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कोयंबटूर स्थित उद्यमी की नवीन मशीनें पर्यावरण के अनुकूल खाद्य कंटेनर बनाती हैं |

आविष्कारशील, पर्यावरण के अनुकूल खाद्य कंटेनर बनाने के लिए मशीन चावल की भूसी, लाल मिर्च के डंठल, इमली के बीज और मूंगफली के गोले को ऊपर उठाती है।

हाल ही में चावल की भूसी से बने उत्पाद दिखाते हुए एक शख्स का वीडियो वायरल हुआ था। तमिलनाडु के पर्यावरण जलवायु परिवर्तन और वन की प्रधान सचिव सुप्रिया साहू द्वारा ट्विटर पर पोस्ट किए गए वीडियो में, आदमी पर्यावरण के अनुकूल खाद्य कंटेनर, कप और गिलास रखता है। उन्होंने लिखा, “चावल की भूसी से बने खाद्य कंटेनर लीक प्रूफ, किफायती, डिस्पोजेबल और पृथ्वी के अनुकूल हैं। होटल, रेस्तरां, फूड जॉइंट्स, अब समय आ गया है कि आप तमिलनाडु में प्रतिबंधित प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग बंद करें और टिकाऊ पर्यावरण विकल्पों पर स्विच करें #meendummanjappai #Manjapai।”

सागौन से बने चावल की भूसी के प्याले और खाने के बर्तनों में धूल दिखाई देती है

चावल की भूसी के प्याले और सागौन की धूल से बने खाने के बर्तन | चित्र का श्रेय देना: शिव सरवनन

बाद में, कांग्रेस सांसद शशि थरूर ने रीट्वीट किया और सरकार से दैनिक उपयोग के लिए ऐसे पर्यावरण के अनुकूल विकल्पों का उत्पादन बढ़ाने का आग्रह किया। “मैडम मंजप्पाई अभियान को बढ़ावा देने के लिए तमिलनाडु सरकार द्वारा चेन्नई में आयोजित एक प्रदर्शनी में मैडम ने हमारे स्टाल का दौरा किया। वीडियो शेयर करने के बाद मेरे पास कई कॉल आ रहे हैं। लोग और अधिक जानने के लिए उत्सुक हैं,” वीडियो में दिख रहे व्यक्ति कल्याण कुमार कहते हैं। अब तक त्रिची के एक बाजरा निर्यातक ने उनसे 12 टन बाजरे के कचरे का पुनरुत्पादन करने के लिए संपर्क किया है, पनरुती के एक किसान ने चावल के भूसे को ऊपर उठाने के तरीके खोजने के लिए, और कोयंबटूर के पास पोलाची बेल्ट के कई कॉयर किसानों ने कॉयर कचरे का उपयोग करने के तरीके के लिए कहा है।

कम करें, रीसायकल करें और पुन: उपयोग करें

कल्याण की मामूली मशीनरी इकाई, एसपीएस कल्याण मशीन डिजाइनर, जो कोयंबटूर से 25 किलोमीटर दूर मथमपल्लयम में स्थित है, वीडियो वायरल होने के बाद से आगंतुकों की एक स्थिर धारा मिल रही है। “कोई चक्कई (जैविक कचरे) को हमारे द्वारा यहां बनाई गई मल्टी-बायोडिग्रेडेबल मशीन का उपयोग करके पुनर्चक्रित किया जा सकता है, ”कल्याण केले के रेशे से बनी एक ट्रे को पकड़े हुए कहते हैं। उनकी मेज पर रखी चावल की भूसी और सुपारी के पत्तों के साथ, सागौन की लकड़ी से धूल से बने एयर-टाइट खाने के डिब्बे हैं। लाल मिर्च के बेकार डंठल से बने चाय के प्याले भी ध्यान आकर्षित करते हैं। “इसका उपयोग सूप जैसे गर्म पेय पदार्थों की सेवा के लिए किया जा सकता है,” वे कहते हैं।

