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मेरा मानना है कि यह कहना उचित होगा कि 2021 काफी असामान्य वर्ष रहा है। और जबकि कुछ अभी भी महामारी के बाद की दुनिया की चुनौतियों का सामना कर रहे हैं, हम वर्ष के इन अंतिम कुछ दिनों को सबसे अच्छे तरीके से बनाने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं – पुराने से भी भोजन का आनंद लेते हुए इस साल हमारे शहरों में खुलने वाले नए स्थानों के रूप में। इसमें कोई शक नहीं कि अच्छा खाना हर चीज को बेहतर बनाता है। मुझे बहुत खुशी है कि रेस्तरां उद्योग गति पकड़ रहा है और हमारे लिए वर्ष को सुचारू रूप से चलाना आसान बना रहा है।
शायद सबसे बड़े क्लाउड किचन में से एक, एशियन ग्लिच को इस साल लॉन्च किया गया था और खाने के शौकीनों को लुभा रहा है। एशियन ग्लिच के व्यंजनों में एक अनूठा आकर्षण है। शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों के बेहतरीन चयन के साथ, क्लाउड किचन में जापान, कोरिया, तिब्बत, बर्मा, मलेशिया, चीन और निश्चित रूप से भारत के स्वादों से प्रेरित विशिष्टताएँ हैं।
जैसा कि नाम से पता चलता है, एशियन ग्लिच एक विसंगति से प्रेरणा लेता है, एक गलती जिसके परिणामस्वरूप कुछ ऐसा होता है जो सुंदर और सकारात्मक रूप से अप्रत्याशित होता है – एक गंभीरता! उदाहरण के लिए, एक गड़बड़ी जिसने जॉन और कीथ केलॉग को कॉर्नफ्लेक्स की खोज करने के लिए प्रेरित किया, जब उन्होंने बजट बनाए रखने के लिए रोलर्स के माध्यम से बासी गेहूं को दबाया।
एशियाई गड़बड़ पर भोजन
जबकि मेनू पूरे एशिया से विशिष्टताओं को शामिल करने के लिए क्यूरेट किया गया है, एशियाई गड़बड़ की आत्मा तांगरा चीनी व्यंजन है। अनजान लोगों के लिए, तंगरा चीनी पारंपरिक हक्का चीनी व्यंजनों के लिए अद्वितीय भारतीय स्पिन है। चीनी खाना पकाने की तकनीक के लिए अनुकूलित देशी भारतीय सामग्री के उपयोग की विशेषता, तंगरा चीनी भोजन यकीनन हमारे देश में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है।
चिली चिकन
चिली तुलसी फ्राइड राइस
जले हुए लहसुन के नूडल्स और मंचूरियन
हमारी सिफारिशें: ब्लैक बीन सॉस में चिकन धनिया डिसम, पालक पोकचॉय, कोलकाता चिली चिकन, चिकन मंचूरियन ग्रेवी, चिली बेसिल फ्राइड राइस, बर्न गार्लिक नूडल्स और वेज। मिठाई प्रेमियों को स्वादिष्ट स्टिकी टॉफ़ी पुडिंग का स्वाद लेना नहीं छोड़ना चाहिए।
कहा पे: शिवा मार्केट, सेक्टर 28, चक्करपुर, डीएलएफ फेज 4, गुड़गांव
मूल्य: INR 450 एक आदेश के लिए (लगभग।)
