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चैत्र नवरात्रि का त्योहार नजदीक है! इस वर्ष, यह उत्सव 2 अप्रैल 2022 को शुरू होगा और 11 अप्रैल 2022 को समाप्त होगा। यह त्योहार देवी दुर्गा के नौ अवतारों की पूजा के लिए समर्पित है और नौ दिनों की अवधि में मनाया जाता है। प्रत्येक दिन दुर्गा के एक अलग रूप को समर्पित है। इस समय के दौरान, बहुत से लोग उपवास रखते हैं और उन्हें केवल विशिष्ट प्रकार की सामग्री और खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति होती है। ये व्रत कभी-कभी स्वास्थ्य पर भी भारी पड़ सकते हैं क्योंकि लंबे समय तक भूखे रहना पड़ सकता है। तो, इस साल, हम आपके लिए कुछ नवरात्रि-विशेष व्यंजन लेकर आए हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आप ऊर्जा से भरे हुए हैं। नीचे दिए गए व्यंजनों की जाँच करें:
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यहां 5 नवरात्रि-विशेष व्यंजन हैं जो आपको ऊर्जा से भर देंगे
1. शकरकंदी चाटो
शकरकंद पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें खनिज, विटामिन और फाइबर शामिल हैं, जो उपवास की अवधि के दौरान हमारी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में हमारी मदद करते हैं। आप इस रेसिपी को झटपट बना सकते हैं और जब चाहें इसे खा सकते हैं।
2. साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना खिचड़ी एक लोकप्रिय रेसिपी है जिसे हर कोई नवरात्रि के दिनों में खाता है। यह व्रत-अनुकूल खिचड़ी कई विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करती है जो इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाती हैं। साथ ही, साबूदाना कार्बोहाइड्रेट से भरा हुआ है जो आपकी भूख को पूरा करता है।
3. समक दोसा
आलू और मसालों की स्टफिंग के साथ यह साधारण डोसा डिश सम के चावल और सिंघारे का आटा के मिश्रण का उपयोग करके बनाया गया एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्रत के अनुकूल डिनर है। इसे आज ही आजमाएं!
4. केले की लस्सी
गर्मी का मौसम है, और लस्सी खाने से बेहतर क्या हो सकता है? लेकिन इसे हेल्दी ट्विस्ट देने के लिए इस बार इसमें कुछ केले मिलाएं! आपको बस अपनी नियमित लस्सी के साथ कुछ कुचल केले मिलाना है और इसे ठंडा करना है। कुछ ही समय में स्वादिष्ट, पौष्टिक गिलास बनकर तैयार हो जाएगा.
5. पनीर भुर्जी
पनीर फिर से एक ऐसा घटक है जो प्रोटीन से भरपूर होता है। इस नॉन-प्याज, नो-लहसुन डिश के साथ, आप अपने पसंदीदा साधारण पनीर भुर्जी को नवरात्रि का ट्विस्ट दे सकते हैं! आपको बस इतना करना है कि सेंधा नमक के लिए नमक की अदला-बदली करें, और आनंद लेने के लिए आपके पास एक स्वादिष्ट भोजन है। इसे कुट्टू पूरी के साथ पेयर करें!
इस साल, इन व्यंजनों को आजमाएं और हमें बताएं कि आपको कौन सी रेसिपी सबसे ज्यादा पसंद आई।
हैप्पी नवरात्रि 2022!