कल्याण का कहना है कि मशीन चावल की भूसी, चावल की भूसी, चावल के भूसे, गेहूं की भूसी, और नौ प्रकार के गैर-जहरीले लकड़ी के पाउडर, इमली के बीज और मूंगफली के गोले सहित 15 कच्चे माल को रीसायकल कर सकती है। “यहां तक ​​​​कि सब्जी के कचरे जैसे छड़ी के कंद की खाल (कुची केलंगु), केले का पेड़, और केले की छोड़ी हुई शाखाएँ कच्चा माल बन सकती हैं, ”वे बताते हैं।

पिछले दो वर्षों में, उन्होंने तमिलनाडु के साथ-साथ श्रीलंका, ऑस्ट्रेलिया और सऊदी अरब में मशीनों की आपूर्ति की है। उनकी नवीनतम मशीनों में से एक जल्द ही बेल्जियम में एक ग्राहक को बियर के कचरे को वाइन ग्लास और चाय के कप में बदलने के लिए भेजा जाएगा। “अनुपात 700 ग्राम जैविक कचरे से 300 ग्राम खाद्य ग्रेड समाधान है, जो मैं प्रदान करता हूं (उन्होंने इसका पेटेंट कराया है), अंतिम उत्पाद बनाने के लिए। किसी भी जैविक कचरे का नाम बताइए, मैं आपको एक तैयार समाधान दे सकता हूं, ”वह विश्वास की हवा के साथ कहते हैं।

एसपीएस कल्याण मशीन डिजाइनरों के कल्याण कुमार

एसपीएस कल्याण मशीन डिजाइनरों के कल्याण कुमार | चित्र का श्रेय देना: शिव सरवनन

जबकि शुरू में उन्होंने प्लेट और चम्मच बनाने के लिए एक ही कच्चे माल, उदाहरण के लिए सुपारी के पत्तों पर भरोसा करने वाली मशीनें बनाईं, बाद में उन्होंने आरी की धूल और चावल की भूसी के साथ प्रयोग किया, जो दक्षिण भारत में सभी मौसमों में उपलब्ध हैं। कल्याण कहते हैं, “इस्तेमाल किए गए चावल की भूसी की चाय के कप को आसानी से जानवरों के भोजन या खाद में बदला जा सकता है।” 120 मिलीलीटर आकार) प्रति दिन। इसकी कीमत ₹4 लाख से शुरू होती है और ₹40 लाख तक जा सकती है।

पर्यावरण की देखभाल करना महत्वपूर्ण है, कल्याण ने दोहराया, जिन्होंने महामारी के दौरान पर्यावरण के अनुकूल एयर टाइट-फूड कंटेनरों की मांग का भी दोहन किया। “अगर हमें कागज और प्लास्टिक के कपों के इस्तेमाल में कटौती करनी है, तो हमें लगातार कुछ नया करना होगा। चाय के कप के लिए, हम बीजों को चिपकाने के लिए एक बॉटम गार्ड भी प्रदान कर सकते हैं और इसका उपयोग ग्रीन ड्राइव के लिए बीजों के बड़े पैमाने पर फैलाव के लिए किया जा सकता है। चावल की भूसी और कॉयर से बने कप का उपयोग कांच की वस्तुओं की पैकेजिंग के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से निर्यात बाजारों के लिए। ”

कल्याण कचरे के पुनर्चक्रण की वकालत करते हैं। “एक इस्तेमाल किया हुआ पेपर कप तीन साल तक एक जैसा रहता है। लेकिन बायो-डिग्रेडेबल उत्पाद पानी के संपर्क में आने के आठ घंटे के भीतर खराब हो जाते हैं। चाय की दुकान के मालिकों के साथ बैठकों में हमने जाना कि वे आसान उपलब्धता के कारण कागज और प्लास्टिक के कप पसंद करते हैं। राइस ब्रान कप (जिसमें पेय 45 मिनट तक गर्म रहता है) जैसा पर्यावरण के अनुकूल विकल्प जागरूकता और बड़े पैमाने पर उत्पादन के साथ ही उस स्थान में प्रवेश कर सकता है, “वे कहते हैं, “जब लोग आगे आते हैं तो यह बहुत उत्साहजनक होता है। और ऐसे नवाचार खरीदें। यह हमें उम्मीद देता है।”

अधिक जानकारी के लिए 9597715496 पर कॉल करें

Written by Editor

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