यह भारत में डेयरी की कीमतों को कैसे प्रभावित करता है |

थोक मूल्य सूचकांक या WPI आधारित चारा मुद्रास्फीति अगस्त 2022 में 25.54 प्रतिशत थी, जो पिछले नौ वर्षों में सबसे अधिक है। पिछले साल दिसंबर से इसमें तेजी आ रही है। हाल के महीनों में समग्र थोक मूल्य सूचकांक मुद्रास्फीति में नरमी के बावजूद पिछले चार महीनों में चारा मुद्रास्फीति में तेज वृद्धि देखी गई है।

चारे की कीमतों में बढ़ोतरी का सीधा असर दूध की कीमतों पर पड़ रहा है। इस साल अगस्त में अमूल ने खुदरा दूध की कीमतें बढ़ाने के बाद, गुजरात सहकारी दूध विपणन संघ (जीसीएमएमएफ) ने उच्च पशु चारा लागत को कारण बताया।

चारे की बढ़ती कीमतों ने कृषि परिवारों पर भारी बोझ डाला है, विशेष रूप से देर से और भारी मानसून की बारिश के कारण बड़े पैमाने पर फसल को नुकसान हुआ है, और 15 राज्यों में फैली हुई ढेलेदार त्वचा की बीमारी ने लगभग एक लाख मवेशियों को मार डाला है।

“कमी का एक कारण यह है कि धान और गेहूं के भूसे को पूरी तरह से अच्छी गुणवत्ता वाले चारे में परिवर्तित नहीं किया जाता है। देश के कई हिस्सों में, किसान पराली जलाते हैं, जिससे चारे की और कमी हो जाती है, ”इंडियन एक्सप्रेस ने भारतीय घास के मैदान और चारा अनुसंधान संस्थान के निदेशक अमरेश चंद्र के हवाले से कहा कि उन्होंने भारत में हरे और सूखे चारे की कमी पर प्रकाश डाला।

केंद्रीय कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने पिछले महीने चारे की उपलब्धता सुनिश्चित करने की आवश्यकता को हरी झंडी दिखाई थी। उन्होंने कहा, “कुछ संकट खड़े हो गए हैं, जिसमे प्रमुख रूप से हम देखेंगे तो ध्यान में आएंगे की आने वाला कल चारे का संकट खड़ा करता है।” 14 सितंबर को ग्रेटर नोएडा में विश्व डेयरी शिखर सम्मेलन को संबोधित करते हुए उन्होंने कहा, “आने वाले समय में पर्याप्त चारा कैसे उपलब्ध कराया जा सकता है, इस पर गंभीरता से विचार करने की आवश्यकता है…”