Chief Editor
नई दिल्ली: मांस के “हलाल” प्रमाण के खिलाफ अभियान चलाने वाले संगठनों ने रेड मीट के निर्यात के लिए विशिष्टताओं से हटाने के लिए कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) के फैसले का स्वागत किया है, लेकिन यह कहा है यह सुनिश्चित करने के लिए लक्ष्य की ओर केवल पहला कदम मांस जानवरों की और मुर्गी पालन जो इस्लामी धार्मिक दिशानिर्देशों के अनुसार वध किए जाते हैं उन्हें उन लोगों को नहीं परोसा जाता है जो इसका उपभोग करने के लिए तैयार नहीं हैं।
एपीडा ने सोमवार को हिंदुत्व समूहों और कुछ लोगों के विरोध प्रदर्शनों के बाद अपने रेड मीट मैनुअल से “हलाल” छोड़ने के फैसले की घोषणा की थी सिख निकायों।
APEDA, के तहत एक निकाय का मैनुअल वाणिज़़य़ मंत्रालय़, जो कृषि-निर्यात को संभालता है, ने इस बात पर जोर दिया कि “जानवरों को इस्लामिक देशों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हलाल पद्धति के अनुसार कड़ाई से कत्ल किया जाता है”। यह भी उल्लेख किया गया है कि निर्यात किया जा रहा मांस “किसी मान्यता प्राप्त और पंजीकृत इस्लामिक निकाय की सख्त सतर्कता के तहत और इस्लामी शरीयत के अनुसार” हलाल प्रणाली द्वारा वध किए गए जानवरों का था।
हिंदुत्व निकायों ने कहा कि यह मैनुअल उस बड़े चलन का प्रतिनिधित्व करता है जहां सभी धर्मों के उपभोक्ताओं को एक इस्लामिक धार्मिक प्रथा के माध्यम से प्राप्त मांस परोसा जा रहा है। कुछ सिख समूहों ने कहा कि हलाल मांस की खपत उनके धार्मिक व्यवहार का उल्लंघन करती है।
परिवर्तन के बाद, मैनुअल कहता है कि “जानवरों का वध आयातकर्ता देश / आयातक की आवश्यकता के अनुसार किया जाता है”।
हलाल न्युर्रानन से हरिंदर सिक्का ने कहा, “न केवल भारत में हर जगह मांस का उत्पादन किया जाता है बल्कि भारत में हर जगह परोसा जाने वाला मांस होटल, रेस्तरां, ट्रेन, फ्लाइट हलाल मांस है, जिसे कई समुदायों के लिए हराम माना जाता है।” मंच (हलाल रेगुलेशन फ़ोरम), जिसने कई मौकों पर सरकार को इस शब्द को हटाने के लिए याचिका दी थी।
हरिंदर सिक्का यह भी कहते हैं कि जमात-ए-उलेमा जैसे मौलवियों के शवों से कर के रूप में अनुवादित इस्लामिक निकायों से हलाल-संगत सत्यापन को सुरक्षित करने की आवश्यकता है जिन्होंने प्रमाणन जारी करने के लिए हजारों का शुल्क लिया। विहिप यह भी तर्क दिया है कि प्रमाणन की आवश्यकता ने गैर-मुस्लिमों को बेरोजगार बना दिया था और मांस और मुर्गी के कारोबार को एक विशेष धार्मिक समुदाय के एकाधिकार में बदल दिया था।
एपीडा ने सोमवार को हिंदुत्व समूहों और कुछ लोगों के विरोध प्रदर्शनों के बाद अपने रेड मीट मैनुअल से “हलाल” छोड़ने के फैसले की घोषणा की थी सिख निकायों।
APEDA, के तहत एक निकाय का मैनुअल वाणिज़़य़ मंत्रालय़, जो कृषि-निर्यात को संभालता है, ने इस बात पर जोर दिया कि “जानवरों को इस्लामिक देशों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हलाल पद्धति के अनुसार कड़ाई से कत्ल किया जाता है”। यह भी उल्लेख किया गया है कि निर्यात किया जा रहा मांस “किसी मान्यता प्राप्त और पंजीकृत इस्लामिक निकाय की सख्त सतर्कता के तहत और इस्लामी शरीयत के अनुसार” हलाल प्रणाली द्वारा वध किए गए जानवरों का था।
हिंदुत्व निकायों ने कहा कि यह मैनुअल उस बड़े चलन का प्रतिनिधित्व करता है जहां सभी धर्मों के उपभोक्ताओं को एक इस्लामिक धार्मिक प्रथा के माध्यम से प्राप्त मांस परोसा जा रहा है। कुछ सिख समूहों ने कहा कि हलाल मांस की खपत उनके धार्मिक व्यवहार का उल्लंघन करती है।
परिवर्तन के बाद, मैनुअल कहता है कि “जानवरों का वध आयातकर्ता देश / आयातक की आवश्यकता के अनुसार किया जाता है”।
हलाल न्युर्रानन से हरिंदर सिक्का ने कहा, “न केवल भारत में हर जगह मांस का उत्पादन किया जाता है बल्कि भारत में हर जगह परोसा जाने वाला मांस होटल, रेस्तरां, ट्रेन, फ्लाइट हलाल मांस है, जिसे कई समुदायों के लिए हराम माना जाता है।” मंच (हलाल रेगुलेशन फ़ोरम), जिसने कई मौकों पर सरकार को इस शब्द को हटाने के लिए याचिका दी थी।
हरिंदर सिक्का यह भी कहते हैं कि जमात-ए-उलेमा जैसे मौलवियों के शवों से कर के रूप में अनुवादित इस्लामिक निकायों से हलाल-संगत सत्यापन को सुरक्षित करने की आवश्यकता है जिन्होंने प्रमाणन जारी करने के लिए हजारों का शुल्क लिया। विहिप यह भी तर्क दिया है कि प्रमाणन की आवश्यकता ने गैर-मुस्लिमों को बेरोजगार बना दिया था और मांस और मुर्गी के कारोबार को एक विशेष धार्मिक समुदाय के एकाधिकार में बदल दिया था।
