देखें: मन को झकझोर देने वाला वीडियो दिखाता है कि गुरुद्वारा में कड़ा प्रसाद कैसे बनाया जाता है |

जब हम कड़ा प्रसाद के बारे में सोचते हैं, तो यह तुरंत हमें घी से लदी हलवा खोदने की खुशी की याद दिलाता है जो सेकंड में हमारे मुंह में पिघल जाता है! यदि आप किसी गुरुद्वारे में गए हैं, तो आपको पता होगा कि कड़ा प्रसाद के बिना हमारी यात्रा अधूरी रहती है। आइए स्वीकार करते हैं – हम में खाने वाला उस पल का इंतजार कर रहा है जब पाइपिंग हॉट कड़ा प्रसाद हमारे हाथों में परोसा जाता है! और जो चीज इसे खास बनाती है वह यह है कि पकवान का स्वाद कितना सरल और समृद्ध है। वास्तव में, कड़ा प्रसाद की सुंदरता इसकी न्यूनतम सामग्री है जो मन को मोह लेने वाली है। गुरुद्वारा आने वाले हजारों लोगों को हर बार इस मीठे आनंद का आनंद मिलता है; लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इसे कैसे बनाया जाता है? इतने बड़े जत्थे में कड़ा प्रसाद बनाने के पीछे कितना समय और मेहनत लगती है? खैर, हमें एक वीडियो मिला है जो हमें एक झलक देता है कि बनाने के पीछे क्या होता है कड़ा प्रसाद एक गुरुद्वारे में। फूड ब्लॉगर @delhifooest द्वारा अपलोड किए गए इस वीडियो को 3.1 मिलियन व्यूज और 235k लाइक्स मिल चुके हैं। नज़र रखना:

सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई को गरम करने के लिए रखा जाता है और एक किलो घी पिघलाया जाता है। घी के पिघलने के बाद, कढ़ाई में आटा (गेहूं का आटा) डाल दिया जाता है। गुरुद्वारा का कड़ा प्रसाद इतना स्वादिष्ट क्यों लगता है इसका रहस्य यह है कि हलवे में वे जितना घी इस्तेमाल करते हैं वह उतना ही होता है जितना आटा और चीनी का होता है। आटे को घी में तब तक फ्राई किया जाता है जब तक कि उसका रंग न बदल जाए और कड़ा प्रसाद का रंग भूरा हो जाए। इसके बाद, घी-आटा मिश्रण में उबलता पानी डाला जाता है। अंत में, मिश्रण में चीनी डाली जाती है। हलवा बनकर तैयार हो जाने के बाद इसे निकाल कर रिसाइकिल होने वाली लीफ प्लेट्स में परोसा जाता है. यह वीडियो दिल्ली के गुरुद्वारा बंगला साहिब में शूट किया गया है।

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लोग वीडियो से हैरान थे और लोगों ने कमेंट किया, “आज इंस्टाग्राम पर सबसे अच्छी बात”। एक अन्य दर्शक ने टिप्पणी की, “साझा करने के लिए धन्यवाद। कड़ा प्रसाद के दिव्य स्वाद को कुछ भी नहीं हरा सकता है।” यह हलवा कैसे बनाया जाता है, इस वीडियो ने देसी दर्शकों को मंत्रमुग्ध कर दिया है!

हमारी तरह, क्या आप भी इस वीडियो से हैरान रह गए थे? हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में बताएं।