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त्योहारों का मौसम है; मतलब यह समय ब्रेक लेने और छुट्टियों पर जाने का है। और जिसे हम छुट्टियों (या रोड ट्रिप) से जोड़ते हैं, वह है स्नैक्स। सही बात है! हमारे यात्रा पाउच में कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स के लिए लंबी दूरी की यात्रा कॉल। चिप्स से लेकर बिस्कुट और चॉकलेट तक, हम उन असामयिक भूखों के लिए विभिन्न प्रकार के क्विक बाइट पैक करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गलत तरह का खाना पैक करना कई बार सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए, स्वास्थ्य विशेषज्ञ इन यात्रा के दौरान हमारे द्वारा लिए जाने वाले स्नैक्स पर नज़र रखने का सुझाव देते हैं। सेलिब्रिटी स्वास्थ्य विशेषज्ञ, लवनीत बत्रा के अनुसार, “यात्राओं के सबसे महत्वपूर्ण और मजेदार हिस्सों में से एक स्नैकिंग है। लेकिन स्वस्थ स्नैक्स से चिपके रहना बेहद जरूरी है, खासकर जब आप यात्रा कर रहे हों क्योंकि यह आपको खरीदने के प्रलोभन का विरोध करने में भी मदद करेगा। कुछ अस्वस्थ।” उसने आगे कहा, “तो, अगर आपके दोस्तों और परिवार के साथ यात्रा की योजना है तो हमारे पास यहां कुछ स्वस्थ विकल्प हैं।” चलो एक नज़र डालते हैं।
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रोड ट्रिप और छुट्टियों पर ले जाने के लिए यहां 5 स्वस्थ स्नैक्स विकल्प दिए गए हैं:
अमरनाथ चिक्की:
अमरनाथ प्रोटीन और फाइबर से भरा हुआ है – दोनों भूख को उत्तेजित करते हैं और कम कैलोरी खपत में मदद करते हैं। लवनीत बत्रा क्लासिक भारतीय स्नैक ले जाने का सुझाव देती हैं ऐमारैंथ चिक्की साथ-साथ।
छाछ:
कुछ हाइड्रेटिंग ड्रिंक साथ रखना ज़रूरी है, और छाछ उसी के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। यह प्रोटीन और कैल्शियम में उच्च है और पाचन को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अलावा, छाछ में प्रोबायोटिक आंत-स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देने में मदद करता है।
भुना हुआ मखाना:
भुना हुआ मखाना सड़क पर जल्दी काटने की तलाश में किसी के लिए भी एक क्लासिक स्नैक बनाएं। यह प्रोटीन से भरा हुआ है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करता है। नतीजतन, यह अधिक खाने और लालसा को रोकने में मदद करता है।
फल:
फल सुपरफूड हैं और दिन में कभी भी एक संपूर्ण भोजन बनाते हैं। लवनीत बत्रा कहते हैं, “सड़क यात्राओं के दौरान, हाइड्रेटिंग पर कुतरने, फल जैसे उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ आपके मल त्याग को नियमित रख सकते हैं और निष्क्रियता के कारण होने वाले कब्ज को रोकने में मदद कर सकते हैं।”
भुने चने :
भुना हुआ चने ऐसा पौष्टिक विकल्प बनाएं जो कभी गलत न हो। सोचता हूँ क्यों? ऐसा इसलिए है क्योंकि खाद्य सामग्री प्रोटीन से भरी हुई है। फाइबर, मैग्नीशियम, जिंक और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्व।
स्वस्थ खाओ, फिट रहो!
सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक- सोमदत्त इसी को स्वयं बुलाना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के मामले में, वह केवल अज्ञात को जानना चाहती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।
