हवा में झपकी का आनंद? मेरा भी यही ख्याल हे। सर्द मौसम का आनंद लेने के लिए कॉल करता है, और क्या हम उन सभी ढीले स्वेटर और स्वेटर के लिए खुश नहीं हैं जिन्होंने हमें उन सभी वर्षों में उस सर्दियों के पेट को छिपाने में मदद की है? सर्दी हमारे सभी समय के सबसे पसंदीदा मौसमों में से एक है, लेकिन हम इसके साथ आने वाले मौसमी संक्रमणों के जोखिम को भी अनदेखा नहीं कर सकते हैं। सर्दी, खांसी और फ्लू के उदाहरण अब और अधिक आम हो रहे हैं और हमें अपने आहार को थोड़ा सा मुकाबला करने की आवश्यकता है। ठंडा- और कफ-उत्प्रेरण खाद्य पदार्थों को गर्म और ऊर्जा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों के साथ बदलने की आवश्यकता होती है। हमने विटामिन सी और प्रतिरक्षा के सह-संबंध के बारे में सुना है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक और खनिज है जिसे आपको अपनी प्रतिरक्षा सुनिश्चित करने के लिए लोड करने की आवश्यकता है? खनिज जस्ता है, और आप इसे खाद्य पदार्थों के एक मेजबान में भी पा सकते हैं, साथ ही पाठ्यक्रम के पूरक भी।
यहाँ हमारे पसंदीदा शीतकालीन व्यंजनों में से 5 हैं जो जस्ता से भरे हुए हैं:
1. तिल के लड्डू
तिल या तिल के लड्डू भारतीय घरों में बहुत आम हैं, खासकर सर्दियों और सर्दियों के त्योहारों जैसे संक्रांति के दौरान। वे बनाने में बहुत आसान हैं और आपके शरीर को गर्म और दृढ़ रखने में मदद करते हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
2. भुना हुआ कद्दू के बीज
उन बीजों को न फेंकें, वे पोषक तत्वों का खजाना हैं जिन्हें आप भाग नहीं लेना चाहते हैं। प्रोटीन और फाइबर के अलावा, कद्दू के बीज जिंक से भी भरे होते हैं। आप लाल मिर्च पाउडर के एक संकेत के साथ मक्खन में कद्दू के बीज भून सकते हैं, और यह एक महान नाश्ते के लिए बना देगा।
3. 3-बीन चाट
यह चाट एक या दो नहीं, बल्कि तीन फलियों, और ढेर सारे मसालों, टमाटर, प्याज की अच्छाई के साथ आता है। यह एक उदार किराया है जो वास्तव में सभी मौसमों के लिए बहुत अच्छा है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

फलियां जिंक से भरी होती हैं
4. पालक और छोले का सूप
जैसा कि पहले चर्चा की गई है, फलियां जस्ता का एक शक्तिशाली स्रोत हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट के साथ भी भरी हुई हैं जो खतरनाक, बीमारी पैदा करने वाली मुक्त कट्टरपंथी गतिविधि से लड़ने में मदद करती हैं। चीकू एक फलियां है जो स्वास्थ्य और स्वाद दोनों का मिश्रण है, इसे पालक की तरह एक और जस्ता युक्त सब्जी के साथ मिलाएं और आपके पास एक विजेता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए जिंक आवश्यक है
5. बादाम मिल्कशेक
बादाम और दूध एक साथ एक शक्तिशाली जस्ता युक्त कॉम्बो के लिए बनाते हैं। इसके अतिरिक्त, यह रसीला मिल्कशेक केसर और अन्य खुशबूदार मसालों की अच्छाई को भी पैक करता है। कमरे के तापमान पर परोसें। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
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इस सीजन में ये हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से कुछ हैं; नीचे टिप्पणी में हमारे साथ तुम्हारा हिस्सा है।
(सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।)
सुष्मिता सेनगुप्ता के बारे मेंभोजन के लिए एक मजबूत पेन्सेंट साझा करते हुए, सुष्मिता को सभी चीजें अच्छी, लजीज और चिकना पसंद हैं। भोजन पर चर्चा करने के अलावा उसकी अन्य पसंदीदा शगल गतिविधियों में शामिल हैं, पढ़ना, फिल्में देखना और टीवी-शो देखना।



