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यदि आप कोई हैं जो नवरात्रि के दौरान स्वादिष्ट कढ़ी को याद कर रहे हैं, तो अर्शी आपके बचाव में आ सकती है!
नवरात्रि उत्सव पूरे जोरों पर शुरू हो गया है। त्योहार, जिसमें लोग देवी दुर्गा के नौ अवतारों को मनाते और उनकी पूजा करते हैं, भारत में सबसे बड़े त्योहारों में से एक माना जाता है। कई श्रद्धालु नौ दिवसीय अनुष्ठानिक व्रत (व्रत) का पालन करते हैं और खाद्य पदार्थों की मेजबानी करने से परहेज करते हैं, जिसमें दालें, साबुत अनाज, मुर्गे, फलियां और यहां तक कि आम नमक शामिल हैं। फिर भी, इसका मतलब यह नहीं है कि कोई भी त्योहार को मुंह में पानी भरने वाले व्यंजनों के साथ नहीं मना सकता है। कुछ अनुमेय खाद्य पदार्थ हैं जो उपवास करते समय उपभोग कर सकते हैं और इसके साथ स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं।
Arbi (या कोलोकैसिया) एक ऐसी मूल सब्जी है जिसका सेवन उपवास के मौसम में भी कर सकते हैं नवरात्रि। स्वादिष्ट अरबी टिक्की, पकोड़े इत्यादि के बारे में सोचें! अरबी में एक हिस्सा अखरोट और कुछ मीठा स्वाद होता है जो विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ प्रयोग कर सकता है, जिसमें समृद्ध भारतीय करी भी शामिल है। एक महान स्वाद और बनावट के अलावा, अरबी कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ भी देता है। यह फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो हमें लंबे समय तक तृप्त रख सकता है जो उपवास के मौसम में मदद कर सकता है।
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नवरात्रि 2020: व्रत-अनुकूल अरबी की कढ़ी रेसिपी
यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति से प्यार करते हैं, जो एक कटोरे से प्यार करता है कढ़ी बहुत ज्यादा (हमारी तरह) और उपवास करते समय याद आती है, बहुमुखी वेजी एक व्रत-अनुकूल कढ़ी भी बना सकती है! यहाँ हमारे पास arbi ki kadhi है जो बेसन से रहित है। कढ़ी, व्रत-अनुकूल कढ़ी बनाने के लिए नरम नमक वाली खस्ता पकोड़ी और खट्टा दही बनाने के लिए मिर्च पाउडर के साथ कोलोकैसिया और वाटर चेस्टनट आटा का उपयोग करती है। मुंह में पानी भरने वाले मसालों और जड़ी बूटियों जैसे करी लीव, जीरा, अदरक, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर के साथ, यह कढ़ी रेसिपी आपका दिल तुरंत जीत लेगी।
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व्रत-अनुकूल का पूरा नुस्खा खोजें अर्बी की कढ़ी यहाँ।
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आप कढ़ी को व्रत-अनुकूल के साथ भी जोड़ सकते हैं samak ke chawal।
इस नवरात्रि घर पर हार्दिक भोजन का प्रयास करें और नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ अपने अनुभव साझा करें।
आँचल माथुर के बारे मेंआँचल भोजन साझा नहीं करती है। उसके आसपास के क्षेत्र में एक केक 10 सेकंड के रिकॉर्ड समय में गायब हो जाता है। चीनी पर लोड करने के अलावा, वह मोमोज की प्लेट के साथ FRIENDS पर बिंग करना पसंद करती है। सबसे अधिक संभावना है कि वह एक खाद्य ऐप पर अपनी आत्मा के साथी को ढूंढे।
