Editor
मीरा कपूर की स्वादिष्ट सलाद रेसिपी एक शानदार अनुभव के लिए बनाती है।
मीरा कपूर सबसे बड़े भोजन में से एक है, और उसकी इंस्टाग्राम प्रोफाइल इसकी गवाही है। दिवा अपने विभिन्न प्रकार के भोगों को दिखाने से कतराती नहीं है, चाहे वह तृप्तिदायक और संपूर्ण इतालवी प्रसार हो या अच्छी प्रतिरक्षा के लिए एक सरल स्वस्थ कड़ा। मीरा कपूर का आहार हार्दिक भारतीय खाद्य पदार्थों को खाने के लिए बहुत स्वादिष्ट है, जो घर पर पकाया जाता है और पचाने में आसान होता है। उसने हाल ही में अपने खुद के धोखा दिन को ‘धोखा’ दिया और उसे स्वस्थ सलाद से भरपूर बना दिया। उसकी पोस्ट पर एक नज़र डालें:
“एक शब्द सलाद नहीं! मैं आमतौर पर वार्मिंग खाद्य पदार्थ खाता हूं जो पेट, तिल्ली और आंत को पोषण करता है और सभी दोषों को संतुलित रखता है। लगभग भारतीय घर का पका हुआ भोजन जो स्वाभाविक रूप से एक संतुलित प्लेट है। लेकिन एक बार में मैं सिर्फ एक कटोरे में खोदता हूं। एक सलाद और पिज्जा जगह में एक बच्चे की तरह इसे याद करते हुए, “उसने इंस्टाग्राम पोस्ट के कैप्शन में लिखा।
मीरा कपूर की पोस्ट में दो अलग-अलग सलाद व्यंजनों को रोचक और अद्वितीय सामग्री के साथ बनाया गया है। पहला सलाद वह था जिसे वह ‘रेनबो’ सलाद के रूप में संदर्भित करती थी, जिसे वह अपने बच्चों से प्यार करती थी। मीरा कपूर इसे ‘क्लीन-आउट-द-फ्रिज’ सलाद भी कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि यह फ्रिज के बाहर सफाई के उद्देश्य से बनाया गया था कूड़ा। सलाद की रेसिपी में सलाद के पत्ते, कद्दूकस की हुई गाजर, बेल मिर्च, ककड़ी से लेकर कई सब्जियाँ शामिल थीं। बेर और अखरोट जैसे इंद्रधनुष सलाद में फलों का एक दिलचस्प स्वाद भी था। मीरा कपूर ने अखरोट और बीजों के साथ सलाद को गार्निश किया और ड्रेसिंग के लिए, उन्होंने एक साधारण विनिगेट और आम्र्स या मीठे आम का गूदा इस्तेमाल किया।
(यह भी पढ़ें: क्या यह मीरा कपूर की डेटॉक्स और इम्युनिटी के लिए पावर ड्रिंक है? जरा देखो तो)
मीरा कपूर अक्सर अपने द्वारा बनाए गए हेल्दी सलाद के स्निपेट शेयर करती हैं। दूसरी सलाद मीरा कपूर की क्लासिक इतालवी सलाद पर अद्वितीय स्पिन थी जिसे कैप्रिस सलाद कहा जाता था। बेबी मोज़ेरेला जैसे सामान्य अवयवों के अलावा, उन्होंने जैतून के साथ-साथ सूरज-सूखे और चेरी टमाटर का भी इस्तेमाल किया। मीरा कपूर ने अपने सलाद में बेबी पालक, तुलसी और घर में उगाए जाने वाले अमरंथ को शामिल किया। ड्रेसिंग के लिए, उसने नमक, काली मिर्च और एक टमाटर-क्रैनबेरी रस छिड़क कर इसे सरल रखा।
दोनों सलाद तैयार करके मीरा कपूर एकदम स्वादिष्ट लग रही थी! रंग और स्वाद की विविध रेंज जो उसने अपने रेनबो और कैप्रैस सलाद में शामिल की थी, वास्तव में कुछ ऐसा था जिसे हम आजमाना पसंद करेंगे। हम आशा करते हैं कि वह स्वाद के लिए हर किसी के लिए इस तरह के और अधिक अद्भुत व्यंजन देती रहे।
अदिति आहूजा के बारे मेंअदिति को मन पसंद खाने (विशेष रूप से वेज मोमोज पसंद करने वाले) से बात करना और मिलना बहुत पसंद है। प्लस अंक अगर आपको उसके खराब चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सलाह देते हैं।
