पंजाब ग्रिल्स प्रसिद्ध खोया पनीर बनाने की विधि! जानने के लिए पढ़ें |

यदि हम अपनी रसोई में उस एक वस्तु को चुन सकते हैं जो हमारे दोपहर के भोजन, नाश्ते और रात के खाने की योजना को बनाने में मदद कर सके, तो हम शायद पनीर चुनेंगे। न केवल इसके साथ काम करना आसान है, आप मन में पनीर के साथ सैकड़ों व्यंजनों के बारे में भी सोच सकते हैं, या इसे कच्चे में टक कर सकते हैं। भारत, विशेष रूप से उत्तर भारत, पनीर से ग्रस्त है। संभवतः कोई उत्तर भारतीय रेस्तरां नहीं है, जिसके बारे में हम जानते हैं कि उनके मेनू में पनीर के व्यंजनों की अच्छी संख्या नहीं है। पंजाब ग्रिल – देश के सबसे बड़े और सबसे प्यारे उत्तर भारतीय रेस्तरां में से एक है – हमारे साथ खोये पनीर की रेसिपी का पता चला, और हम आप सभी के साथ साझा करने के लिए अधिक उत्साहित नहीं हो सकते।

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यदि आप मलाईदार और अपरिवर्तनीय सभी चीजों के प्रशंसक हैं, तो आप एक इलाज के लिए हैं। यह खोया पनीर रेसिपी न केवल समृद्धि को बढ़ाती है, बल्कि जायके का संतुलित सेट भी है। किसी भी बिंदु पर आपको नहीं लगता कि एक तत्व दूसरे पर हावी हो रहा है, और डिश में उपयोग किए जाने वाले सभी तत्व एक साथ समग्र रूप से आते हैं।
बेवर के लिए, खोआ (या मावा) दूध के उत्पाद से गाढ़ा होता है, जिसका इस्तेमाल बड़े पैमाने पर हमारी मिठाइयों को समृद्ध और अवनत करने के लिए किया जाता है। इस खोये पनीर को बनाने के लिए आपको कुछ काजू, पनीर, देसी घी, खोआ, दही, अदरक, हरी इलायची, हरी मिर्च और धनिया की आवश्यकता होगी। जैसा कि आप देख सकते हैं, इस नुस्खा में क्रीम का कोई उपयोग नहीं है, जो अक्सर पकवान को पेट पर बहुत भारी बनाता है। हालाँकि, दही, खोआ और काजू के पेस्ट के कारण, यह डिश आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली हर मलाईदार पनीर डिश से मिलती जुलती है। नुस्खा भी परिष्कृत तेल के बजाय देसी घी का उपयोग करता है, यह पकवान को एक अनूठी सुगंध और समृद्धि प्रदान करता है।

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यहाँ है खोया पनीर की पूरी रेसिपी, इसे घर पर आज़माएं और हमें बताएं कि आपको नीचे टिप्पणी अनुभाग में यह कैसे पसंद आया।