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एक ट्रिगर के रूप में महामारी के साथ, स्थिरता और शून्य-अपशिष्ट जीवन शैली के आसपास की बातचीत लगातार गति प्राप्त कर रही है। जो लोग सक्रिय रूप से स्विच बनाते हैं, वे वजन करते हैं
गुरुग्राम स्थित ब्रांड सलाहकार, सुरभि जैन ने पिछले कुछ वर्षों में एक शून्य-बर्बाद जीवन शैली की दिशा में काम किया है। “ऐसे चिकित्सक हैं जो पांच साल की अवधि में बमुश्किल एक ग्लास-जार राशि का उत्पादन करते हैं,” वह कहती हैं। यह जीवनशैली पसंद, पर्यावरण के प्रति सचेत रहने और पर्यावरण के लिए अच्छा होने के आधार पर चुनाव करने के साथ संबंध रखती है। पिछले कुछ महीनों में, जारी महामारी ने स्थिरता के आसपास बातचीत को बढ़ाया है, और शून्य-अपशिष्ट आंदोलन ने गति प्राप्त की है।
COVID-19 ने लोगों को उनकी पसंद के प्रति जागरूक करने के लिए ‘इको-चिंता’ को जटिल बनाया है। पर्यावरण की स्थिति के बारे में एक चिंता का विषय है इको-चिंता।
“यह संभवत: पिछले साल संयुक्त राष्ट्र और फ्राइडे फॉर फ्यूचर (एफएफएफ) में ग्रेटा थुनबर्ग के भाषण के साथ शुरू हुआ था, स्कूली बच्चों द्वारा जलवायु परिवर्तन के खिलाफ कार्रवाई की मांग के लिए अंतरराष्ट्रीय आंदोलन। महामारी ने लोगों को इसके बारे में सोचने और बातचीत करने के लिए अधिक समय दिया, ”सुरभि कहती हैं।
सुरभि जैन
सुरभि ने पिछले आठ महीनों में इस जीवन शैली में बढ़ती रुचि को देखा। उसका अवलोकन उसके इंस्टाग्राम हैंडल zerowaste_india पर पूछे जाने वाले प्रश्नों पर आधारित है, जहां वह विषय और उसकी यात्रा पर चर्चा करती है।
“महामारी ने हमें सिखाया है कि यदि समाज एकजुट हो जाए, तो परिवर्तन संभव है। लॉकडाउन के दौरान हर किसी के घर में होने के कारण, पर्यावरण में अवधारणात्मक परिवर्तन हुए, ”वह कहती हैं।
मलयालम अभिनेता चिन्नू चांदनी ने मार्च में स्विच किया। “वेक-अप कॉल, ज्यादातर के लिए, यह खबर होगी कि दुनिया भर में लॉकडाउन के दौरान पृथ्वी खुद को ठीक कर रही थी,” वह कहती हैं।
थैंक्स कुमारन द्वारा होममेड मॉइस्चराइज़र
Thamasha अभिनेता, वर्तमान में तिरुवनंतपुरम में घर पर, कम अपशिष्ट उत्पन्न करके शुरू किया: एक शाकाहारी, उसने दूध का सेवन बंद कर दिया है और घर पर भोजन बढ़ा रही है। “बेबी स्टेप्स,” वह कहती है।
उसके लिए आंख खोलने वाला एक ऑनलाइन कार्यक्रम था। प्रतिभागियों में से एक वार्तालाप बिंदु एक रहस्योद्घाटन या बल्कि एक अनुस्मारक था, “उसने कहा कि एशियाई संस्कृतियां हमेशा टिकाऊ और। शून्य-अपशिष्ट’ रही हैं। हमारी मां और उनकी माताएं, हमेशा पुनर्नवीनीकरण और पुन: उपयोग करती हैं। याद है … प्लास्टिक की थैलियाँ और हॉर्लिक्स की बोतलें? ” उसने पूछा। वह कहती हैं कि उन्होंने दो साल में कपड़े नहीं खरीदे।
प्लास्टिक से बचने के बारे में एक शून्य-अपशिष्ट जीवन शैली है; यह पांच रुपये के आसपास घूमता है – मना करना, कम करना, पुन: उपयोग, रीसायकल और सड़ना (खाद बनाना)।
एक समय में एक ही कदम
इकोनिंग चिन्नू इकोसंसार (इंस्टाग्राम पर इकोसैंसर) की गायत्री जोशी है, जो बेंगलुरु में जैविक किराने का सामान की आपूर्ति करती है और इसकी कोई सख्त प्लास्टिक नीति नहीं है, “यह कोई नई बात नहीं है। हमने उस जीवन को जीया है – अप-साइक्लिंग और पुन: उपयोग। हम बस समय के साथ अपना रास्ता खो देते हैं, ”वह कहती हैं। गायत्री ग्राहकों को अपने स्वयं के कंटेनरों का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करती है; कपड़े की थैलियों से बने कचरे और साफ कांच के जार से बने दान के रूप में एकत्र किए गए दान ढीले खरीदे गए प्रावधानों के लिए पैकेजिंग बन जाते हैं।
