनिक के लिए पूरे साल इंतजार करते थे।”