देखो: प्यार चाट और सैंडविच? यह मुंबई-शैली सेव पुरी टोस्ट दोनों की अच्छाई को जोड़ती है |

मुंबई की यात्रा कभी भी बिना लज़ीज़ स्ट्रीट फ़ूड के पूरी नहीं होती है। पाव भाजी, बॉम्बे सैंडविच, वड़ा पाव, दही पुरी – वहाँ, हमने आपको घोलते हुए देखा। हालांकि पसंदीदा चुनना मुश्किल है, हम निश्चित रूप से उन दिनों को बता सकते हैं जिन पर हम कुछ खाद्य पदार्थों को तरस रहे हैं। इन के रूप में निप्पी के दिन, कुछ भी गर्म और कुरकुरे का स्वागत है; और यदि आप भी हमारे साथ एक ही पृष्ठ पर हैं, तो आप निश्चित रूप से इन सेवा पुरी टोस्ट सैंडविच का आनंद लेंगे। यह चाट और सैंडविच प्रेमियों को एकजुट करेगा। यह बॉम्बे टोस्ट जैसा है और नहीं भी। हम क्या बात कर रहे हैं, यह जानने के लिए मुंबई स्थित व्लॉगर अल्पा की यह स्वादिष्ट रेसिपी देखें।

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सेव-पुरी मुंबई का एक अन्य लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है; इसे कुरकुरे, नूडल की तरह स्नैक कॉल सेव और पतले दिलकश बिस्कुट के साथ बनाया जाता है पुरी। इन दोनों को दही, चटनी और मसालों के साथ मिलाकर टैंटलाइजिंग मिश्रण बनाया जाता है। चैनल ‘समथिंग कुकिंग विद अल्पा’ पर पोस्ट की गई इस रेसिपी में, आप एक कदम आगे बढ़कर मेडली में ताज़े टोस्टेड सैंडविच लाएँ, जो एक संपूर्ण इलाज के लिए हैं।

यह नुस्खा वास्तव में एक साथ डालने के लिए सुपर आसान और त्वरित है, बशर्ते आपके पास सभी सामग्री तैयार हो। सामग्री भी बहुत आम हैं और आसानी से उपलब्ध हैं। आप पहले से मसालेदार हरी चटनी, लहसुन की चटनी और इमली की चटनी बना सकते हैं। यह चटनी है जो सैंडविच में उस ‘चाट-जैसी’ गुणवत्ता को जोड़ देती है ताकि उसके साथ कंजूस न हों और अपना पूरा प्रयास उसमें लगाएं।

पूरा नुस्खा यहां देखें:

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(सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।)