क्या बेक्ड हम्मस पास्ता नवीनतम ट्रेंडिंग रेसिपी है? |

जब वायरल व्यंजनों की बात आती है, तो हम देखते हैं कि कुछ सबसे सरल व्यंजन सबसे लोकप्रिय होते जा रहे हैं। खाना पकाने में आसानी निश्चित रूप से एक नुस्खा की व्यापक स्वीकृति में एक बड़ा मानदंड है। चाहे वह व्हीप्ड डालगोना कॉफी हो या स्वादिष्ट केले की ब्रेड, ये ऐसी रेसिपी हैं जिन्हें अब हम अपने हाथ के पीछे सिर्फ इसलिए जानते हैं क्योंकि ये बनाने में बहुत आसान और सुविधाजनक हैं! बेक्ड फेटा पास्ता भी एक ऐसा व्यंजन था जो हमें पर्याप्त नहीं मिल पाता था। झटपट बनने वाली इस रेसिपी में मुट्ठी भर सामग्री और एक आसान तैयारी शामिल है जिसे शुरुआती लोग भी पसंद कर सकते हैं। और अब, एक ब्लॉगर बेक्ड पास्ता के लिए एक नई रेसिपी लेकर आया है जिसमें फेटा चीज़ के स्थान पर ह्यूमस का उपयोग किया जाता है। यहां देखें रेसिपी वीडियो:

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इस वीडियो को लोकप्रिय फूड ब्लॉगर युमना ने इंस्टाग्राम पर शेयर किया, जो सोशल मीडिया पर ‘फील गुड फूडी’ हैंडल से जाती हैं। जब से इसे पोस्ट किया गया था, तब से इस क्लिप को 1.1 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है और सैकड़ों टिप्पणियों के साथ 52k लाइक्स मिले हैं। अन्य कई ब्लॉगर और रसोइयों ने भी इस रेसिपी के साथ प्रयोग किया है और इसका अपना संस्करण साझा किया है।

इस ट्रेंडिंग रेसिपी में, सामग्री मूल बेक्ड पास्ता के समान है। चेरी टमाटर, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और तुलसी के पत्ते सॉस का आधार बनाते हैं। हालाँकि, फेटा चीज़ का उपयोग करने के बजाय, नुस्खा में पेस्टो-स्वाद वाले हम्मस का उपयोग किया गया था। इसके लिए आप नियमित या जैतून के स्वाद वाले हम्मस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं विधि. यह इसे अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनाता है और पास्ता सॉस में स्वाद का एक नया स्तर जोड़ता है। फिर सामग्री को एक मलाईदार सॉस बनाने के लिए एक साथ बेक किया जाता है, जिसमें उबला हुआ पास्ता मिलाया जाता है।

_{इस अनोखी वायरल रेसिपी से पास्ता का मेकओवर हो जाता है।}

ये है लोकप्रिय ब्लॉगर ‘फील गुड फूडी’ द्वारा बेक्ड हमस पास्ता की पूरी रेसिपी:

अवयव:

• 1 किलो चेरी टमाटर
• 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1 कप पेस्टो हुम्मुस
• 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1 कप सूखा पास्ता
• 1/4 कप कटी हुई ताजी तुलसी, और अधिक परोसने के लिए

तरीका:

1. ओवन को 400F पर प्रीहीट करें। चेरी टमाटर को ओवन-सुरक्षित बेकिंग डिश में रखें। ऊपर से जैतून का तेल छिड़कें, और नमक और काली मिर्च डालें। संयुक्त होने तक टॉस करें।

2. के केंद्र में एक कुआं बनाएं पाक पकवान और चेरी टमाटर से घिरे हुमस को डालें।

3. पहले से गरम ओवन में 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि चेरी टमाटर फट न जाए।

4. जब टमाटर बेक हो रहे हों, तो पास्ता को नमकीन पानी के बर्तन में पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक पकाएं। इसे छान लें और एक कप पिछले खाना पकाने के तरल को सुरक्षित रखें।

5. चेरी टमाटर को मैश करने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें और पास्ता के लिए सॉस बनाने के लिए होमस के साथ हलचल करें। पास्ता का पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सॉस क्रीमी और स्मूद न हो जाए।

6. पका हुआ स्थानांतरित करें पास्ता बेकिंग डिश में सॉस के ऊपर और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। ताजी तुलसी से सजाकर गरमागरम परोसें।

कितना दिलचस्प है, है ना? हम निश्चित रूप से जल्द ही इस बेक्ड हम्मस पास्ता को आजमाने जा रहे हैं! आपको यह नई और नई रेसिपी कैसी लगी? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं।