Editor
जैसे ही ग्राहक लौटते हैं, एक कायापलट हो रहा है। देश भर में, दुकानें बिक्री तकनीकों को फिर से तैयार कर रही हैं, प्रीमियम रिक्त स्थान खुल रहे हैं, और खुली हवा में एक भरना हो रहा है
एक किशोर के रूप में, मैं अक्सर अपने पिता को इस बारे में चिढ़ाता था कि वह एक मॉल में कैसे खरीदारी करता है: वह उन चीजों की एक सूची के साथ (प्राथमिकता के क्रम में) खरीदने और केवल उन दुकानों पर जाने के लिए जाएगा। कोई खिड़की की खरीदारी नहीं थी; यहां तक कि रात के खाने को भी इस कार्यक्रम में शामिल किया गया था। फास्ट फॉरवर्ड अब और, एक कोविद दुनिया में, मैं बिल्कुल वैसा ही कर रहा हूं। कुछ समय मैं फीनिक्स मार्केटसिटी, चेन्नई में रहा हूं, मैंने एक घंटे से भी कम समय बिताया, मुझे कुछ भी नहीं मिला, लेकिन मुझे क्या चाहिए।
यह देश भर में नया सामान्य है। जहां एक बार हमने अपने दैनिक फिटबिट स्टेप काउंट को कम कर दिया था, अब मॉल में माहौल शुद्ध है। कॉन्टैक्टलेस कार पार्किंग, यूवी बैग स्कैनर, सैनिटेशन स्टेशन और तापमान की जांच पाठ्यक्रम के लिए बराबर हैं। हर उद्योग को महामारी से बचने के लिए अनुकूलित करने के लिए मजबूर किया गया है, और मॉल प्रमोटर्स सहित खुदरा क्षेत्र अलग नहीं है। रिटेलर्स एसोसिएशन ऑफ़ इंडिया के सीईओ कुमार राजगोपालन कहते हैं, “यह उस समय के समान है जब मॉल नए थे; ग्राहकों को अलग-अलग प्रचार के साथ आकर्षित किया जाना था। ”
शॉपिंग सेंटर एसोसिएशन ऑफ इंडिया के अध्यक्ष अमिताभ तनेजा का कहना है कि सामूहिक रूप से खुदरा उद्योग को बढ़ावा देने के लिए सरकार से मांग की गई है। “हमने पूछा है कि वित्तीय संस्थान एक अधिस्थगन अवधि पर विचार करते हैं; संगठित खुदरा के लिए ब्याज की कम दरों के साथ एक बार ऋण पुनर्गठन; अल्पकालिक वित्तपोषण विकल्प; और अन्य चीजों के अलावा, जीएसटी छूट देता है। उन्होंने कहा कि स्थानीय और राज्य सरकारें राज्य के कर्तव्यों और करों में छूट, लाइसेंस शुल्क माफ करने और निश्चित बिजली शुल्क की पेशकश करके उन्हें वापस उछालने में मदद कर सकती हैं।
बहुराष्ट्रीय सेवाओं के नेटवर्क डेलोइट द्वारा एक सहित हाल के सर्वेक्षणों से संकेत मिलता है कि भविष्य में मॉल मिश्रित उपयोग वाली परियोजनाओं में निहित हैं, “मजबूत अवकाश और मनोरंजन प्रसाद के साथ, जो लोगों को उन सामाजिक सहभागिता को खोजने में मदद करेगा जो वे विशेष रूप से अब लालसा रखते हैं”। भोजन भी गेम चेंजर बनने की ओर अग्रसर है, क्योंकि सभी ग्राहक खंडों से भोजन की अपील की जाती है और उन्हें ऑनलाइन दोहराया नहीं जा सकता। हालांकि, खाद्य विकल्पों की अगली पीढ़ी खाद्य न्यायालयों से परे नवाचारों की ओर देखती है, जैसे “फूड हॉल में बढ़ती रसोइया या सामान्य क्षेत्रों में क्लस्टर किए गए उच्च प्रोफ़ाइल वाले रेस्तरां”।
स्टोर डिजाइन पर
- आशीष शाह, वास्तुकार-इंटीरियर डिजाइनर
- “जबकि अधिकांश खुदरा ऑनलाइन हो रहा है, ईंट और मोर्टार विकसित होंगे। पुरुषों या दुल्हन lehengas – ऑनलाइन के लिए लक्जरी – सूट की दुकान करना मुश्किल है। मुझे लगता है कि स्टैंडअलोन स्टोर्स एक मजबूत वापसी करेंगे। स्टोर जो अधिक मंजिल स्थान और उच्च छत वाले हैं, सिस्टम में तेजी से प्रवेश देखेंगे। “
- “मैं बल्कि एक मॉल से एक स्वसंपूर्ण स्टोर में जाना होगा। पूर्व में, मुझे पता है कि फुटफॉल्स बिना किसी कारण के पागल नहीं होंगे और आप बेतरतीब खिड़की के दुकानदार को बाहर निकाल सकते हैं। ”
- “दुकानों में, वेंटिलेशन वास्तव में महत्वपूर्ण है, जिसमें बहुत सारी प्राकृतिक रोशनी और जितनी खुली खिड़कियां हैं, उतने ही आप प्रबंधित कर सकते हैं। स्टोर डिजाइन को sanitisers को शामिल करने और छिपाने के लिए त्वरित और आसान तरीकों पर भी ध्यान देना चाहिए, इसलिए यह एक आंख नहीं बन सकता है। मैं अंधेरे और क्लौस्ट्रफ़ोबिक के बजाय रिक्त स्थान को अधिक जीवंत और खुला बनाऊंगा। “
इस बीच, घर के करीब, ग्राहकों की तैयारी एक विशाल कार्य रहा है। यहां तक कि मॉल्स में फुटफॉल 30% के आसपास मंडराता है, दैनिक / साप्ताहिक परिचालन लागत 20% से अधिक हो गई है। ऐप और यूवी स्कैनर सहित तकनीक और उपकरणों में निवेश and 50 लाख प्रति संपत्ति के बराबर है। लेकिन राजेंद्र कलकर, अध्यक्ष (पश्चिम) – फीनिक्स मिल्स लिमिटेड बताते हैं कि यह निवेश महत्वपूर्ण है, क्योंकि उनका पहला लक्ष्य आत्मविश्वास निर्माण है। “एक बार लोग मॉल में रहने के विचार के साथ सहज होते हैं, हम अपने प्रसाद का विस्तार करेंगे,” वे कहते हैं। इसमें ओपन-एयर शॉपिंग विकल्प शामिल होंगे, जो कि आगे का रास्ता प्रतीत होता है। ऊपर की तरफ, क्योंकि वाणिज्यिक स्थान खाली हो जाता है (किराए और अन्य कारकों के कारण), अधिक स्टोर खुल रहे हैं। यूनीक्लो इंडिया ने सिर्फ दो आउटलेट लॉन्च किए – डीएलएफ एवेन्यू, साकेत और वेगास मॉल, द्वारका।
आगामी त्योहारी सीजन मॉल के लिए अपने नुकसान के लिए महत्वपूर्ण होगा। डेकोर पहले से ही परिवार की सेल्फी को लुभाने की ओर है – जैसे कि 50 फुट दीपक फीनिक्स मार्केटसिटी के केंद्रीय आलिंद में – लेकिन हम और क्या उम्मीद कर सकते हैं? टीम सप्ताहांत शहरों में यात्रा यह पता लगाने के लिए है कि मॉल कितने दूर हैं, लोग क्या खरीद रहे हैं, और अगर खुली हवा में खरीदारी नए ग्राहकों पर जीत रही है।
फीनिक्स मार्केटसिटी, चेन्नई में 50 फुट का दीया
चेन्नई
जब एक्सप्रेस एवेन्यू ने 1 सितंबर को दरवाजे खोले, तो उसके 220 स्टोरों में से 210 ने ग्राहकों का स्वागत किया। मुख्य राजस्व अधिकारी मुनीश खन्ना लॉकडाउन के दौरान अपने संपूर्ण किराये पर इसका श्रेय देते हैं (केवल सामान्य क्षेत्र रखरखाव लागत का भुगतान किया गया था)। “अब हमारे पास बिक्री प्रतिशत के आधार पर किराया है: यदि कोई दुकान अक्टूबर 2019 में 50% करती है, तो वे अपने किराए का 50% भुगतान कर सकते हैं,” वे बताते हैं। फुटफॉल के रूप में, मॉल्स में सप्ताह में एक ऊपर की ओर प्रवृत्ति देखी जा रही है। वीआर चेन्नई में, एक प्रवक्ता का कहना है, “वास्तविक खरीदार दुकानदार हैं और हम स्वस्थ व्यापारिक घनत्व देख रहे हैं जो संभवतः त्योहारी सीजन की शुरुआत के साथ बेहतर होगा।”
जब मैंने पिछले महीने के अंत में फीनिक्स मार्केटसिटी और पैलेडियम का दौरा किया, तो मैंने देखा कि लगभग आधे स्टोर ही खुले थे। आज, हालांकि, मॉल प्रतिनिधि मुझे बताते हैं कि 90% स्टोर कार्य कर रहे हैं। (अभी भी बंद किए गए लोग पुनर्निर्मित या बाहर जा रहे हैं।) ब्लूस्टोन और सेको ने नए आउटलेट लॉन्च किए हैं, जबकि बीरकेनस्टॉक, मैड ओवर डोनट्स और वनप्लस महीने के अंत तक खुलने के लिए तैयार हैं।
इस बीच, स्टोर सहायक नई भूमिकाओं पर भी काम कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, पिछले महीने, एक्सप्रेस एवेन्यू के मोंटब्लैंक बुटीक के एक सहायक ने स्टोर का एक इंस्टा लाइव टूर और उसके नवीनतम उत्पादों को टाटा सीएलक्यू लक्जरी के इंस्टाग्राम हैंडल पर दिया। इससे पहले, इस भूमिका को एक प्रभावशाली व्यक्ति ने लिया होगा। टेक के लिए, EA ने तापमान-निगरानी कैमरों में निवेश किया है; फीनिक्स ने स्टोरों की तलाश में लोगों को भटकने से रोकने के लिए दिशा-निर्देशों के साथ अपना NHance ऐप निकाल दिया है; और फोरम विजया मॉल आगंतुकों को अपने सोशल मीडिया हैंडल या वेबसाइटों के माध्यम से टाइम स्लॉट बुक करने के लिए कहता है।
बेंगलुरु
चार महीने के बाद एक मॉल की यात्रा सामान्य महसूस हुई, और अभी तक नहीं। मेरे भाई और मैं के बीच बात करते हुए, जैसा कि हम 1 एमजी रोड पर गए थे, जिसमें लिफ्ट से बचना, दरवाजे खोलने के लिए हमारे पैरों का उपयोग करना और एच एंड एम में कपड़ों के परीक्षण से इनकार करना शामिल था।
फीनिक्स मार्केटसिटी के वरिष्ठ केंद्र निदेशक, गजेंद्र सिंह राठौर का कहना है कि जुलाई के बाद से फुटफॉल में अच्छी वृद्धि हुई है – सप्ताह के दिनों में लगभग 8,000 और सप्ताहांत पर दोगुना (पिछले साल इसका 36%)। दिलचस्प बात यह है कि खपत पिछले साल 55% से अधिक हो गई है, कुछ श्रेणियों जैसे इलेक्ट्रॉनिक्स और घर के सामानों की उच्च बिक्री की रिकॉर्डिंग के साथ। उनके वर्तमान प्रसाद में होम डिलीवरी, टेली-शॉपिंग के लिए एजेंट और कर्बसाइड पिकअप शामिल हैं। बैंड द्वारा प्रदर्शन की भी योजना बनाई जा रही है। बैंड द्वारा प्रदर्शन (सामाजिक दूर करने के लिए सरकारी सीमाओं के भीतर) पर भी योजना बनाई जा रही है।
