मैसूरु में सीएफटीआरआई में फूड टेक के छात्रों को पुरस्कार प्रदान किए गए |

एमएससी में सीएसआईआर-सीएफटीआरआई के पूर्व निदेशक डॉ. वी. प्रकाश, सीएफटीआरआई की निदेशक श्रीदेवी अन्नपूर्णा सिंह और अन्य। शुक्रवार को मैसूरु में सीएफटीआरआई में खाद्य प्रौद्योगिकी पुरस्कार समारोह और सीएफटीआरआई पूर्व छात्रों की बैठक 2022। | फोटो साभार: एमए श्रीराम

एम.एससी. में मेधावी छात्रों को पदक और छात्रवृत्ति प्रदान की गई। मैसूरु में सीएसआईआर-केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान (सीएफटीआरआई) में शुक्रवार को खाद्य प्रौद्योगिकी पुरस्कार समारोह आयोजित किया गया। इस मौके पर सीएफटीआरआई एलुमनी मीट-2022 का भी आयोजन किया गया।

सीएफटीआरआई के पूर्व निदेशक डॉ. वी. प्रकाश मुख्य अतिथि थे। सीएसआईआर-सीएफटीआरआई की निदेशक डॉ. श्रीदेवी अन्नपूर्णा सिंह ने अध्यक्षता की और संस्थान के वरिष्ठ वैज्ञानिक उपस्थित थे।

एम.एससी. के 2020-22 छात्र बैच के लिए पदक और पुरस्कार। खाद्य प्रौद्योगिकी के छात्रों को प्रस्तुत किया गया।

एम.एससी. खाद्य प्रौद्योगिकी पाठ्यक्रम 1964 में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी प्रशिक्षण केंद्र के एक भाग के रूप में शुरू किया गया था। दृष्टि खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी प्रशिक्षण के क्षेत्र में क्रांतिकारी प्रभाव लाने की थी। यह एक अंतःविषय पाठ्यक्रम है और पाठ्यक्रम को हाथों-हाथ अनुभव के साथ समामेलित किया गया है, जो छात्रों को समकालीन चुनौतियों का सामना करने और खाद्य क्षेत्र में भविष्य की आपात स्थितियों का जवाब देने के लिए तैयार करता है।

“एम.एससी. खाद्य प्रौद्योगिकी के छात्र भारत और विदेशों में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के पथ प्रदर्शक हैं,” सीएफटीआरआई के एक नोट में कहा गया है।

यह कोर्स एकेडमी ऑफ साइंटिफिक एंड इनोवेटिव रिसर्च (AcSIR) का हिस्सा है, जिसे 2016 से राष्ट्रीय महत्व के संस्थान के रूप में संसद के एक अधिनियम द्वारा स्थापित किया गया था। 2015 तक, यह कोर्स मैसूर विश्वविद्यालय से संबद्ध था।

एसीएसआईआर गाजियाबाद में सीएसआईआर-एचआरडीसी में मुख्यालय के साथ हब एंड स्पोक मॉडल में काम करता है।