एनीमिया के लिए फल: यह अनार का रस हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद कर सकता है |

आइए यह समझना शुरू करें कि हीमोग्लोबिन क्या है। फोर्टिस अस्पताल के डॉ. मनोज के. आहूजा के अनुसार, “हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं में मौजूद एक आयरन युक्त प्रोटीन है, जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने के लिए जिम्मेदार है। हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखना अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि किसी भी प्रकार का असंतुलन हो सकता है। थकान, सांस लेने में तकलीफ, भूख कम लगना और बहुत कुछ। और काफी कम हीमोग्लोबिन का स्तर अक्सर एनीमिया जैसी स्थितियों की ओर ले जाता है।” और यूनिसेफ की एक रिपोर्ट के अनुसार, एनीमिया एक ऐसा मुद्दा है जिसने भारतीय आबादी के एक बड़े हिस्से को प्रभावित किया है। इस प्रकार, समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक स्वस्थ हीमोग्लोबिन स्तर को बनाए रखना महत्वपूर्ण हो जाता है। स्वस्थ आहार शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने/बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार संतुलित हीमोग्लोबिन स्तर के लिए अपने दैनिक आहार में आयरन, बी विटामिन, विटामिन सी, फोलिक एसिड आदि से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। ऐसा ही एक फल जो हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मदद करता है वह है अनार (या अनार)।

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अनार हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में कैसे मदद करता है:

अनार आयरन, विटामिन ए, सी, ई, प्रोटीन, कैल्शियम और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। इनमें से कई पोषक तत्व आपके ब्लड काउंट को बढ़ाने में मदद करने के लिए डब किए गए हैं। अनार में मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड भी शरीर में आयरन की मात्रा को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिससे ब्लड काउंट को नियंत्रित किया जा सकता है। यही कारण है कि आपके शरीर में स्वस्थ हीमोग्लोबिन के स्तर को सुनिश्चित करने के लिए अक्सर अपने आहार में कम से कम एक गिलास अनार का रस (घर का बना) शामिल करने का सुझाव दिया जाता है।

यहां हम आपके लिए अनार के जूस की रेसिपी लेकर आए हैं जो हीमोग्लोबिन को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए आपके आहार में एकदम सही जोड़ देगा। अनार के अलावा, इस रस में चुकंदर और एलोवेरा भी शामिल हैं – इनमें से प्रत्येक सामग्री एनीमिया से लड़ने में मदद करती है।

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कैसे चुकंदर और एलोवेरा एनीमिया को रोकने में मदद करते हैं:

आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. आशुतोष गौतम के अनुसार, “चुकंदर आयरन और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है – पोषक तत्व जो एनीमिया को रोकने में मदद करते हैं।”

दूसरी ओर, एलोवेरा विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और कई अन्य पोषक तत्वों से भी समृद्ध होता है और यह अस्थि मज्जा को उत्तेजित करने में मदद कर सकता है जो लाल और सफेद रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है।

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हीमोग्लोबिन के लिए अनार का जूस कैसे बनाएं:

इस जूस को बनाने के लिए आपको 1 एलोवेरा का पत्ता, आधा कप चुकंदर, 2 कप अनार का रस और 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर लेना है।

अब एलोवेरा के छिलके को छीलकर उसका जेल निकाल लें। इसमें कटे हुए चुकंदर और अनार का रस डालकर ब्लेंड करें। अंत में थोडा़ सा काली मिर्च पावडर डालें और परोसें।

यहां क्लिक करें चरण-दर-चरण नुस्खा के लिए।

संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आज ही इस जूस को आजमाएं। स्वस्थ खाओ, फिट रहो!

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से सलाह लें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।