हालाँकि, उदय गरुडाचार, जो गरुड़ मॉल श्रृंखला के मालिक हैं – शहर में तीन और मैसूरु में एक – बताने के लिए एक अलग कहानी है। लगभग 30,000 की एक सप्ताह की पैदल दूरी से, यह एक दिन में 3,000 से नीचे है। वह कहते हैं कि लंबे समय तक किरायेदार किराए का भुगतान करने में असमर्थ हैं। “हमने कोई रियायत नहीं दी है और अभी तक इस बारे में बात नहीं की है। यह चारों ओर एक कठिन स्थिति है, ”वह कहते हैं। इन चिंताओं के बावजूद, दीर्घकालिक या त्योहारी सीजन के लिए कोई ठोस योजना नहीं है। बेंगलुरु ट्रेड्स एसोसिएशन के अध्यक्ष भूपालम पी श्रीनाथ कहते हैं कि तुलनात्मक रूप से एमजी रोड की दुकानें बेहतर प्रदर्शन कर रही हैं। “नम्मा मेट्रो रीस्टार्टिंग ने भी व्यवसाय में योगदान दिया है,” वे कहते हैं।
– अपर्णा नरेन
फीनिक्स, बेंगलुरु में कर्बसाइड पिकअप
हैदराबाद
हैदराबाद अर्बन लैब्स के आर्किटेक्ट और रिसर्चर कबीर अरोड़ा कहते हैं, “आईटी हब के रूप में, हैदराबाद ने ऑनलाइन रिटेल स्पेस में काफी आसान बदलाव किया है।” उदाहरण के लिए, बंजारा हिल्स में जीवीके वन मॉल एक संपर्क रहित खरीदारी अनुभव के लिए व्हाट्सएप का लाभ उठा रहा है। सहायक विपणन प्रबंधक गेराल्ड मैथ्यू कहते हैं कि तापमान की जांच और बार-बार छूने वाली सतहों की सफाई के अलावा, “हमारे पास एक कोविद -19 प्रतिक्रिया टीम है [to spring into action is someone exhibits symptoms]”। जब उनके खुदरा विक्रेताओं के साथ काम करने की बात आती है, तो वे कहते हैं कि उन्होंने “उनके साथ व्यक्तिगत रूप से बात की और प्रत्येक निश्चित छूट की पेशकश की। हमें ब्रांडों और पिस्सू बाजार मालिकों का समर्थन करना होगा।
बाहरी इलाकों जैसे मॉल, DSL पुण्य मॉल, उप्पल में फुटफॉल में काफी बढ़ोतरी हो रही है। मॉल के मैनेजर शहंशाह एन कहते हैं, “हम खरीदारी के लिए एक क्यूआर कोड प्रणाली को नियुक्त करते हैं ताकि लोग अपने घरों से बाहर बहुत समय व्यतीत न करें। हमारे अधिकांश स्टोर लंगर स्टोर हैं, इसलिए इसे आसानी से संभाला जाता है क्योंकि यहां खरीदारी करने वाले अधिकांश लोग जानते हैं कि उन्हें क्या चाहिए। ” सारथ सिटी कैपिटल मॉल, जो कि आठ मंजिलों में 27,00,000 वर्ग फुट में फैला हुआ है, चरणबद्ध तरीके से खोला गया है। हालांकि, उन्होंने फूड कोर्ट से अलग जीवीके वन जैसे अन्य मॉल के रूप में ज्यादा फुटफॉल नहीं देखा है।
– दिव्य कला भवानी
स्टोर डिजाइन पर
- हारून मोहम्मद, वास्तुकार और संपादक @ design.kerala (इंस्टाग्राम)
- “पोस्ट कोविद, खुदरा डिजाइन एक अनुभवात्मक दृष्टिकोण के अधिक ले जाएगा। स्पर्श और परीक्षणों पर प्रतिबंध के साथ, स्टोर को ग्राहकों में आकर्षित करने के लिए immersive अनुभव बनाने की आवश्यकता है। यह AR या VR के उपयोग के साथ-साथ स्टोर में रोमांचक प्रदर्शन बनाने के माध्यम से किया जा सकता है। अच्छा वेंटिलेशन और प्रकाश सुनिश्चित करना, उत्पादों को प्रदर्शित करने और अच्छी डिजिटल सामग्री के मामले में रचनात्मकता आगे बढ़ने का तरीका है। ”
- “अगर हम इसे कम कर देते हैं, तो हम न केवल उत्पाद पर उपयोगकर्ताओं के ध्यान पर जोर देने की कोशिश कर रहे हैं, बल्कि ‘सुरक्षा’ भी बेच रहे हैं। स्वच्छता और दृश्य स्वच्छता का आश्वासन बहुतायत से संप्रेषित किया जाना चाहिए। संभवतः डिजाइन प्रक्रिया में स्वास्थ्य और सुरक्षा सलाहकारों को शामिल करें। ”
