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हम में से अधिकांश के लिए, चाय का समय ही एकमात्र ऐसा समय होता है जब हम सभी कामों से ब्रेक लेते हैं और आराम करते हैं। उस छोटे से ब्रेक के दौरान, हम चाहते हैं कि कड़क चाय का एक स्वादिष्ट कप और उसके साथ एक प्लेटफुल स्नैक्स हो। लेकिन जब स्नैक्स बनाने की बात आती है तो हम हमेशा इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि क्या बनाया जाए। जबकि समोसे, कचौरी, कटलेट और के विकल्प हैं पकाने के लिए और अधिक, इन चीजों के लिए प्रयास की आवश्यकता हो सकती है। और हम सहमत हैं, हर दिन इस प्रकार के स्नैक्स खाने से हमारे स्वास्थ्य पर भारी असर पड़ सकता है। इसलिए, यदि आप एक ऐसे स्नैक की तलाश में हैं जो बनाने में आसान हो, जिसमें न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता हो और जो कुछ ही समय में तैयार हो जाए- हमने आपको कवर किया है! यहां हम आपके लिए चावल के आटे नमक पारा की एक स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप आजमाना पसंद करेंगे!
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जैसा कि नाम से पता चलता है, यह स्वादिष्ट रेसिपी चावल के आटे और अन्य सामग्री से बनाई जाती है। यह रेसिपी फूड ब्लॉगर “कुक विद पारुल” द्वारा साझा की गई थी। उसने रोजमर्रा की सामग्री का उपयोग किया है ताकि लोग उन्हें घर पर आसानी से बना सकें! चावल के आटे के इन नमक के पराओं की बनावट कुरकुरी होती है जो आपकी शाम की चाय के साथ अच्छी लगती है। जब भी आपको भूख लगे आप इस कुरकुरे स्वाद को चबा भी सकते हैं। आइए नीचे इस स्नैक की रेसिपी देखें:
चावल का आटा नमक पारा पकाने की विधि: यहां बताया गया है कि चावल का आटा नमक परा कैसे बनाया जाता है
सबसे पहले एक कढ़ाई में थोड़ा पानी डालें। जीरा, तेल, तिल, लाल मिर्च पाउडर, लाल मिर्च के गुच्छे, स्वादानुसार नमक, हल्दी पाउडर, करी पत्ता, हरा धनिया डालें- इन सभी को मिलाएँ और उबाल आने दें। अब थोड़ा सा चावल का आटा लें और इसे धीरे-धीरे कढ़ाई में डालें। आप गैस बंद कर सकते हैं ताकि आटा जले नहीं। इतना हो जाने के बाद इसे निकाल कर एक लोई बना लें। मिश्रण को ठंडा न होने दें. आटे में बेसन डालें। एक बार हो जाने के बाद, आटे को एक पतली स्थिरता में बेल लें। अब आटे को काट कर अपने मनचाहे आकार में काट लें। अंत में, उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें और आनंद लें!
आप इन स्नैक्स को तीन महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
पूरी वीडियो रेसिपी यहाँ देखें:
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ये स्वादिष्ट स्नैक्स बनाएं और अपनी शाम की चाय के साथ आनंद लें! नीचे दी गई टिप्पणियों में हमें बताएं कि आप उन्हें कैसे पसंद करते हैं!