ईकोसंसार के संस्थापक गायत्री जोशी
वह पिछले दो साल से कारोबार चला रही है और कहती है कि COVID-19 के प्रकोप के बाद से प्रतिक्रियाएं आई हैं।
वह कहती हैं, “लोग अब एक बदलाव लाने के लिए अतिरिक्त कदम उठाने को तैयार हैं।” इस नई, अपरिचित जीवन शैली के बारे में सवालों से घिरी गायत्री उन लोगों को सौंपती है जो स्विच बनाना चाहते हैं।
धन्यवाद कुमारन
दूसरी ओर दिल्ली से गायक-फोटोग्राफर थैंक्यू कुमारन पिछले तीन वर्षों से इसके लिए काम कर रहे हैं और इंस्टाग्राम पर एक उत्सुक दर्शकों के लिए अपनी यात्रा के दस्तावेज (धन्यवाद_आश्रवस्त्र_परस्त)।
“100% होना संभव नहीं है अगर कोई बिजली जैसी चीजें खरीद रहा है,” वह कहती है। फिर भी, वह अपनी सब्जियां उगाकर, थ्रिफ्ट स्टोरों से खरीदारी करके और अपने स्किनकेयर उत्पाद, सोया दूध और यहां तक कि सैनिटाइजर बनाकर भी करीब आती है।
“आलू का रस, अंडे का सफेद भाग, शहद, हल्दी, सन बीज, नारियल का तेल – मैं जो केक बनाने के लिए खाती है उसका इस्तेमाल करती हूं। मैं अपना खुद का गिनी पिग हूं ”वह कहती हैं।
सचेत उपभोग की आवश्यकता के बारे में बहुत मुखर, धन्यवाद कहते हैं, “द ‘चलता है ’ (सब कुछ जाता है) रवैया बदलना होगा। हमें जिम्मेदार होने की भावना पैदा करनी होगी। ”
वह नियमित रूप से नीतियों को बदलने के लिए ब्रांडों को लिखती हैं और जागरूकता पैदा करने के लिए सोशल मीडिया का उपयोग करने की वकालत करती हैं। उनके अनुसार, स्पष्ट के अलावा, इस जीवनशैली के दो प्रमुख लाभ हैं – पैसा बचता है और जो बढ़ता है उसके उपभोग के स्वास्थ्य लाभ। “मैंने अपना खर्च 80% कम कर दिया है।”
फैशन डिजाइनर जेबिन जॉनी (जेब्सिसपार) ने लैक्मे फैशन वीक 2020 में बचे हुए बिट्स और कपड़े के टुकड़ों से बने अपने कलेक्शन किंट्सुगी को शोकेस किया। कोच्चि के पास मुवत्तुपुझा के डिजाइनर, कपड़े के टुकड़ों को सहेजते हुए, यार्डेज पर प्रिंटिंग गलत तरीके से हुई। पिछले पांच वर्षों के बाद से उन्होंने अपना लेबल लॉन्च किया। “कपड़ा और बुनाई और छपाई पर खर्च किया गया प्रयास छोटा नहीं है। मैं पूरी कोशिश नहीं कर सकता।
Jebsispar के Kintsugi संग्रह से
यह ‘सबसे कठिन’ संग्रह व्यवस्थित रूप से एक साथ आया। वे कहते हैं, “मैं वर्षों से इसके बारे में सोच रहा था लेकिन यह अब हुआ। एक नए संग्रह को बनाने के लिए हमारे कारीगरों तक पहुंचना मुश्किल था, इसलिए मैंने इस पर काम किया। यह मौजूदा स्थिति में समझ में आता है, और मैं हम सभी के लिए काम करने में सक्षम था। ” यह उनकी जीरो-वेस्ट डिज़ाइन प्रक्रिया का विस्तार है। जागरूक उपभोग न केवल प्रक्रियाओं बल्कि पैकेजिंग पर भी ध्यान देता है – वह उत्पाद को शिपिंग के कार्बन फुटप्रिंट पर भी काम करना चाहता है।
बदलाव लाने के इच्छुक लोगों के लिए सुरभि की सलाह सरल है – एक छोटा कदम उठाओ। एक समय में एक कदम एक आसान तरीका है, “यह आसान नहीं है यदि आप चाहते हैं कि आपका जीवन रात भर में बदल जाए। आप तनावग्रस्त होकर खत्म हो जाएंगे। एक या दो बदलाव करें और वहां से जाएं, ”वह कहती हैं। उदाहरण के लिए, बाहर खाने के दौरान कपड़े की थैलियों को दुकान या अपनी कटलरी में ले जाना, छोटे लेकिन महत्वपूर्ण कदम हैं।
चिन्नू कहते हैं, ” हमें ऐसा करने की जरूरत नहीं है कि एक व्यक्ति जो पूरी तरह से सब कुछ करता है। उसने मिलाया। “यदि 100 लोग अपूर्ण रूप से छोटे परिवर्तन करते हैं, तो यह पर्याप्त है।”
