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हम मुंह में पानी लाने वाला खाना खाना पसंद करते हैं। हममें से कुछ लोग खाना पकाने और उन्हें साझा करने में भी आनंद पाते हैं। लेकिन हममें से कितने लोगों को खाना पकाने के बाद बर्तन धोने और बर्तन धोने में मजा आता है? हम में से बहुत से लोग अपने रसोई घर में इस अपरिहार्य काम को पसंद नहीं करते हैं। कभी-कभी, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि हम इतने समय से यह सब गलत कर रहे हैं। हम में से बहुत से लोग शिकायत करते हैं कि हमारे कास्ट आयरन स्किलेट लंबे समय तक नहीं टिकते हैं या वे ठीक से साफ नहीं होते हैं। ठीक है, इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि हम पैन को साफ करने के लिए नियमित डिशवॉशिंग साबुन और स्क्रब का उपयोग कर रहे हैं।
लेकिन क्या होगा अगर हमने आपसे कहा कि आपको अपने पसंदीदा खाना पकाने के बर्तन धोने के लिए साबुन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है? हां, आपने उसे सही पढ़ा है! इस सफाई हैक पर एक नज़र डालें।
‘ब्रंचविथबैब्स’ नाम के इंस्टाग्राम पेज ने एक वीडियो के जरिए कच्चे लोहे की कड़ाही को धोने के टिप्स साझा किए। सही मार्ग एक गुप्त रहस्य प्रतीत होता है। कैप्शन पढ़ा, “एक गुप्त सामग्री के साथ एक कच्चा लोहा कड़ाही कैसे साफ करें !!!”
वीडियो में बताए गए चरण यहां दिए गए हैं:
1. कोई साबुन नहीं
तवे को साफ करने के पीछे मूल नियम साबुन का प्रयोग नहीं करना है। परंपरागत रूप से, साबुन तेल को दूर करते हैं और पैन की आंतरिक सतह से मसाला हटा सकते हैं। यह पैन की गुणवत्ता के लिए हानिकारक माना जाता है।
2. नमक छिड़कें
तवे को साफ करने के लिए साबुन की जगह अच्छी मात्रा में नमक का इस्तेमाल करें। पैन को नमक के साथ कोट करें और समान रूप से वितरित करें।
3. आलू का प्रयोग करें
नियमित स्क्रबिंग पैड को हटा दें। इसके बजाय, बस एक आलू लें और उसके साथ नमक-लेपित पैन को स्क्रब करना शुरू करें। आलू का छिलका पैन में दरारों को साफ करने में हमारी मदद करता है।
4. कॉफी फिल्टर का प्रयोग करें
पैन को आलू से स्क्रब करने के बाद कॉफी फिल्टर पेपर से साफ कर लें। यह कागज़ के तौलिये या अन्य सफाई कागज़ों के लिए पसंद किया जाता है क्योंकि कॉफी फिल्टर नहीं बहाते हैं।
5. कुल्ला और सूखा
अगला कदम नल के पानी से पैन को कुल्ला करना है। इसे धोने के बाद तौलिए से थपथपाकर सुखा लें।
6. पैन गरम करें
पैन की सफाई के बारे में एक प्रो टिप पैन को गर्म करना है। यदि यह पहले से गर्म नहीं है, तो सूखे पैन को धीमी आंच पर रखें।
7. तेल डालो
गरम पैन में थोड़ा तेल डालें और एक पतली परत के साथ सतह को कोट करें। इसे सतह पर समान रूप से फैलाने के लिए एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करें।
8. भंडारण
अगली बार उपयोग करने तक इसे किसी सूखी जगह पर स्टोर करें।
ये रहा वीडियो:
यह सफाई हैक हमें कच्चे लोहे की कड़ाही को बेहतर तरीके से साफ करने में मदद कर सकता है।
