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यह सिर्फ एक मिथक है कि शाकाहारियों के पास अपनी लालसा को पूरा करने के लिए कई विकल्प नहीं होते हैं। आपको और कैसे लगता है कि वे एक रसदार चिकन टिक्का या एक मांस के प्रलोभन का विरोध करने का प्रबंधन करते हैं मटन सीक कबाब? और भी पंजाबी व्यंजन, जो अपने विविध नॉन-वेज स्नैक्स जैसे बररा कबाब और अमरीस्ताश्री मछली के लिए अधिक लोकप्रिय है, सभी शाकाहारियों को बांधे रखने वाले शाकाहारियों की पूरी मेजबानी प्रदान करता है। अमृतसरी कुलचा से लेकर पनीर टिक्का तक, आप बहुत सारे आकर्षक शाकाहारी स्नैक्स पा सकते हैं जो एक कट्टर मांसाहारी की पसंद को भी कम कर सकते हैं।
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पंजाबी व्यंजन कुछ मुंह में पानी लाने वाले शाकाहारी स्नैक्स से भरे होते हैं जो एक मदद नहीं कर सकते लेकिन दूसरी मदद के लिए पहुंच सकते हैं। आखिरकार, कोई भी उन विशिष्ट पंजाबी स्वादों का स्वाद लेने की इच्छा को कम नहीं होने दे सकता।
यहाँ 7 पंजाबी शाकाहारी स्नैक्स व्यंजन हैं जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए:
1. अमृतसरी कुलचा – हमारी सिफारिश
अमृतसर शहर खाने के शौकीनों के लिए स्वर्ग है और प्रसिद्ध अमृतसरी कुलचा शाकाहारी लोगों के लिए प्रमुख आकर्षणों में से एक है। अब आप इस आसान सी रेसिपी से इसे अपने किचन में बना सकते हैं। यहां क्लिक करें।
2. पंजाबी समोसा
हमें समोसा बहुत पसंद है – हमेशा होता है और हमेशा रहेगा। लेकिन पंजाबी स्टाइल का यह समोसा लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड के प्रति आपके प्यार को एक नए स्तर पर ले जाएगा। इसमें ढेर सारे मसाले, कुरकुरे मटर और काजू की अपेक्षा करें, और हमें यकीन है कि आप इसे बार-बार बनाते रहेंगे। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
3. मथाई
आप राजस्थानी मठरी के बारे में जानते होंगे लेकिन किसी भी पंजाबी घर में जा सकते हैं, और आपको हमेशा अजवाइन के स्वाद वाली मट्ठी का एक डिब्बा मिलेगा, जो लगभग हर दिन चाय के साथ परोसने के लिए तैयार है। इसे अपने लिए बनाना चाहते हैं? इस नुस्खे को आजमाएं।
4. आलू टिक्की
आलू टिक्की में हमारा दिल है, हमेशा के लिए। जब से हम याद करते हैं, इस पंजाबी स्नैक ने हमारे स्नैक्स मेनू पर राज किया है और यह कभी नहीं बदलने वाला है। यहाँ है मसालेदार पंजाबी आलू टिक्की की रेसिपी जिसे आपको बुकमार्क करने की आवश्यकता है।
5. पनीर टिक्का
पनीर को मसालों के पूल में मैरीनेट किया जाता है और तंदूर में पकाया जाता है जिसका कोई विरोध नहीं कर सकता है। इस पंजाबी वेज स्नैक को पार्टी स्टार्टर के रूप में बनाएं और अपने मेहमानों को इसके बारे में बताते हुए देखें। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
6. चना कुलचा
यह कॉम्बो मील रात के खाने तक भूख को रोकने के लिए एक छोटे से भोजन के साथ ही काम करता है। फ्लेवरफुल कुलचे के साथ फ्लेवरफुल चने पंजाब क्षेत्र का एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे आप भी बना सकते हैं। यहाँ नुस्खा है।
7. चटपटी आलू चाट
प्याज़ और नींबू के रस के साथ चटपटा मसाला के साथ सबसे ऊपर क्रिस्पी आलू, आपको भोजन के बीच में अपनी लालसा को पूरा करने की आवश्यकता है। इसे बनाना आसान है और हर काटने लायक है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
ये व्यंजन पंजाब का एक टुकड़ा पेश करते हैं जैसे कोई और नहीं। के विद्युतीय स्वादों का आनंद लें पंजाबी व्यंजन अपने घर के आराम में।