दिल्ली
दिल्ली में मॉल जून की शुरुआत में खुले, जिससे उन्हें आने वाले त्योहारी सीजन की तैयारी के लिए और अधिक समय मिल सके। DLF एम्पोरियो और द चाणक्य में, एक ओमनी-चैनल दृष्टिकोण लागू किया गया है। प्रशांत गौरव गुप्ता, वीपी और प्रमुख, डीएलएफ लक्ज़री मॉल, कहते हैं, “पहले से कहीं अधिक, यह विलासिता की मौलिक भूमिका को बनाए रखने के लिए विशिष्टता बनाए रखने और नए ‘फिजिटल’ अनुभव के साथ संतुलन बनाने के लिए इन-स्टोर अनुभव लेने के लिए आवश्यक है ऑनलाइन और ऑनलाइन अनुभव इन-स्टोर सबसे लोकप्रिय उपहार खरीदारी के लिए उनके ऑन-कॉल व्यक्तिगत दुकानदार रहे हैं, जहां ग्राहक वीडियो कॉल के माध्यम से ब्राउज़ करते हैं और फिर अपनी खरीदारी उठाते हैं।
योगेश्वर शर्मा, कार्यकारी निदेशक और सीईओ का कहना है कि चुनिंदा सिटीवॉक आवश्यक वस्तुओं के लिए लॉकडाउन के माध्यम से खुला था। “ग्राहकों ने आदेश दिया [via WhatsApp] हमारे डिजिटल कैटलॉग से, सुंदरता, घर, जीवन शैली और फैशन ब्रांडों से नवीनतम की विशेषता है, और उन्हें होम-डिलीवरी मिली है, ”वह कहते हैं। एक उत्सव सूची जल्द ही आ रही है। उन्होंने कंसीयज सेवा और व्यक्तिगत दुकानदारों को भी जोड़ा है।
इस बीच, DLF पहली बार ऑनलाइन लोटस मेकअप इंडिया फैशन वीक की मेजबानी करने के लिए FDCI के साथ साझेदारी कर रहा है। उन्होंने कहा, ‘हमने बॉलीवुड के शीर्ष सेलिब्रिटी स्टाइलिस्ट अकी नरूला, आस्था शर्मा और मोहित राय के साथ एक के बाद एक नियुक्तियों के लिए साझेदारी की है। [October 19-21], ”गुप्ता कहते हैं। ग्राहक dlfemporio.com पर पंजीकरण कर सकते हैं।
– सुनालिनी मैथ्यू
मुंबई
ऐसा लगता है कि दक्षिण मुंबई में मॉल के बीच एक तेज विभाजन है (ज्यादातर वे कार्यालय जाने वालों और पर्यटकों को आकर्षित करते हैं) और उपनगरों में (जहां सहस्राब्दी और जनरल जेड बाहर निकलने की हिम्मत कर रहे हैं)। सेलिब्रिटी भीड़ से लोकप्रिय इनफिनिटी मॉल के सीईओ मुकेश कुमार कहते हैं, ” उपभोक्ता व्यवहार बदल गया है और हालांकि डर अभी भी एक कारक है, हम अब गंभीर खरीदार प्राप्त कर रहे हैं, इसलिए रूपांतरण दर अधिक है।
ग्रोनेल के 1 ओ 1 मॉल में, लाइव शॉपिंग सेवाओं और ‘मॉल ऑन व्हील्स’ जैसी सुविधाएं – जहां ब्रांड का चयन हाउसिंग सोसाइटियों के लिए लाया जाता है – पेश किया गया है। इसके अतिरिक्त, यह उन ग्राहकों के लिए भी पॉप-अप का आयोजन कर रहा है जो स्टोर के अंदर कदम रखने से आशंकित हैं। “लगभग 70% व्यापार ऑनलाइन चैनलों से हो रहा है, मॉल स्टोर के माध्यम से डिलीवरी हो रही है। यह इस तथ्य को फिर से स्थापित करता है कि एक प्रवृत्ति के रूप में omnichannel यहाँ रहने के लिए है, ”सचिन धनवाडे, सीओओ – रिटेल एंड रियल एस्टेट, ग्रेयर एंड वील (इंडिया) लिमिटेड, जो मॉल का संचालन करता है, कहते हैं।
– लालतेंदु मिश्रा
