प्रकाश भूराभाई, 25 वर्षीय वाणिज्य स्नातकोत्तर में रह रहे हैं नागपना गाँव में Deesa, राजनीतिक रैली का हिस्सा था और `मिठाई क्रांति ‘का हिस्सा बनने का फैसला किया। 2017 में, उन्होंने खुद को प्रशिक्षित किया और 10,000 रुपये का निवेश किया। इस साल उन्हें 30 लाख रुपये की बंपर आमदनी की उम्मीद है, जो पिछले साल की कमाई के 15 लाख रुपये से दोगुना है।

प्रकाश का कहना है कि उन्होंने शहद की खेती से प्रशिक्षण लिया बनास डेयरी। 2017 में 10 बॉक्स के साथ एक प्रयोग के रूप में शुरू किया गया था जो अब अन्य स्थानीय लोगों के पालन के लिए एक केस स्टडी बन गया है। “तीन साल के भीतर, मधुमक्खी खेती हमारा मुख्य व्यवसाय बन गया है। हमारे पारंपरिक कृषि आय में छूट है, लेकिन यह एक स्थिर आय उत्पन्न करता है, ”प्रकाश कहते हैं।
बनास डेयरी में शहद संग्रह इकाई के प्रभारी अधिकारी नरसिंह गुर्जर कहते हैं कि 15 समूहों में काम करने वाले कुछ 63 किसान अपना शहद 150 रुपये प्रति किलो तक बेचते हैं। किसानों को 5-15 दिनों के चक्र में 5 किलोग्राम शहद का पालन करने में सक्षम होने के साथ, उनकी आय अन्य पारंपरिक फसलों से अर्जित की तुलना में बेहतर है।

शेरपुरा गाँव के 40 वर्षीय किसान दिनेश ठाकोर, जिन्होंने अपना जीवन केवल 1.5 लाख रुपये का मुनाफा कमाने के लिए अपने खेत में उगने वाली मूंगफली, अरंडी और तिल में बिताया, इस साल उनकी आय 45 लाख रुपये तक हो जाने की उम्मीद है। उन्होंने हाल ही में 2018 तक मधुमक्खी पालन की शुरुआत की।

ठाकोर का कहना है कि उनके 900 मधुमक्खी के छत्ते ने उनके परिवार की किस्मत बदल दी है। ठाकोर भी शहद में स्वाद बढ़ाने के लिए अतिरिक्त मील जाता है क्योंकि वह अपने बक्से को राजस्थान, मध्य प्रदेश और यहां तक कि उत्तर प्रदेश तक पहुंचाता है। “हम हल्के सरसों के स्वाद के लिए राजस्थान में कोटा और भरतपुर में सरसों के खेतों में शहद के बक्से, मध्य प्रदेश में शिवपुरी में कैरम के बीज के स्वाद और सुरेंद्रनगर के लिए परिवहन करते हैं।” भावनगर, सौंफ स्वाद के लिए अमरेली, “ठाकोर कहते हैं।

हनी-मधुमक्खी किसानों का कहना है कि यह सभी किसानों, शहद-मधुमक्खी और अन्य के लिए एक जीत की स्थिति है। “किसान, विशेष रूप से अनार और मीठे फल उगाने वाले, किराए पर बक्से लेते हैं क्योंकि मधुमक्खियां क्रॉस-परागण में मदद करती हैं, उपज में 15-30% की वृद्धि होती है,” दशरथ पटेल (29), लिंबौ गांव के निवासी हैं।


