जीवन, गतिविधि और रंग के साथ गूंज, यह मसाला – इबिस नई दिल्ली एक खुश जगह है |

मुझे पता है कि भोजन के लिए बाहर जाना अक्सर एक चुनौती हो सकती है, जितना कि इसके लायक है, खासकर जब आपके पास अभी से लेने के लिए महान रेस्तरां का ढेर है। CO-COVID, दुनिया भर में भोजन स्थान बदल गया है, अच्छे के लिए। रेस्तरां और कैफे आवश्यक सावधानी बरत रहे हैं और अपने संरक्षकों के लिए इसे सुरक्षित रखने के लिए सभी नियमों का पालन कर रहे हैं ताकि उन्हें भोजन का सुरक्षित अनुभव हो सके। स्पाइस इट, इबिस एयरोसिटी, नई दिल्ली, अपने सुकून भरे, सुकून देने वाले लिबास के लिए जाना जाता है। इस बार, रेस्तरां ने अपने मेनू में कुछ दिलचस्प खाद्य पदार्थों को जोड़कर बार उठाया है। यदि आप इस क्षेत्र में हैं और एक गर्म परिवार के पुनर्मिलन या एक रोमांटिक तारीख स्थान की योजना बना रहे हैं, तो स्पाइस के रूप में “मेरे पास के रेस्तरां” को बंद कर दें क्योंकि यह सही जगह है जहां आप खा सकते हैं!

स्पाइस इट पर खाना

जिन लोगों ने स्पाइस पर भोजन किया है, वे इससे पहले किन्नर किस्म पेनी मखनी स्टाइल (भारतीय और इटैलियन किराया – चिकन मखानी और पेनी अर्राबीटा का एक दिलचस्प मिश्रण), मणिपाल-स्टाइल एग बन (तले हुए अंडे) के साथ रेस्तरां की पेशकश से परिचित होंगे। एक नरम ब्रोच बून में), डोसा क्सेडिला – प्रॉन घी रोस्ट, पेरी-पेरी चिकन के साथ फुल्का सॉफ्ट टैकोस और भी बहुत कुछ। लेकिन अगर आप पहली बार यहां भोजन कर रहे हैं, तो आपको उनके कीमा पाओ (मसालेदार मेमने कीमा और पाव की रोटी, एक अंडा पकाए हुए सनी-साइड-अप के साथ) और ब्रोचे बन ओमेलेट (देसी आमलेट को चटनी के साथ टोस्टेड ब्रायोच बून में मिलाकर देखें) पापड़)। मेरा दिल चिकन और Brioche बन आमलेट के साथ पेनी मखनी स्टाइल में जाता है

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बाउल भोजन सबसे सरल और त्वरित भोजन विकल्प हैं जिन्हें एक साथ रखा जा सकता है। कोई आश्चर्य नहीं कि वे दुनिया भर में ले गए हैं! उनके ‘भोजन एक कटोरे’ अनुभाग में भोजन के आराम के विकल्प की तलाश करने वालों के लिए पूरी तरह से क्यूरेट किया गया है। यह खंड भारतीय और चीनी भोजन के कटोरे का मिश्रण और मेल है। क्लासिक राजमा चवल और दाल चवाल से लेकर कीमा बनाया हुआ चिकन – गर्म मिर्च तुलसी (तले हुए नूडल्स या फ्राइड राइस के साथ), आपके पास कोशिश करने के लिए काफी दिलचस्प बाउल भोजन विकल्प हैं। इस खंड से मेरी सिफारिश स्टाफ़ चिकन करी (एक विशेष धीमी पकी हुई चिकन करी है जो चावल या रोटी के विकल्प के साथ आती है)। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो चूर चूर पराठा, दाल मखनी और रायता को उनके ‘ब्रेड्स, पिज़्ज़ा और मोरे’ से आज़माएँ, जैसा कि नाम से ही पता चलता है, पिज्जा और ब्रेड के चारों ओर घूमता है, सभी बड़े हिस्से में परोसा जाता है। चूर चूर नान केंद्र में नरम और खस्ता था; हालाँकि, दाल मखनी ने हमें बहुत प्रभावित नहीं किया। आप उनके 9 इंच के पिज्जा भी आज़मा सकते हैं जो शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के मिश्रित टॉपिंग के साथ आते हैं। यदि आप नॉन-वेज पिज़्ज़ा का सबसे अच्छा स्वाद लेना चाहते हैं, तो चिकन टिक्का पिज़्ज़ा के लिए जाएं – गूज़ी चीज़ में लज़ीज़ चिकन चूज़ों का जूठापन इससे बेहतर नहीं हो सकता।

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अपना भोजन समाप्त करते हुए, मैंने मिष्ठान सेक्शन में अपना रास्ता बनाया और रसमलाई पन्ना कुटिया को बाहर निकाला। एक इतालवी अवतार के साथ एक सर्वकालिक पसंदीदा भारतीय मिठाई, यह निश्चित रूप से मेरा वोट था।

इसलिए, मैं यह कहकर कलम चलाऊंगा कि स्पाइस इट, इबिस एरोस्टन, नई दिल्ली, सुबह अपने डब्ल्यूएफएच बिस्तर से बाहर निकलने का एक बहुत अच्छा कारण है – रात के खाने के लिए यहां आएं और आप अगली सुबह ऊंचाई के लिए कतार में लग जाएंगे।

कहां: इबिस होटल, एयरोसिटी, नई दिल्ली
दो के लिए लागत: INR 1500 (लगभग) शराब के बिना