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अरबपति अमेरिकी बिजनेस मैग्नेट, सॉफ्टवेयर डेवलपर और परोपकारी बिल गेट्स ने अपनी नई किताब के लॉन्च पर कहा कि अमीर देशों को जलवायु परिवर्तन से निपटने में मदद करने के लिए “100% सिंथेटिक बीफ” का उपभोग करना चाहिए।
माइक्रोसॉफ्ट के 65 वर्षीय सह-संस्थापक ने एक नई किताब जारी की, जिसका शीर्षक है “जलवायु संकट से कैसे बचा जाए।”
“मुझे लगता है कि सभी अमीर देशों को 100% सिंथेटिक गोमांस की ओर बढ़ना चाहिए,” गेट्स ने कहा कि जब मीथेन उत्सर्जन पर वापस कटौती करने के लिए कहा जाता है। “आप स्वाद अंतर के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और दावा है कि वे समय के साथ इसे बेहतर बनाने के लिए जा रहे हैं। आखिरकार, यह हरे रंग का प्रीमियम काफी मामूली होता है जिसे आप बदल सकते हैं [behavior of] लोगों या पूरी तरह से मांग को स्थानांतरित करने के लिए विनियमन का उपयोग करें। ”
दुनिया के दूसरे सबसे धनी व्यक्ति ने एमआईटी के टेक्नोलॉजी रिव्यू के साथ एक साक्षात्कार में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए अपने विचारों को प्रवाहित किया।
गेट्स की किताब मंगलवार को निकलेगी। उन्होंने आगे कहा कि अशुद्ध मांस असंभव खाद्य पदार्थों और परे मांस की लोकप्रियता को ध्यान में रखते हुए जाने का मार्ग हो सकता है।
“वहाँ सभी चीजें हैं जहाँ वे उन्हें अलग-अलग भोजन खिलाते हैं, जैसे कि यह एक यौगिक है जो आपको 20% की कमी देता है [in methane emissions], “माइक्रोसॉफ्ट के सह-संस्थापक ने कहा।
गेट्स ने कहा कि “सबसे गरीब 80 देशों” के लिए एक अशुद्ध मांस की योजना व्यवहार्य नहीं होगी, यह देखते हुए कि “हमें उनके लिए प्रति उत्सर्जन मांस की मात्रा को नाटकीय रूप से बढ़ाने के लिए पशु आनुवंशिकी का उपयोग करना होगा।”
आयरिश टाइम्स के साथ एक अलग साक्षात्कार में, गेट्स ने बताया कि जलवायु परिवर्तन पर उनका काम कैसे हुआ: यह दो चीजों में से एक हो गया, विज्ञान में उनकी रुचि और क्या उन्हें एक अकाट्य चुनौती के रूप में मारा – वैश्विक रूप से आगे बढ़ने के लिए कैसे की कठिन कठिन समस्या उत्सर्जन को कम करते हुए विकास। पिछले कुछ दशकों से, गेट्स का अधिकांश ध्यान दुनिया के दूरस्थ भागों में बिजली की पहुंच बढ़ाने पर है।
