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मीठे और कुरकुरे हरी मटर (या मटर) के बारे में कुछ नशीला है जो हमें सब्जी के समय और फिर से प्यार करता है। एक सर्द सर्दियों के दिन इन कुरकुरे आकार के कुरकुरे व्यंजनों के बारे में सोचें। स्वादिष्ट लगता है, है ना? हालांकि यह साल भर उपलब्ध है (जमे हुए मटर के रूप में), सर्दियों के दौरान बाजार में उपलब्ध ताजा लोगों की तुलना नहीं है। ये छोटे, काटने के आकार के पीपे हर भारतीय रसोई का एक आंतरिक हिस्सा हैं। यह है के रूप में है या इसके साथ होंठ smacking व्यंजनों कोड़ा, मटर कोर के लिए बहुमुखी है। खाना पकाने की दुनिया में इसके व्यापक उपयोग के साथ, इसके क्रेडिट में जो भी शामिल है वह समृद्ध पोषक तत्व प्रोफ़ाइल है। मटर फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ए, बी, सी, ई, के, जिंक और कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरा होता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, मटर मजबूत प्रतिरक्षा बनाने में मदद करता है और आपको भीतर से पोषण देता है।
अपने दैनिक आहार में हरी मटर (मटर) कैसे शामिल करें:
हरी मटर पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में व्यापक उपयोग है। आलु मटर से लेकर मटर कुल्चा तक- आपको किसी भी डिश को बनाने के लिए बस एक मुट्ठी हरी मटर चाहिए। वास्तव में, यह एक सब्जी है जिसका उपयोग दिन में किसी भी समय किसी भी प्रकार के भोजन को तैयार करने के लिए किया जा सकता है (रात के खाने के लिए नाश्ते के लिए सैंडविच से)।
यदि आप अपने स्वाद की कलियों को स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ दिलचस्प मटर व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो हम आपके लिए एक आश्चर्य की बात है। हमने कुछ स्वादिष्ट स्नैक आइटम हाथ में लिए जिनमें हरी मटर शामिल है जो शाम की चाय के साथ एक आदर्श शीतकालीन स्नैक के लिए बनाते हैं।
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मटर पोषक तत्वों का एक भंडार है
सर्दियों के दौरान आनंद लेने के लिए यहां हैं 6 मटर स्नैक्स:
मटर करणजी
एक लोकप्रिय महाराष्ट्रियन स्नैक टाइम, करणजी को इस मटर करंजी रेसिपी के साथ मौसम का स्वाद मिलता है। यह मूल रूप से गुझिया भरता है जिसमें मसालेदार मटर फिलिंग होती है। आपको मटर करंजी को जरुर आजमाना चाहिए। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
मटर कबाब
हम सभी के दिल में कबाब के लिए एक विशेष स्थान है। यहाँ एक शानदार कबाब रेसिपी है जिसमें हरी मटर, काजू, बेसन और कई मसालों की अच्छाई शामिल है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
खोया भरवां मटर की टिक्की
यदि आप कोई ऐसे व्यक्ति हैं जो मीठे और मसालेदार स्वादों के संयोजन का आनंद लेते हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। यह खोआ, मटर, पिस्ता और देसी घी का एक आदर्श मिश्रण है और अपने काटने के बाद स्वाद के बिना एक बेजोड़ छोड़ देता है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
मटर पट्टी
मटर कबाब की एक और विविधता, इस पैटी में हरी मटर के साथ नारियल का एक मजबूत स्वाद शामिल है। इस सुपर स्वादिष्ट मटर पैटीज़ को आज़माएँ और हमें बाद में धन्यवाद दें। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
सूखे मटर
अक्सर मटर चाट के रूप में जाना जाता है, सूकर मटर सिर्फ पकवान है जिसे आप असामयिक लालसा को रोकने के लिए देखते हैं। यह सूखी, मसालेदार और आपकी शाम की चाय के साथ जोड़ी के लिए आदर्श है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
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मटर दिन के किसी भी समय एक शानदार नाश्ते के लिए बनाता है
मटर और आलू सैंडविच
एक सैंडविच सभी के बीच सबसे लोकप्रिय स्नैक है। इसलिए, हम एक देसी स्टाइल एलो सैंडविच रेसिपी लाते हैं जिसमें मटर का स्वाद, बनावट और क्रंच शामिल है। कुछ ही समय में इस डिश को व्हिप करें और फिर से बनाएं। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
यदि आपके पास भी अपने स्टॉक में कुछ अद्वितीय मटर स्नैक नुस्खा है, तो नीचे दिए गए टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करना न भूलें।
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सोमदत्त साहा के बारे मेंएक्सप्लोरर- यह सोमदत्त को खुद बुलाना पसंद है। भोजन, लोगों या स्थानों के संदर्भ में रहें, वह सभी को जानने के लिए तरसती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चवाल और एक अच्छी फिल्म उसे दिन बना सकती है।
