अच्छा भोजन और अच्छा दृश्य नाटक, महरौली के सभी प्रचार! |

अपनी तमाम कमियों के बावजूद, दिल्ली कभी-कभी देखने लायक है। इतिहास में डूबा, दिल्ली के कुछ स्मारक अब भी आपको रोक सकते हैं, बैठ सकते हैं और आश्चर्यचकित कर सकते हैं। ऐसा ही एक प्रमुख पर्यटन स्थल है जो खाद्य पदार्थों के बीच काफी लोकप्रिय है। क्यों खाना आप से पूछना? इसकी वजह यह है कि आसपास के सभी ‘कूल’ रेस्तरां के अचानक बंद हो जाने के कारण। ड्रामेज़, महरौली के पास प्रतिस्पर्धा करने के लिए चारों ओर काफी बड़े-बड़े मैदान हैं, लेकिन इसके वापसी के बाद लॉकडाउन के तुरंत बाद डिनर की रूपरेखा इस बात का सबूत है कि इसने एक वफादार प्रशंसक-आधार बनाया है जो यहाँ रहने के लिए है। हमने हाल ही में ड्रामेज़ की समीक्षा की, और यहाँ हमारे विचार हैं।

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छत कैफे; राजसी कुतुब मीनार की अनदेखी इतालवी, यूरोपीय, भारतीय और मैक्सिकन प्रसन्नता की एक श्रृंखला पेश करती है। जबकि अधिकांश मेनू सामान्य संदिग्धों से भरा हुआ है कि आप शहर के सभी बड़े रेस्तरां में पा सकते हैं, कुछ व्यंजन वास्तव में मूल और अभिनव हैं। हमने इसके साथ शुरुआत की तिरुपिटास सॉफ्ट पनीर के फ्रिटर्स फिलो शीट्स में लिपटे हुए थे और चेडर पनीर, आर्टिसानल काली मिर्च और जलपीनो मिर्च के साथ फट रहे थे। एक और हल्के पकवान के साथ सिर्फ सही गर्माहट का तड़का होगा ओवन बेक्ड शैम्पेनन मशरूम। एक्वाटिक मशरूम (मशरूम का महीन मिश्रण) भरवां, बाहर के मशरूम को पान क्रीम के साथ कवर किया जाता है। सभी मशरूम प्रेमियों के लिए एक प्रयास करना चाहिए। खस्ता हांगकांग स्प्रिंग रोल समान रूप से परोसा जाता है और प्राच्य मिठाई और मिर्च सॉस के साथ परोसा जाता है जो एक पूर्ण इलाज के लिए बनाता है। हलचल तली हुई चिकन उनकी खस्ता और स्वादिष्ट बनावट और स्वाद से भी प्रभावित होते हैं। चिकन शिश टक अच्छी तरह से किया जाता है, स्मोक्ड पैपरिका स्वाद को समझा जाता है लेकिन प्रभावी है, हम चाहते हैं कि पिसा ब्रेड जो इसके साथ परोसा गया था वह पतला था। डिश में दो तरह के ह्यूमस, छोले और चुकंदर भी आते हैं। मार्गेरिटा पिज्जा एक बालक है जो बहुत ही कम है।

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डेसर्ट में, हमने दो हस्ताक्षर विशेष की कोशिश की। घने चॉकलेट केक जो सभी चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक हेवन है, आपको इस उदार हिस्से में चॉकलेट आइसक्रीम, सॉस और केक सब कुछ मिलेगा। दूसरी मिठाई मेनू के अतिरिक्त एक विचित्र नया रूप है, ‘रेत और कंकड़’। चॉकलेट के साथ बनाया गया कंकड़, पुदीने की तरह अलग-अलग स्वादों के तरल भराव के साथ आता है, रेत बिस्कुट के बारीक टुकड़े के साथ बनाया जाता है- साथ में वे अद्भुत काम करते हैं।

कहां: 1580/1, केडी मार्ग, कुतुब मीनार के पास, महरौली, नई दिल्ली, दिल्ली 110030
दो के लिए लागत: INR 1500