मॉनसून स्नैक्स: इस चावल की बनी हुई वड़ा पाव चावल की सब चीजें खस्ता और तीखी होती हैं |

हम बाहर बैठने और अद्भुत मौसम का आनंद लेने के लिए काम से ब्रेक लेने की तरह महसूस किए गए समय की संख्या को भी नहीं गिन सकते। हमारी खिड़की के शीशे पर लगे पटर-पटर और बारिश-भीगी हुई मिट्टी की मीठी गंध ने हमें पिछले कुछ दिनों में अपने आहार पर धोखा दिया है, लेकिन हम वास्तव में शिकायत नहीं कर रहे हैं। आपको साल में सिर्फ एक बार मानसून का आनंद मिलता है और हम इस बार भी इसका अधिकतम लाभ उठाना चाहते हैं। तली हुई कुरकुरी और एक कप मसाला चाय इस मौसम में लिप्त होने का हमारा पसंदीदा तरीका है। जब ‘मानसून स्नैक्स’ की बात आती है, तो हम शायद ही कभी सामान्य विकल्पों की तरह सोचते हैं पकोड़ा, भजिया, कचोरी तथा समोसा। लेकिन, कई बार, बॉक्स से थोड़ा हटकर सोचना अच्छा होता है। ये चावल Vadis हो सकता है कि आपके मानसून में वह उपन्यास अपील फैल जाए जिसे आप ढूंढ रहे हैं।

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Vadi छोटे, दिलकश निबल्स हैं जो आमतौर पर किसी प्रकार के आटे के साथ बनाए जाते हैं। Vadis कई अलग-अलग प्रकारों के भी होते हैं, और विभिन्न सामग्रियों के संयोजन के साथ, आप अंतहीन विविधता बना सकते हैं Vadis अपने घर के आराम में।

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यह चावल वड़ी चावल, मिर्च, करी पत्ता, लहसुन और हल्के मसालों की अच्छाई के साथ बनाई जाती है। त्वरित तली हुई स्नैक आपके लिए एक आदर्श कंपनी हो सकती है शम की चाई। खस्ता स्नैक बच्चों और वयस्कों दोनों के बीच एक जैसा है। स्नैक का मुख्य आकर्षण चावल का सरल उपयोग है। अब आपको कूड़े में अपने बचे हुए चावल को फेंकने की ज़रूरत नहीं है, आप इसे सामग्री के साथ मैश कर सकते हैं अजवायन, हरी मिर्च, हिंग, लहसुन का पेस्ट और करी पत्ता। मिक्स करें और सामग्री को एक साथ मैश करें जब तक कि आपको एक फर्म आटा न मिल जाए। अब एक चटाई रखें, आटे से छोटी गेंदों को बाहर निकालें, उन्हें चटाई के पार रखें और उन्हें धूप में सूखने दें। निकालें और इसे एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें, और जब भी cravings हड़ताल करें – एक गुच्छा भूनें और ऊपर से भूनें! स्वादिष्ट लगता है, है ना?

आप तले हुए का भी उपयोग कर सकते हैं Vadis अपने gravies में। यहां देखें चावल की पूरी रेसिपी Vadi, इसे घर पर आज़माएं और हमें बताएं कि आपको नीचे टिप्पणी अनुभाग में यह कैसे पसंद आया। तस्वीरें शेयर करना ना भूलें।