हम सिर्फ इंस्टेंट नूडल्स पसंद करते हैं; हम नहीं? नूडल्स, पानी में उबला हुआ, इंस्टेंट मसाला प्रीमिक्स के साथ मिलाया जाता है – नूडल्स के एक पाइपिंग बाउल का विचार ही हमें घोल देता है। इतना कि हम इंस्टेंट-नूडल्स रेसिपी के साथ रचनात्मक होने में कोई कसर नहीं छोड़ते हैं। पनीर नूडल्स से लेकर नूडल्स पकोड़े तक – हम इसे घर पर बनाने की कोशिश करते हैं। वह सब कुछ नहीं हैं। हमें सोशल मीडिया पर प्रायोगिक व्यंजन भी मिलते हैं, जो दूध, चॉकलेट और बहुत कुछ से बने होते हैं। हाल ही में, हम एक ऐसा नुस्खा लेकर आए, जिसने हमें मूल रूप से भ्रमित कर दिया। यह मैगी इंस्टेंट नूडल्स था, जिसे फैंटा में बनाया गया था। हां, आपने उसे सही पढ़ा है! YouTube चैनल ‘Foodie Incarnate’ ने हाल ही में यह वीडियो साझा किया है, जहां गाजियाबाद, दिल्ली-एनसीआर में एक सड़क किनारे की दुकान में दिखाया गया है कि फैंटा मैगी कैसे बनाई जाती है।
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4:07 मिनट के वीडियो की शुरुआत ‘फूडी इनकारनेट’ के संस्थापक अमर सिरोही द्वारा फैंटा मैगी के बारे में बताते हुए होती है। फिर कैमरा उस दुकान की ओर मुड़ता है जहां खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया का प्रदर्शन किया जाता है। इसकी शुरुआत विक्रेता के पैन में घी डालने से होती है। फिर प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च और टमाटर का तड़का तैयार किया जाता है। फिर पैन में फैंटा की एक बोतल डाली जाती है, जिसमें मैगी उबाली जाती है। इसमें मसाला, नमक, हल्दी, धनिया, लाल मिर्च और अन्य मसाले मिलाकर एक साथ पकाया जाता है। अंत में, इस मैगी को चाट मसाला और नींबू के रस से सजाकर परोसा जाता है।
एक नजर पूरा वीडियो पर:
यह वीडियो 18 नवंबर, 2021 को पोस्ट किया गया था और कुछ ही समय में वायरल हो गया। इसे 13k से अधिक बार देखा गया और 10k लाइक्स मिले।
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इसने कई उल्लसित टिप्पणियों को भी प्राप्त किया, जहां लोगों ने इस अनूठी (पढ़ें: बिज़ारे) नुस्खा पर कई मजेदार प्रतिक्रियाएं छोड़ीं। “थानोस” के लिए मेरा सम्मान दिन-ब-दिन बढ़ता जा रहा है! मैं अब कभी मैगी नहीं खाऊंगा ये सोच कर,” एक टिप्पणी पढ़ें। “मैगी फिर कभी नहीं होगी,” एक दूसरी पोस्ट पढ़ें। एक तीसरी टिप्पणी पढ़ी, “नूडल्स मीठे हो सकते हैं! मेरे पास मिर्च शहद नूडल्स थे और वे स्वादिष्ट थे!”
क्या आप इस फैंटा मैगी को आजमाना चाहेंगे? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।
सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक- सोमदत्त इसी को स्वयं बुलाना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के संदर्भ में, वह केवल अज्ञात को जानने की लालसा रखती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चवाल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।


