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आज की दुनिया में, बढ़िया भोजन सिर्फ स्वादिष्ट खाने से कहीं अधिक है। यह आपकी सभी इंद्रियों को प्रसन्न करने के बारे में है और शेफ विकास खन्ना गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव बनाने में एक प्रतिपादक हैं जो एक संवेदी यात्रा है। शेफ के सोशल मीडिया हैंडल पर सरसरी निगाह डालने से आपको पता चलेगा कि विशेषज्ञ अपने व्यंजनों के माध्यम से कहानी कहने में माहिर है। और अब उन्होंने एक रमणीय व्यंजन साझा किया है जो विन्सेंट वैन गॉफ की कला से प्रेरित है। कलाकार के “सनफ्लावर” नामक चित्रों के सेट से प्रेरित होकर, यह व्यंजन डच चित्रकार के लिए एक आदर्श वाक्य है। विकास ने अपने इंस्टाग्राम और ट्विटर अकाउंट पर डिश का एक वीडियो शेयर किया है। यह देखते हुए कि पकवान कितना शानदार दिखता है, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि पोस्ट ने भोजन प्रेमियों के बीच चर्चा पैदा कर दी।
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वीडियो को शेयर करते हुए मिशेलिन-स्टार शेफ कैप्शन में लिखा, “अगर विंसेंट वैन गॉग शेफ होते। #Sunflowers।” जबकि विकास ने नुस्खा का नाम और संरचना साझा नहीं की, वीडियो से पता चलता है कि यह एक पके हुए पकवान है जिसमें पीले फल या सब्जी के तत्व होते हैं जो फूल की पंखुड़ियों को चित्रित करते थे। उन्होंने पकवान को जीवंत करने के लिए सीताफल के साथ सफेद और काले तिल का भी इस्तेमाल किया है।
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यहाँ पकवान पर एक नज़र डालें:
अगर विन्सेंट वैन गॉग एक बावर्ची होता। ????#सूरज के फूलpic.twitter.com/U8ATXEy46i– विकास खन्ना (@TheVikasKhanna) 16 जुलाई 2021
कई प्रशंसकों और भोजन प्रेमियों ने पकवान का वर्णन करने के लिए “सुंदर” शब्द का इस्तेमाल किया और यह देखकर आश्चर्यचकित हो गया कि पकवान कितना शानदार लग रहा था।
पोस्ट पर प्रतिक्रिया देते हुए, एक अनुयायी ने कहा, “इस दुनिया के सर्वश्रेष्ठ पाक कलाकारों में से एक ….”
वाह, यह सुंदर है। इस दुनिया में सबसे अच्छे पाक कलाकारों में से एक, श्री वीके सबसे अद्भुत सूरजमुखी बनाते हैं ???? pic.twitter.com/pVbdHkVeD4– अर्पिता दास (@ARPITAD68273884) 16 जुलाई 2021
“विंसेंट टू विकास, कलात्मकता निर्विवाद है,” एक अन्य उपयोगकर्ता ने कहा।
विकास के लिए विन्सेंट, कलात्मकता निर्विवाद है- कविता ए छिब्बर (@कविता छिब्बर) 17 जुलाई 2021
यहां कुछ अन्य प्रतिक्रियाएं दी गई हैं:
इसे प्यार करो-यह लुभावनी है @TheVikasKhanna– डॉ. कुलनीत सूरी (@KulneetSuri) 17 जुलाई 2021
वैन गॉग या विकास खन्ना Khan
मेरे दोनों पसंदीदा https://t.co/ou8mibtu8b– डॉ प्रज्ञा शुक्ला (@drpragya_shukla) 16 जुलाई 2021
यह पहली बार नहीं है जब शेफ ने सोशल मीडिया यूजर्स को अपनी रचनाओं से मंत्रमुग्ध कर दिया है। इससे पहले विकास ने ट्विटर पर एक अनाम डिश की फोटो भी पोस्ट की थी और अपने फॉलोअर्स से इसकी पहचान करने को कहा था। पकवान लाल रंग के रंगों में जटिल फूलों के आकार के टॉपिंग के साथ एक बड़े पीले डोनट के आकार में था। फोटो को शेयर करते हुए उन्होंने लिखा, “कोई अंदाज़ा है! “तुम्हारा सच में” की यह नई रचना क्या है?
जरा देखो तो:
कोई अंदाज़ा!
“तुम्हारा सच में” की यह नई रचना क्या है? pic.twitter.com/5v27K4UeP1– विकास खन्ना (@TheVikasKhanna) 13 जुलाई 2021
वह सब कुछ नहीं हैं। इस साल की शुरुआत में, शेफ ने रोटियों की एक तस्वीर साझा की थी जिसमें सतह पर फूलों के डिज़ाइन थे। तस्वीर के साथ शेफ ने लिखा, “कला। तकनीक। परंपराएं।” इस पर एक नज़र मारो यहां.
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